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余老头是有些手艺在身的,短短几个月,家里两头牛怀上了,两只母羊怀上了,三头母驴也有一头怀上了,兔子也生了好几窝了。

而且,老母鸡已经开始抱窝,很快就能有小鸡崽子出来。

甚至是鸭子、大鹅,最近都喜欢把蛋下在窝里面,按照余老头的说法,这是想要孵化下一代了。

这哪是怀上崽子了,这都是银子啊。

一头小牛犊子,养上两年,没有十五两银子,你休想从我家牵走。

“老余啊,找谢娘子要酒去,十斤!”

“谢老爷!”

赵清虎摸了摸小青的脑袋,好姑娘啊,不仅干活老实,而且还能给家里面增添收入。

身为一家之主,还是半老不老的老人,赵清虎自从秋收后就闲了下来。

但是,家里面的农活可没少。

棉花成熟到了旺季,必须及时采摘,否则棉花掉地上就废了。

水稻田里面,山坳内的,还在等着养出二茬稻。

可是,之前佃种的十二亩水稻田,还是有些收尾工作要做的。

稻杆已经在水田里面扎捆,就是把稻杆从稻穗往下一点点的地方扎紧,用的也是稻杆。

下面撑开,立在稻田里面晾晒,几天功夫就能晒干。

大郎带着人,已经一车一车,把稻杆全都拉了回来。

今天忙着堆草垛呢。

有条件的,下面放上一层干柴,或是竹竿。好隔绝稻杆直接跟泥土接触,腐烂,甚至会滋生虫子。

没条件的,就直接在泥土上往上堆,就是浪费最下面一层稻杆而已。

稻杆脑袋朝里面,尾巴朝外,以同心园的方式摆放,看稻杆数量,确定下面一层的摆放多少。大郎是老手了,有经验。

他们家有十二亩水田,稻杆不少,最下面从里到外,一共摆放了五圈。

接下来,就这样一层一层往上摆放,逐渐减少,像是堆积一个稻杆组成的金字塔一样。

这样,就不用专门找地方存放这些稻草,就一个稻草堆,能避雨,即便是下雨,也就是淋湿最外面一层,里面还是干燥的。

这些稻草,对于农家来说,有不少用处。

其一,烧柴火的时候,稻草就是上好的引火材料。

打火石上迸溅出来的几个火苗子,可点不燃干柴,只有松针、草绒,还有这稻杆好用。

其二,冬天牲口的口粮,还有牲口棚里面保暖,靠的都是稻杆,不可或缺。

特别是赵清虎家,牲口棚里面牲口多,需要多准备一些稻杆。

大郎已经跟村里人说了,准备花铜板收一些。

其三,冬日天气寒冷,他们这里没有火炕,这稻草也是给人取暖的好东西。

木板床上,最下面一层,铺上的就是稻杆。

讲究些的,把稻杆像编制竹席一样,一小捆、一小捆的捆在一起,掐头去尾,睡得舒服。

不讲究的,直接把稻草往木床上一铺,上面盖上一层棉被,套上床单,再有一床盖被,就完事了。

垫上稻杆,就能节省垫被,省钱!而且,稻杆的保暖效果也不错,这东西也能拿出来晒晒,二次利用的,新的稻杆用上一个冬天,等来年春天气温回暖,稻杆也退出木床,成为灶膛内的一把火。

十二亩水田的稻杆,最后在豆腐坊旁边,堆成了一个六米来高的稻草堆。

赵清虎看了看,大郎他们手艺不错,这稻草堆,扎实!取用的时候,当然不能从最下面往外扯,一般都是站着往外扯,先一点点用上面的,至于下面的,不到最后不用,接了地气,有腐烂气味,牲口们也不爱吃,只能当柴火。

当然,你两三日不喂,饿急了,它们啥都吃。

“再有这么大一个,今年过冬牲口们的口粮就不缺了。”大郎道。

赵清虎点了点头,稻杆,绿竹村不缺,毕竟养大牲口的不多,各家各户都有结余,几个铜板就能换取一大堆。

“明天重阳,大郎你跟我一起上山,祭拜祭拜祖宗。”

“好的爹!”

儿媳妇怀胎已经快半个月了,让赵大郎上山拜拜祖宗,也让祖宗们保佑保佑他的妻儿。

不说有没有用,求一个心安。

重阳节,别人登高望远,登山看红枫,绿竹村的汉子们,上山祭拜祖宗。

石隆山上,也有一些树叶黄了。

一叶落而知秋,树叶黄了,这是秋天真的来了,不仅气温下降了,而且,夏日的闷热感也彻底消失。

绿竹村今年丰收,拿来祭拜祖先的自然也是好的。

除了有肉有酒有茶,还有新米新面。

祖宗们并没有任何变化,依旧老老实实躺着。

就是坟头草又长了一年,需要清理下。有些土坟塌了一些,需要添土。被野兽掏了洞的也要堵起来。

若是没人处理,一座土坟,几十年过去,就啥都没了,一点痕迹也找不到。

不是被野草藤蔓祸祸了,就是被树根扎透了,连个小土堆你都不一定能找到,彻底回归自然。

正因如此,古人对家族、传承十分重视。

毕竟,若是没有这些,你死后,坟包子十几年没人清理,没人除草砍树,没人添土塞洞,就彻底没了。

重视生死大事的古人可受不了这个。

连坟包子都没了,你在下面还能过得好

赵清虎也算是入乡随俗,瞅了瞅一旁一直不吭声的赵老头。

想着这老头没了,日后能有几人来给他坟头除草添土,过上几十年,怕是真的连个坟头都找不到。

重阳之日,赵清虎家摆上了大席,四荤三素一汤,全家好好吃了一顿,还蒸上了糯米饭,吃了撒蜂蜜的香甜糯米饭。

饭后,赵清虎想起自家还有五百多斤糯稻,除了留种,还能有不少。

他种植糯米的时候,可是想着喝点自家酿出来的米酒的,此外,糯米还能发酵做酒糟,这可是好东西。

做酒糟需要酒曲。

这年头,家里面有酒曲的,那都是酿酒世家啊,是一代传承一代的,旁人可买不到。

不过,这难不倒赵清虎。

手搓地雷他办不到,手搓个酒曲,那不就是分分钟的事情

自家做酒曲,最重要的是辣蓼草。

这东西很常见,基本上华夏四处都有分布,寻常小河边,小溪边,一抓一大把。

除了当柴烧,这辣蓼草连牲口都不吃。不对,这家伙似乎还是一味中药,也不知道董大夫收不收这种路边货。

不过,辣蓼草是制作酒曲的必需品,是植物酵母。

制作酒曲也很简单,不用什么花里胡哨的东西。

辣蓼草,糯米粉,还有麸皮,有这三样就行。

一旦有了酒曲,下一次制作酒曲,就不用去弄辣蓼草了,可以自己用酒曲来发酵孕育酵母菌。

酿酒,赵清虎目前还没有想法。

他就是想要弄一些酒糟,煮点甜糟水佐鸡蛋,或是弄一些酒糟肉类,那特殊的风味让人怀念。

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