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沈家人接下来几日将家里近两千斤发酵好的各种粮食都蒸馏了一遍,最后沈灵音统计了一下,发现平均每百斤粮食,出酒量大概在60斤左右,这个量沈家人觉得很多

但在沈灵音觉得,还是有些少的,但碍于没有更好的蒸馏设备,沈灵音也只能如此

而因为沈家院中的酒香,很快沈家酿酒的事情就在整个杨树村传开了

这日沈灵音刚从山庄回来,就见到李村长笑呵呵的从自家离开,手里还拎着一小坛酒

沈老头见沈灵音回来了,身后并没有裴神医和刘阳,他疑惑道:

“灵宝,裴神医和刘大夫今晚不回来吃饭吗?”

因为酿酒的事情沈灵音已经全部交给沈大奎三兄弟和沈大郎了,所以沈灵音也开始专心赶制第一批要给军营的固元丹和止血散

裴神医和刘大夫,以及山庄里的暗卫、药童就自然而然的成为了沈灵音帮忙搓药丸的人

而这么多人自然是在山庄里更为合适,毕竟那些药材也是泡制好后,运送到山庄里的!

“爷爷,因为第一批药丸和止血散已经做好了,故而裴神医和刘大夫今晚要留在山庄里,带着药童和沐家护卫分装好,所以今晚他们就留在山庄里住!”

沈老头点头

“那太好了,这十日来,你也是忙的团团转,如今也算是可以暂时歇一歇了!”

赵氏听见爷孙俩的话,也笑道:

“是啊!说来咱家最累的就是灵宝了!不行,我得让你大伯娘回头给你补一补,瞧瞧我们灵宝,最近都瘦了?”

听见这话,一直趴着的旺财发出一声带着嚎叫的汪汪声

主人的奶奶,小美快生了,也给她补一补吧!

听不懂旺财话的赵氏看向沈灵音

沈灵音笑道:

“奶,给小美也多做些好吃的,毕竟她马上就要生了!”

赵氏一拍大腿

“哎呀,瞧老婆子我怎么忘了,回头让你大伯娘炖只鸡,鸡汤给你喝,鸡肉给小美吃!”

沈灵音点头

“好”

在厨房里忙碌的郭氏,听见赵氏和沈灵音的话,都记在了心里,想着明日一早就杀一只鸡熬汤

一家人吃晚饭,沈老头想到李村长的话,看向沈灵音

“灵宝,你村长爷爷今日来了,如今咱家酿酒的事情,村里人都知道了,所以他们就想让村长问问咱家,是不是像辣子一样,也收酿酒的高粱!”

沈家人没有食不言寝不语的规矩,听见这话,饭桌上的沈家人都看向沈灵音

沈灵音说道:

“爷爷,高粱自然是要收的,不止是高粱,还有麦子、玉米、稻米等都收,但您也要跟村长爷爷说清楚,咱家只收今年的新粮,

至于价格,您就按照卖给粮店的价格就好!但如今咱家隔壁的院子还要一个月才能盖好,所以最好不要收太多,以免没地方存放!”

沈老头颔首

沈大奎这时说道:

“灵宝,你说左右王工头他们在给咱家盖房子,要不要他再给咱家多挖一个地窖,也好让咱家有个专门存放粮食的地方!”

沈灵音点头

“大伯说的对,那我回头让王工头再咱家后院和隔壁新院子都各挖个地窖,这样一来,一个放收来的辣子和辣椒酱,剩余的两个用于存放粮食和存酒!”

沈家人纷纷点头

“大哥,算算日子,是不是第一日酿的麦酒和米酒已经陈化半月了!”

沈大郎说道:

“是,今日一早我和二叔就打开酒坛挨个测了酒精度数,分别在38到60度左右,加起来麦酒也有二百一十斤,米酒有一百二十斤”

沈灵音颔首

“那明日三叔、爹,你们两人麦酒和米酒各拉三十斤去镇上卖卖看吧!价格也不用太贵,麦酒十五文一斤,米酒三十文一斤

另外再做些酒酿圆子一起卖,之前我和三哥采的野蜂蜜还有不少,熬一些桂花蜜放在酒酿圆子里,会更加好吃,应该也会好卖!”

听见沈灵音的话,郭氏和孙氏、曹氏纷纷点头

“好的灵宝,大伯娘明日一早就做准备!”

郭氏如今在沈灵音时不时想念现代美食中,也按照沈灵音说的做法,学会了不少她从前连见都没见过的食物

所以酒酿圆子,对于她来说简单的很

孙氏和曹氏自然也就成为了郭氏最好的助手

赵氏笑道:

“好,都听咱灵宝的,咱家有灵宝,这日子是越来越好了!”

而沈二郎和孙浩轩负责的饼摊,因为沈家又研制出好吃又凉爽的凉皮和冰粉,如今又恢复了日日排长龙的景象

故而翌日

沈大成和沈大山驾着骡车拉着自家酿的酒先去找了负责牛头镇贩夫走卒的小吏交了一个月的市金

然后将直接在自家饼摊旁边开始卖酒

不少是沈家饼摊老主顾的人,见此都围了过来

“沈家两位兄弟,你们这是又卖什么新鲜吃食了?”

沈大山将餐车固定好,看见说话的人是镇上的一位老饕,也是镇上一家布庄的老板,算是自家饼摊的老主顾了,于是笑道:

“陈大哥,我们自家酿了麦酒和米酒,所以就拿出来卖卖看看,另外还有我家大嫂新研究出的酒酿圆子,酒香中带着甜润感,您要不要都尝尝?”

听见这话,陈老板立马说道:

“酒?你家还会酿酒?那我可要尝尝!”

见此沈大成立马打开餐车上的隔板,取下酒坛上的木盖,拿着酒斗给陈老板倒了半碗麦酒递给陈老板

“陈大哥,您先尝尝我家的麦酒,我这就给您做一碗酒酿圆子!”

陈老板见此立马接过,刚刚沈大成打开酒坛的木盖,他就闻到了一股浓重香醇的酒香,所以此时已经迫不及待的想尝尝沈家的麦酒了

同意好奇的还有旁边围观的人,不少好酒的人,也都被沈家的酒香吸引了过来

尤其是沈大成正在做的酒酿圆子,热气中带着香甜的酒香,让不少人都勾起了肚子的酒虫

陈老板喝了一口就称赞道:

“好酒”

随即将碗中的酒全部喝下,然后爽快的看着沈大山说道:

“沈兄弟,你家的饼我是百吃不厌,就连最近出的凉皮和冰粉也是好吃的很,如今这酒也丝毫不比金满楼的芙蓉醉差啊!

可否也让我尝尝你家的米酒?”

沈大山笑道:

“自然,您尝了不错,日后就常来买!”

说着就接过陈老板手中的酒碗,又给他盛了半碗米酒

看着不同其他米酒的乳白色,沈家米酒依旧是清澈如山泉般,

而且入口绵甜、落口爽净、还带着淡淡的米香

陈老板闭着眼睛砸吧嘴,然后对着身后的小厮说道:

“快,立马给我买个能装酒的容器来,本老爷要各买两斤!”

陈府的小厮一听,连忙跑向不远处的周记杂货铺,买了两个大水囊

沈大山和沈大成见此对视一眼,两人心想,回头应该让在木工坊上工的王大生做些竹筒,毕竟像陈老板一样,没带盛酒容器的人有不少

而陈老板在小厮去买水囊的时候,也吃了一碗沈家的酒酿圆子

本就有着口腹之欲的陈老板,彻底被沈家的吃食称赞连连

不少认识陈老板这位老饕的人,见此纷纷买了一些酒回家,即便是自己不好酒的女眷,也都买了酒酿圆子

引得过路不少好酒的人,也都纷纷停下买下一碗酒尝了尝,并装了一酒壶的麦酒,吃了酒酿圆子才继续赶路!

所以很快沈家的麦酒和米酒,以及酒酿圆子就卖光了

看着没买到酒的人,沈大山笑道:

“诸位,想买酒明日再来,明日我们兄弟二人,一定多带一些酒来卖!”

见此没买到酒的人,立马说道:

“那可说好了,沈家兄弟,明日得先卖给我们!”

“对对对,我这酒瘾都被勾上来了,明日必须先卖给我们!”

……

沈大成笑道:

“放心,诸位,明日我们兄弟二人一定带够酒来卖!”

沈二郎和孙浩轩在旁边卖饼和凉皮,见此也对视一笑,都对自己家的酒受欢迎感到高兴

等沈大成和沈大山笑着回到沈家,将卖酒的事情告诉了家里人,家里人也都很高兴

沈灵音想到自己舅舅,于是看向沈大山

“爹,舅舅的酒馆如今可装修好了?”

沈大山笑道:

“好了,好了,估计这几日你舅舅就会驾着马车来拉酒!”

沈灵音笑道:

“那好,如此一来,三叔三婶明日起每日去镇上卖酒卖酒酿圆子,大伯和大哥、爹爹就负责酿酒

我明日跟大伯娘再研究几道适合下酒的小菜,到时一并放在酒馆里!至于辣椒酱的事情,就得辛苦奶奶和娘亲了!”

赵氏和孙氏笑着看向沈灵音

“放心吧!灵宝,如今吴家因为放辣椒酱的菜品卖的好,每隔半月都会自己派人来咱家取走两三大坛的辣椒酱,也算是轻松,何况有你顾奶奶和方婶子、小兰、招娣、来娣、盼娣等人,我和你娘辛苦啥!”赵氏说道

孙氏也笑道

“是啊!灵宝,何况如今辣子数量少了,也不比前几个月忙了!”

沈灵音颔首

“也是,说起来我改日也该跟爹去一趟吴家了,这辣椒酱的生意,因为辣子受季节限制,还需要跟吴家说一声!”

沈老头认同的点点头

“灵宝说的对,这做生意要有始有终才是,不过吴家二爷经商这么久,应该也早就想到辣子受季节限制的事才是!”

沈灵音笑道:

“爷爷说的对,所以我准备另外跟吴家二爷谈一笔生意,这次不出意外会是个长久的买卖!”

沈大郎听见沈灵音的话,说道:

“灵宝,你准备跟吴家谈有关咱家酒的生意?”

沈灵音颔首

“大哥聪明,吴家在北州府算是真正的富商,酒水生意一定很好,若与他们家谈下供酒的生意,那也会有助于我们和大舅舅所开的酒馆

还能给我们沈家日后开酒坊做到宣传的作用!”

沈家人一听,日后自家要开酒坊,都很是欢喜。但与此同时,沈老头说道:

“那如此一来,村里的人怕是日后不能再卖辣子给我们家了,他们也会少了一笔收入!”

这点沈灵音自然想到了

“爷爷,我们不可能一直帮助村里人,何况升米恩,斗米仇的道理,我们也要谨记。

至于那些我们人品不错的村民,我们家可以跟其签下一份契约,长期雇佣他们在咱家做工,毕竟酿酒也好,还是日后做其他的活计也好,咱家都是要用人的!

何不找一些相熟的人做工呢!也知根知底不是!”

听见这话,沈老头等人都觉得有道理!他们沈家毕竟不是大户人家,这辣椒酱的生意也确实受季节限制,尤其在他们身处的东临国北方

“好,那等回头爷爷就跟你村长爷爷说一声,也好让他心里有数!”

沈灵音点头,至于辣椒生意嘛!她还有另外的打算,只是如今家里太忙,她觉得还是晚些再说的好!

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