王氏听到黄雨梦的话后，微微一怔，嘴里念叨着“小麦芽”，但也没多问，点头应下。
这时，黄雨梦赶忙抽出筷子，重新盖好锅盖，让卤肉再焖一会。
刚转身，就见一个老汉站在院门口，高声喊道：“老板！豆腐好了没？给我称点，我还急着回去呢！”
陈氏听到声后，瞧了瞧石头下压着的豆腐，赶忙回应：“好啦好啦，稍等片刻！”
黄雨梦一听豆腐好了，赶忙走进堂屋，取出秤，又提起筐子里洗净的树叶，快步来到院门口。
陈氏这时搬来一板豆腐，说道：“三妮，你先称着，娘得盯着锅里的豆浆。”
“好的，娘，您去忙。”黄雨梦应道。
忙碌一阵后，坐在外面等着买卤菜的客人有些着急了。
一位大叔高声问道：“小姑娘，这卤菜啥时候好呀？”
黄雨梦听后，寻思着也该好了，便说道：“大叔，再等会儿，马上就好，我这就捞出来晾凉。”
“行嘞，小姑娘你忙。”
众人听后，纷纷从凳子上起身，有序排好队，目光紧紧盯着院子里。
夏花这时，从灶房走出，说道：“三妮，菜都切好啦，要不要把桌子抬过来？”
黄雨梦点了点头，将秤放在空豆腐架子里，与夏花合力把长桌抬到院中。
随后，她拿抹布仔细擦拭桌面，夏花则将配菜一一端来摆放整齐。
黄雨梦见碗里盐不多了，赶忙跑去灶房拿碗，又回到房间，从空间里取出一袋盐，返回院中。
就在这时，黄二虎赶忙跑了过来：“三妹，快去看看小麦芽！”
王婶洗着洗着，非要把麦芽摘掉。
我说不用，可她非说摘掉才能磨成面。
黄雨梦一听，暗叫不好，赶忙跑到井边。
只见王婶脚边已经薅下了不少青苗，她急忙说道：“王婶，这芽得留着，别薅下来啊。”
王氏见黄雨梦来了，忙站起身，出声说道：“三妮啊，我看二虎他们洗的，芽都留着。”
我跟着越洗越觉着不对，这才刚长出来的芽，摘掉晒干才能磨成面啊。
黄雨梦听后，笑着解释道：“王婶，您看我家买了不少牲口，生意又忙，这麦芽长长点，也多一点饲料。”
王氏听后，看着自己刚刚洗的干干净净的麦芽。
又看向二虎和子安两人洗的，也是干干净净的。
有些不明白的问道：“三妮啊，你说这做饲料，咋还得洗的这么干净呀？”
黄雨梦一听，还真不知道如何解释，只好笑着说：“王婶，这小麦还有别的用处，您只管洗干净，别弄坏麦芽就行。”
王氏虽满心疑惑，但也不再多问，笑着应下。
黄雨梦又叮嘱黄二虎：“二哥，这簸箕不够用，先把洗好的放一块儿。”
黄二虎小心捧起洗好的麦芽放入簸箕，笑道：“知道啦，三妹，你去忙吧。”
黄雨梦刚走到院子里。
吴掌柜从堂屋走出，笑着出声道：“小姑娘，我瞧这卤菜肯定快好了吧，这味太香了！”
黄雨梦听后笑着说：“大叔，好了，我等会切点儿猪头肉给您尝尝。”
吴掌一听，连忙摆手：“不用不用，我直接买点就行。”
黄雨梦听后，出声说道：“那行，大叔，您看看想吃啥，我先给您称点，等会儿忙起来可就顾不上啦。”
说完话后，黄雨梦赶紧拿起小簸箕，将锅里面的卤菜一的捞出来，端到了长桌上。
吴掌柜这时走上前，看着长桌上摆好的卤菜、每一样都散发着诱人光泽。
随后，赶忙笑着出声道：“小姑娘，每样都给我称一斤。”
黄雨梦听后，笑着劝道：“吴大叔，每样一斤太多啦，而且卤菜隔夜了容易坏，要不每样称半斤，您先尝尝味道？”
吴掌柜一听，想着这样也行：“好好好，小姑娘你帮我称。”
黄雨梦听后，点了点头，转头吩咐：“夏花姐，您帮我捡卤菜，每样半斤左右，我来给吴大叔称。”
夏花应声点头，取来树叶垫在秤上。
不一会儿，黄雨梦称好菜品，夏花在一旁切着猪头肉。
黄雨梦出声问道：“吴大叔，您要放辣椒吗？”
吴掌柜听后，一脸疑惑：“小姑娘，辣椒是啥？”
黄雨梦一听，笑着说道：“吴大叔，你等我一下，我让你尝一下。”
说完后，黄雨梦赶紧去堂屋拿了一根竹签出来。
随后，用竹签挑起一片猪头肉，拿起小勺子，从盛着辣椒油的大碗中舀出一些，浇在猪头肉上。
这才将竹签递过去：“吴大叔，您尝尝。”
吴掌柜看着那红彤彤的辣椒油，眼神中透着一丝好奇，轻轻点了点头，接过竹签，将猪头肉送入口中。
刹那间，一股强烈的火辣滋味在舌尖骤然绽放，迅速蔓延至整个口腔。
吴掌柜只觉口中火热，不一会儿，额头上便沁出细密的汗珠。
他急忙咽下那片肉，开口说道：“小姑娘，这辣椒味道确实不错，就是太辣了。”
能不能单独给我装一点，我回去也能蘸着吃。
黄雨梦听后，心中想着，这辣椒油要怎么打包？
如果用树叶的，又担心包不住辣椒油，容易渗漏。
突然，她记起自己买的油纸，只是还没来得及裁剪和粘连，看来只能晚上抽时间处理了。
现在暂时只能给他用竹筒装一下。
随后，笑着说道：“行，吴大叔，我用竹筒给您装一点辣椒油。”
吴掌柜听后，赶忙点头致谢。
不一会后，黄雨梦将卤菜全部拌好，用树叶包了起来，整齐地放在一旁。
随后，笑着出声说道：“吴大叔，总共是95文钱，您给90文就行。”
吴掌柜笑着应道：“那行，小姑娘。”
说着，便从怀中掏出钱袋，数出90文钱，递给了黄雨梦。
黄雨梦赶忙接过钱，笑着说道：“吴掌柜，那我就收下了。”
说完后，将钱放在了一旁，新做的钱匣子里。
然后赶忙去堂屋，取来一个崭新的竹筒，往里面舀了一些辣椒油，然后将竹筒的盖子盖了起来。
黄雨梦这时才将竹筒递了过去，贴心叮嘱道：“吴大叔，这盖子不太紧，您拿的时候注意别让它倒了。”