因为第二天就要上学了,这是徐昭容三辈子终于能走进大学,所以早上六点,当秦铭等人起来去运动后,徐昭容也就起来了。
徐昭容先给儿子闺女喂了奶,换了尿布,然后就去了大厨房,所谓的大厨房就是饭店那边的厨房,自从徐家开了饭店后,把饭店的后厨称呼为大厨房,自己家住的这边,称呼为小厨房。
小厨房基本上已经属于闲置状态了,因为大厨徐青川几乎都在大厨房忙碌。
徐昭容走进了大厨房,就看见徐青川正在搅拌一小盆的料,然后倒进了旁边的一个盛满了肉馅的大盆里。
那些料倒进去以后,有两个男的,立刻开始用手搅拌,徐昭容走过去,立刻有一个四十多岁的女人凑了上来:“容容,今天起的这么早呀?”
“周阿姨,最近生意怎么样?”徐昭容和这位周阿姨打招呼,徐家饭店的早饭就是包给这位周阿姨了。
周阿姨笑得眉眼都成了一道缝了:“哎呦喂,有了青川给调的馅,不管是包子,馄饨,都卖的特别好。我按照你说的,加了豆浆,稀饭,也都卖的特别好。”
徐昭容点头:“不必一味的追求种类多,咱们就先把包子和馄饨卖好,再慢慢的增添其他种类的。”
“哎,我都听你的。”周阿姨看来是真的赚到钱了笑得特别开心,虽然早餐的收入,她们家只拿三成,但是食材成本和店铺都不要他们周家出,而且要不是靠着徐青川的手艺,他们家赚不到这份钱,自然也就没意见。而且虽然他们家只拿三成,但是半个月就赚的两千多,这可比全家在工厂上班都赚得多。
而且因为只做早餐,过了早上十点就没事了,也就是作息时间有些不同,其他的完全没问题的。周阿姨自然是高兴了。
徐昭容来到徐青川身边,给徐青川把脉,这段时间,饭店生意好的很,徐昭容害怕徐青川累了不知道说,结果这一把脉,发现徐青川不但没出现过分疲劳的状况,甚至脉搏有力,中气十足,身体好的不能再好了。
“姐,你要吃什么?”徐青川还是说话不多。
“青川,你现在开心吗?”徐昭容还是要问问弟弟。
“开心,我现在每天都可以做很多菜,我喜欢做菜。”徐青川说自己喜欢做菜的时候,那是真的发自内心的开心。自从来到京城,徐青川就真的开心,以前在乡下却穷,他喜欢做菜但是没有菜给他做,现在在这边,他每天可以做到爽。
徐青川说完就要去忙自己的了,吃八方的早饭是5点半就开始,周阿姨一下9口人,是早上三点就过来忙,而徐青川是早上5点起来,帮着调味道。
周家的人手脚很麻利,那边包子馅调好以后,周的丈夫一根大擀面杖,使得虎虎生威,一次性就能做出八个包子皮,然后周阿姨的儿媳妇和2个闺女,三个人手指头飞速的转动,每个包子十八个褶,飞速的就包好了。
而馄饨那边,因为是薄皮小馄饨,所以必须现吃现包,前面有人点了馄饨,周阿姨这边手指飞速,一碗馄饨二十个,不到分钟就能做好。
周阿姨全家九个人,忙活的是热火朝天,早餐店的生意虽然不至于排长队,但是也是座无虚席。
而徐青川这边,已经开始忙活自己的了,吃八方每天招牌是小龙虾,徐昭容每天从空间里放1200斤的小龙虾出来,大厨房这边的有三口大锅,徐青川往一口大锅里倒油,另外一口锅倒卤料。
这三口大锅,每天做红烧,蒜泥,秘制三种口味的小龙虾,基本上晚上过了7点,就再也点不到了,很多人为了吃小龙虾,那都得提前一天来预约才行。
徐昭容就看见徐青川,端起一大盆的小龙虾,直接倒进油锅里,这一盆至少有150斤,先油炸,炸到七成熟,再捞出来,放到卤汤里去泡,泡上半个小时,龙虾就入味了。拌上添加了了十几种香料的蒜泥,好吃的让人手指头都带味道。
徐青川早上的任务就是把这三大锅的小龙虾烧好,然后再去另外一个灶台这是一个连体灶台,徐青川要在这里做一百份的红烧肉,一百份的烧大肠,一百份的红烧鸡。
这三个荤菜也是提前做好了,客人点的时候,就提前给客人上去。
这些大菜其实前期的准备时间长,炖肉的时间也长,徐青川把肉用大铲子炒到焦色了,倒入水,调教好调料就行了。
等秦铭几个人训练回来的时候,周阿姨马上端出来足够多的早饭,让这些要上学的学生们吃饭。
徐家人早饭也都在吃八方吃,一方面给饭店增加人气,一方面也间接的让客人们放心,看看东家都在自家饭店吃饭,那卫生还能差的了?
徐家吃早餐的人很多,五个兵王,徐昭容,徐昭慧,张雪梅,魏小娥,李伟,王北山三兄弟。唯一一个爱睡懒觉的是沈兰馨。
“小娥,女排那边已经把姑娘们的尺寸都报过来了,你让厂子那边加班加点的先给每个人赶制五套出来,除了运动员的,还有教练团的,都要到位。”徐昭容可不会忘记了自己生意上的事情。
“放心吧,之前我们的样衣已经送检了,绝对达到国际标准的。这次会先按照你的要求,给女排的姑娘们准备五个颜色的衣服,分别是红,黄,蓝,白,黑这五个主要颜色。红色的衣服是用白色边,其他的全部用红色边。”魏小娥做事很细心。
“恩,北山大哥,你是会开车的,我把车子就留在家里了,你有需要的就开车出门。”徐昭容把车钥匙就放在了饭店里。
“好嘞,你不用担心,没事的。”王北山做事很沉稳。
“李伟,你这些日子跑一跑几个大学,如果能在女排之前,先小闺蜜的赞助几场篮球比赛,或者足球比赛最好,等女排夺冠后,我要让整个京城凡是玩体育的,都知道咱们chm品牌。”
是的,徐昭容的服装品牌臭美,在注册商标的时候,除了中文的臭美,还注册了一个chm,就是臭美两个字的拼音首字母,看起来就像个外国牌子一样。
不过没办法,现在就是这样,国人这几年已经开始了出国热,外来的和尚好念经,外国的月亮就是比自己的圆。