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何雨柱在家中度过了数日,终于迎来了初五这一天。清晨,阳光透过窗户洒在了屋内,何雨柱早早地起了床,他先是将自家院子里里外外仔细清扫了一遍,又把屋里收拾得整洁干净。做完这些后,他便兴高采烈地拿着精心准备好的拜师礼,与父亲何大清、弟弟蔡全无以及妹妹何雨水一同前往师父范俊康的家中。

一路上,何雨柱心中充满了期待和紧张,不知道自己即将面对怎样的场面。当他们到达目的地时,只见师父家门前已经停满了各种车辆,看来今天来参加拜师仪式的人不少呢!

走进屋子,里面热闹非凡。何雨柱一眼望去,发现除了师父范俊康之外,还有许多熟悉的面孔。其中有何大清的师弟彭长海、大哥杨太真、三哥李士平、老五吴士友等,此外,翠华楼的大厨赵才德和丰泽园的大厨钱兆辉等人也都在场,粗略一数竟有二十来人之多。

看到这么多人,何雨柱赶忙上前几步,恭恭敬敬地给师父磕了几个响头。就在这时,范俊康的女儿范雨婷微笑着走了过来,手中还端着一杯热气腾腾的香茶。何雨柱见状,急忙站起身来,小心翼翼地从她手中接过茶杯,然后毕恭毕敬地走到师父面前说道:“师父,请喝茶。”

范俊康满意地点点头,伸手接过茶杯,轻轻抿了一口后说道:“柱子啊,从今往后,你就是我的徒弟了。咱们师门可是有着严格的规矩,日后我会慢慢地跟你讲述清楚,你可千万不能违背啊!”何雨柱连连点头,表示一定会谨遵师命。

此时,时间已近中午,拜师宴的各项准备工作也在有条不紊地进行着。何雨柱自觉地站到了师父身后,跟着他一起忙碌起来。大家分工明确,有的洗菜切菜,有的烧火做饭,现场弥漫着阵阵诱人的香气。

不知不觉间,太阳渐渐西斜,到了下午时分。拜师宴终于准备好了,众人围坐在一起,欢声笑语不断。酒足饭饱之后,何雨柱告别了众人,返回家中取来了自己的铺盖卷儿,骑着自行车再次回到了师父家。从此,他就要在这里开始新的学艺生涯啦!

次日清晨,阳光透过淡薄的云层,纷纷扬扬地落在大地上。时针刚指向九点多钟,何雨柱便与范俊康一同来到了闻名京城的丰泽园饭庄。远远望去,那古色古香的建筑在阳光下熠熠生辉,门口的招牌更是醒目而庄重。

两人走进店内,一眼便瞧见了正在忙碌的掌柜栾学堂。何雨柱面带微笑,热情地向栾学堂打了个招呼后,便径直朝着后厨走去。一进入后厨,何雨柱仿佛瞬间变身为一名技艺娴熟的大厨,只见他手法利落、动作敏捷,不一会儿功夫,就将所有需要用到的食材全部切配完毕。一旁的范俊康瞪大了眼睛,看着何雨柱那出神入化的刀工,简直不敢相信自己的眼睛,心中暗自惊叹不已。

紧接着,范俊康毫不犹豫地吩咐何雨柱动手炒菜。按照要求,何雨柱迅速起锅烧油,先为栾学堂烹制了一道色香味俱佳的土豆丝,随后又马不停蹄地做起了麻婆豆腐。没过多久,两道美味佳肴便摆在了栾学堂面前。

栾学堂先是仔细端详了一番这两道菜的卖相,然后轻轻夹起一筷子土豆丝放入口中慢慢咀嚼起来。只觉口感爽脆,咸淡适中,那独特的酸辣味道更是让人回味无穷。接着,他又品尝了一口麻婆豆腐,麻辣鲜香的滋味瞬间在舌尖散开,刺激着味蕾。栾学堂满意地点点头,对何雨柱的厨艺赞不绝口,并当场决定让何雨柱登上三灶的位置。

就这样,从那天起,何雨柱不仅成为了一名厨师学徒,还兼任了丰泽园的三灶厨子。此后,他每天都会在后厨里精心制作酸辣土豆丝和麻婆豆腐这两道招牌菜,深受食客们的喜爱。

时光荏苒,转眼间已到了正月十四这天的中午时分。何雨柱像往常一样在后厨忙碌着,熟练地翻炒着锅中的菜肴。待最后一道菜出锅装盘之后,范俊康拍了拍何雨柱的肩膀说道:“柱子啊,明天就是元宵节了,我放你一天假,好好回去陪陪家人吧!”听到这个消息,何雨柱高兴得合不拢嘴,连忙道谢后便匆匆收拾好东西,踏上了归家之路。

何雨柱拖着疲惫的身躯缓缓地推开家门,一眼便瞧见何大清与蔡全无正坐在堂屋里闲聊着什么。他脸上露出一丝笑容,开口说道:“爹、二叔,咱要不一块儿出去买点东西呗?等会儿回来可以一起滚元宵呢!”

何大清闻言抬起头来,看着儿子摇了摇头道:“柱子啊,咱家可没那元宵馅的模子哟!”

何雨柱听后自信满满地拍了拍胸脯,大声说道:“爹,这有啥难的?看我的!”说完,他转身快步走进耳房。

一进耳房,何雨柱立刻紧闭双眼,集中精神将自己的神识引入识海中的昊天塔内。只见塔内光芒闪烁,各种工具琳琅满目。他迅速从中挑选出一套木匠工具,然后抱着这些工具又搬出来一根粗壮的木头。

站定之后,何雨柱深吸一口气,双手紧握斧头,对着木头猛地砍去。只听得“咔嚓”一声脆响,木头瞬间被破开。接着,他手法娴熟地将木头劈成一条条半寸高的木条。随后,他拿起一块纱布,仔细地将每根木条的表面打磨得光滑无比。

没过多久,八个精致的元宵馅模子就在何雨柱的巧手下诞生了。何大清看着眼前这整整齐齐摆放着的八个模子,不禁瞪大了眼睛,满脸惊喜地夸赞道:“嘿!俺家柱子还真有两下子!行嘞,那咱爷俩儿这就出门采购去!”

于是乎,何大清赶忙起身叫上蔡全无,三人匆匆忙忙地推着一辆三轮车出了门。一路上他们东奔西走,不一会儿功夫就把核桃、花生、瓜子仁、冰麦芽糖、糖稀、冰糖、砂糖以及元宵面等等材料给置办齐全了。最后,满载而归的三人拉着满满一三轮车的货物缓缓地回到家中。

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