说完两姐妹就噗嗤一声笑出声来，渐渐的声音越传越远直传到厨房里看火的何江都冒头出来往堂屋的方向看。
两人敛了笑意，理了理起皱的衣角，各自去忙自己的去了。
调料方子卖钱的事沈玉姝只和顾氏提了一嘴，如她所料，顾氏只说自己知道了，具体卖了多少银钱连问都没问，直言说让她拿着就是，家里有花钱的地方再问她要。
如今家里有本小账是顾氏在管，用来记录每日开销，沈玉姝只需在账上银钱不多的时候添置就行。
沈家人还是一如往日的节省，从来不挑剔给什么吃什么，购置米面柴油都是沈玉姝做主，不然即便顾氏没有沈老太太那般俭省也不会吃的多好，生活质量全凭沈玉姝在把控。
没过几天沈玉姝收到消息说范老三在城外还有一处庄子，她让守在铺子后门的乞丐捎了消息给周捕快托他打听。
第二天周捕快便送来消息，确实有那么个庄子在，且面积还不小，足足有二百亩，全是上好的田地，也不知道坑的哪个败家子的，卖价也不便宜，得一千四百两银子。
要价不算贵，沈玉姝寻思着买下来，沈家如今最缺的就是田地了，再说想要把空间里那几样高产的粮食种出来也得有地方不是。
她在这件事上好歹也算立过功，小小的走个后门不过分吧。
她上衙门户房问了庄子的事，结果出奇的顺利，当下便把这事给办了，两方人掏钱过户，一炷香的时间事情就办妥了。
寻了个沈安信也在的日子，沈玉姝把肥皂订单的事说了。
她粗略数了数沈家做过的肥皂，不管便宜还是贵的大概有十来种了，撇开那块艾草皂因为时令原因不能做，其他的现下都是可做的。
那款羊奶皂她也打算安排上，沈安信在城外的牲畜交易市场给她打听清楚了，有几户人家养着不少母羊，几家合起来的产奶量还算可观，完全能够供给沈玉姝所需的用量。
离过年满打满算还有两个月，按照现在的人手每种肥皂一万块的数量至少需要两个月的时间，还要算上运送材料所耗费的时间，到底是沈家地方太小，又是在山里不方便，若想如期交货免不了得赶工。
赶工....
沈玉姝在心里琢磨这两个字，忽地把目光放到对面吃饭的沈安信身上，他人还在发呆，显然没从这个大单的惊喜中回神。
“爹....爹.....”连着叫了两声都没回应，身侧的顾氏看不下去，放下手里的筷子拧了他腰上的肥肉一把才把人的魂儿叫回来。
沈安信睁着一双略显茫然的桃花眼抬头问她，“姝姝刚才说什么，爹没听清？”
沈玉姝把刚才的问话又重复一遍，“村里的木材砍的怎么样了？什么时候能凑够？”
这些日子村民一直在山里伐木，具体数量她没操心过，反正沈家前院正屋几间房已经堆满，有些足有成人大腿那么粗，没个几十年别想成材。
问这个沈安信知道，他脱口说出村里的情况，“就这几天了，每家每户都是有定量的，村长叔说若是谁家要多砍的明年再说。”
“那爹问问他们愿不愿意留在村里给咱家干活，奶奶那边人手还是太少，我想一个月把这些货都赶出来，咱家山上的地方有限得另支摊子。”
“一个月？”沈安信听得晕晕乎乎，那是得用不少人，按照沈家的产出一天也就能出两千块肥皂。
“那还用你爹回去问，他们肯定同意，趁着冬天能多挣一笔来年开春又是种地又是盖房手里有余钱，日子也不用过得紧紧巴巴。”顾氏说道。
这也是沈玉姝咬牙接下这单的原因，若村民手里宽裕了，不止能过个肥年明年沈家盖新房也就不太会惹人眼。
铺子的生意步入正轨，接下来一个月她要把重心放在肥皂上，元生在大堂干的有模有样，完全可以代替她，只是这样一来就得再招个跑堂的来和沈宁柏分担。
隔天沈家食肆门上贴了一则招聘启事，工钱一个月六百文，在县城不算高，可上面又写着若是表现良好干满一年后工钱会上涨。
沈家食肆最近在正安街出尽风头，招人的事很快就传开了，当天下午铺子快打烊的时候就有人上门来问，像是商量好似得前后错开一个个上门。
沈玉姝连着见了也没个合心意的，不是面上看着不好相处就是自身卫生不过关。
他们做吃食生意，跑堂又是直接和客人接触，人必须干净整洁，第一印象非常重要，所幸做肥皂的工具还没准备好，她也没有过分着急。
“沈姐姐，周捕快来了！”沈玉姝正核对昨天的账目，元生站在柜台拐角的位置小声提醒她一句。
沈玉姝转身看过去，五六个身穿捕头衣裳的人正朝门口走来，为首的可不就是几天不见的周宁忠，心里嘀咕他上门的意图，但是不妨碍她扬着笑意去迎人，“周叔来了，快进来！！”
她从柜台里绕出来，引着以周宁忠往后院的方向走，不想周宁忠却拉了她一把，冲身后手下介绍，“这是我自家侄女开的铺子，往后你们可要多多关照她的生意啊。”
话说的意气风发，沈玉姝猜测先前让他头疼的人和事多半已经解决。
她猜的没错，手下作对的那人因勾结范老三下了大狱，那位典史看事态严重决计不提捞人的事，生怕上面追究自己也惹一身骚。
余下几个小喽啰没了主心骨又不想丢掉衙门的肥差自然由他收拾的服服帖帖，加上他在此事上的表现得了县令青睐，在捕头中的威信更甚以往，他的话音刚落便立马得到回应，纷纷应承着。
“头儿这话说的，自家人的买卖当然得照顾，您放心就是。”
“早就听说沈家食肆的卤肉一绝，日日都要赶早才能买到，原来是自己人啊！”
“就是，就是，您放心，保准没人敢来捣乱。”