趁着两人说话的功夫，一旁正喝酒的梁启东一直在打量着这个牛爷，此人是一个典型的四九城大爷，言行举止间颇具老北京的独特韵味，且性格非常鲜明。
此人在剧中不仅做事讲究义气，做人更是局气，办事规矩，对待朋友更是会挺身而出，是个十足的好人。
念及至此，他索性放下手中的筷子，笑着招呼道：“牛爷您请了，您要是不嫌弃的话，要不和小子坐一桌？毕竟一个人喝闷酒也无聊不是。”
牛爷闻言转头打量了梁启东一眼，见此人自己并不认识，但这丝毫不影响他喜欢交朋友的性子，索性走过来大马金刀的坐下，笑眯眯道：
“嘿，既然你都邀请我了，那我岂有不来的道理，不过你小子来的是真快呀，我天天盯着酒馆，没想到还是被你抢了先，对了，你大名叫什么？”
梁启东不以为然道：“我叫梁启东，您叫我小梁就行。”
“梁启东，梁启东，好名字呀！”牛爷嘀咕两句，不由赞叹了一句，随即和梁启东两人一边喝酒一边有一茬没一茬的聊起天来。
没过多久，片爷也一脸兴致勃勃的走进小酒馆，抬手就要了二两酒，酒一上来就按耐不住的抿了一口，表情异常的惊讶道：
“霍，还真是不掺水的好酒呀，这下我以后可得常来。”
梁启东笑着向片爷举了举杯，笑道：“怎么样，片爷，此行不虚吧，小子没骗你吧！”
片爷大拇指一竖，没有和他多说什么，继续陶醉的品尝起酒来。
“好家伙，合着你小子还认识他这个老东西呢！”
牛爷眼皮子一抬，显然是对梁启东认识这么多人很惊讶，毕竟这小子他看着眼生，并不像是他们街道的人。
随着时间的推移，小酒馆不断进人，本来安静的小酒馆渐渐变得热闹起来，来的人真叫一个杂，什么三教九流都有。
像是街道干部范金有，卖糖人的小贩，还有做老师的文化人......
这些人似乎都是小酒馆的常客，一进门就熟门熟路的开始拿酒找座位，一边熟络的和旁边打着招呼，一边津津有味的喝着小酒馆的酒。
而天色也慢慢黑下来，小酒馆此时已经坐满了来捧场的老主顾，气氛热闹异常。
就在这时，看着老主顾来的差不多的徐慧真，突然在柜台后面站了起来，面带微笑沉声道：
“今个是小酒馆重新开业的日子，我想大家估计都是看在以前我公公的面子上来捧场，肯定也好奇我一个女人凭啥开酒馆，凭啥卖这种不掺水的酒。”
“不瞒大家伙，我徐慧真虽然是个女人，但平生做事都爱讲一个理，我觉得大家伙该喝这种不掺水的酒，我就卖了，这不连我刚生的丫头，我都取名理儿。”
牛爷叫好道：“说的好，我可不管什么女人不女人的，只要徐掌柜以后一直卖这种不掺水的酒，我就一直来捧场。”
其他人也纷纷附和道：“对，就是这个理儿。”
“丫头取这个名字好。”
......
梁启东看着光彩夺目的徐慧真，不由美滋滋的抿了一口杯中的酒，继续笑呵呵的看着。
嘿，这娘们还真巾帼不让须眉，一番话就让这些人更加心属小酒馆了。
徐慧真继续保证道：“我这人不仅爱较真，还特不喜欢弄虚作假，从来也不做坑蒙拐骗的事，我既然说了酒馆以后只卖不掺水的酒，那就会一直这样下去。”
“以后你们大家伙谁光顾我家酒馆，要是在店里喝到掺水的酒，那你们就尽管甭废话，直接将我的店砸了，事后我还得谢谢人家。”
“徐掌柜够意思。”片爷兴奋极了，这样不贵又能喝到不掺水酒的酒馆，实在是太合他的心意了。
“确实够意思。”
......
众人纷纷赞叹，毕竟这个年代就没有一家小酒馆里面的酒不掺水的，而一个女人能做到这个地步，无疑是开了一个先河。
特别是人群中坐着的街道干部范金有，和做老师的徐和生，这两人看徐慧真，简直一时看直了眼。
“不过我丑话说在前头。”徐慧真突然话锋一转，气势十足的说道：
“你们大家伙喝得开心，我也开心，但谁要是欺负我是个女人好说话，天天跑我这儿蹭酒，借喝醉耍酒疯赖账不还的，那就甭怪我不客气。”
牛爷此时还没未意识到事情的严重性，还不停附和道：“我看谁敢耍赖，看我们这些老主顾抽不死他丫的。”
众人纷纷开始哄堂大笑，也没将这事当回事，毕竟小酒馆的酒本就便宜，再有人赖账，那人家还怎么做生意。
徐慧真怕这些人没理解她的意思，抬手指向屋中右上方挂着的牌子，笑道：
“今天是开张的日子，大家伙看那边的牌子，以后不管谁来，本店都概不赊账。”
牛爷脸上的笑容一滞，心里咯噔一下，嘴角挂着一丝苦笑，“得，这下是冲我来的。”
这一片小酒馆谁不知道，他牛爷喝酒从来不带钱付账，从来都是月底一起结清。
也不是付不起这三瓜两枣的酒钱，而是这样做显得他有面可以赊账，这可是涉及到四九城爷们的脸面。
徐慧真见牛爷脸色不好，顿时心领神会的笑道：“当然，这块牌子对别人有用，对牛爷您例外。”
“我们这一片谁不知道您牛爷是个不差钱的主，从来都不赖账，就是好这个面，就是我爸在世的时候，您也是从来不赖账，我自然不会打破这个规矩。”
牛爷没想到这丫头这么给他面子，顿时感觉面子里子都有了，还在这群人面前露了一次脸，随即美滋滋道：
“大家伙听听，要说还是徐掌柜做事公道，知道我这人就好这个面，你们可不要羡慕，这可是我半生混出来的。”
“牛爷厉害。”
“牛爷牛气。”
......
小酒馆里的众人纷纷叫好捧场，没谁觉得徐慧真这样做有厚此薄彼的嫌疑，毕竟牛爷的乐于助人在整个街道都是有目共睹的，基本没人不服。