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“陈伟南这个二流子真在外面接过席,当过掌勺大厨?”陈建国瞪大一双眼睛,看着邻居满脸不可思议反问!

在他眼里,陈建国一直都是家里的败家子儿,二流子,一辈子都不得成器。

哪怕他在去年的抢收中挣到的工分是整个生产队排名第一,陈建国仍然打心眼儿里瞧不上他。

因为家里挣再多钱也会被败家子儿掰得一干二净。

结果身旁的邻居竟然告诉自己,陈伟南不仅挣工分非常厉害,还能在外面掌勺当大厨。

陈建国虽然没在外面掌过勺,当过大厨,但平时耳濡目染也知道掌勺当大厨是个非常挣钱的行当。

别的不说,光年前给生产队杀年猪都能挣不少钱。

之前生产队没有杀猪匠,更没有可以掌勺当大厨的人,队长每次都在其他生产队请人,杀一头猪就要给对方两块钱或者半副猪下水,还要求人家过来!

陈伟南既然有当掌勺大厨的实力,那傻柱肯定也不在话下。

到时候生产队真要杀年猪肯定会找陈伟南,那他的收入就高了。

越想陈建国眉头皱得越深,脸色也在不知不觉中变得特别难看。

一个对陈建国两兄弟关系不是特别了解的邻居突然开口:“建国……”

“伟南不是你侄子吗?”

“侄子越来越有出息,怎么看你好像不怎么高兴!”

“你懂什么?”陈建国没好气骂道。

说完就灰溜溜往家里赶,也不留在这里继续看热闹了。

看陈建国匆匆离开,刚才说话的邻居马上露出一副莫名其妙表情,看着周围其他邻居,满脸都是不解。

一个还算熟知内情的邻居马上解释:“你以后少在建国面前提陈伟南!”

“自从陈建国兄弟分家后,两家人就因为各种各样的原因断了亲戚关系。”

“陈建国这人瞧不起建军,也瞧不起他儿子陈伟南,只想把建军一家踩在脚底下,现在陈伟南越来越有出息,建军一家的日子也越过越好,陈建国心里肯定不舒服!”

“分家分成了仇人,快跟我说说,这里面出了啥事儿?”不知道内情的邻居越听越兴奋,拿上一副皮带表情问!

然后几个人就围在一起聊了起来,不时发出一声惊呼跟笑声。

当然……

这些问题都和陈伟南没有任何关系。

此刻的他正在跟堂弟一起准备配菜。

主家自己泡的酸辣椒,酸萝卜,酸豆角……全部切丁……

刚才自留地拔回来的芹菜,蒜苗……全部切断。

年前准备的萝卜,洋芋,全部切块备用……

昨天已经加工好的粉蒸肉,炸鱼块,已经放进蒸笼开始蒸煮。

时间刚过十一点,陈伟南就变得忙碌起来。

大铁锅烧热,放进猪油……

下姜块,蒜子,大料,爆香……再加入已经切成小块的猪脚,爆炒……

炒干水分后加入一小勺粮食酒,去腥……

待酒精全部挥发,最后加入大块萝卜,酱油,盐,水……

盖上木质锅盖慢慢进行炖煮……

陈伟南做的前两场宴席因为没有寸脚,只能用猪头骨加萝卜炖个汤。

这次买回来的猪头跟猪下水带了四个猪寸脚,陈伟南临时起意,决定把萝卜汤换成猪脚炖萝卜。

端上饭桌肯定比萝卜汤更有排面。

等猪脚萝卜炖烂糊,结婚宴差不多就开始了。

半个多小时后,新婚两口子开始举办结婚仪式,虽然现在的仪式跟后世完全没有可比性,但前前后后也花了十几分钟。

然后就开始上菜开席。

生产队陈队长跟张书记也来参加今天中午的婚宴。

得知陈伟南是今天的婚宴大厨后吓了一大跳。

生怕陈伟南把老杨家的结婚宴给搞砸了,站在旁边看了整整半个多小时。

见陈伟南切菜,炒菜,配菜……全都做得像模像样才放下心来。

看着桌上第一个上上来的压板肉,两个人全都会心一笑。

从外形上看,桌上的压板肉跟陈伟南过年送给两家的一模一样,味道只能用一个字来形容:绝……

虽然陈伟南当初说压板肉是他自己做得,让两位领导尝尝手艺。

但无论是张书记还是陈队长都不怎么相信。

陈伟南在他们眼皮子底下长大,天天在外面混日子,怎么可能有这么好的手艺,八成是他妈做得。

今天的婚宴上再次出现同样的压板肉,加上陈伟南又是今天婚宴的掌勺大厨,陈队长再傻也意识到自己原来太以小人之心度君子之腹了。

陈伟南真有做压板肉的实力,不然他也不会当今天婚宴的掌勺大厨。

面对这样一个结果,两位领导再看陈伟南时已经不能用刮目相看这四个字来形容。

而是震惊。

没想到天天在外面鬼混的陈伟南竟然能学到一手精湛的厨艺!

只要他把今天中午的婚宴做好了,今后陈家庄生产队就有了属于自己的掌勺大厨。

谁家再有什么事情就不用去其他生产队求爷爷告奶奶的请人了!

要是陈伟南还会杀猪,今后生产队杀年猪时自己也不用去其他生产队去求人,找陈伟南就行了。

眨眼功夫,粉蒸肉,炸鱼,鸡块炖洋芋,猪脚炖萝卜……几道大菜就出现在桌子上。

看同桌的生产队社员全都吃得满嘴流油,陈队长不吃就知道陈伟南做宴席的手艺稳了。

紧跟着上桌的是爆炒猪肝,爆炒猪肺,爆炒猪肠,爆炒猪耳猪舌,辣椒炒油渣……

十道菜全部上桌,竟然没有一个荤菜。

虽然这里面的好几道菜都是猪下水做的,但猪下水也是荤菜,而且陈伟南炒出来的猪下水特别对味儿。

不仅没有一点儿腥臊味儿,还酸辣可口,让人吃一口就想吃第二口,流连忘返!

面对一桌子十个荤菜,最震惊的就要属陈队长跟张书记两个人了。

他们对生产队各家各户的情况一清二楚。

老杨家在生产队的富裕水平不说垫底,肯定是排在后面。

家里条件有限,在他们看来,今天的婚宴能有一半荤菜就很好了。

结果老杨家竟然给大家伙儿放了个大卫星,直接搞出来十个荤菜。

这里面肯定有问题!

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