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桑轻轻想着也不确定要吃什么,看着厨房的食材。

土豆不想吃。

茄子不想吃。

胡萝卜,不约不约。

烤鱼?算了前几天吃了很多。

鸭子???

想起来之前去巴厘岛玩时吃过的脏鸭饭,鸭子酥酥脆脆的外焦里嫩,她还挺喜欢的,不如就做这个吧。

把鸭子处理好,就开始下油锅炸,从皮到骨都要炸的酥酥脆脆的,咬一口骨头都是嘎嘣脆的,咸鲜可口。

当然这一个鸭子肯定是不够吃的,桑轻轻问叶清:“云南和北京你喜欢哪个?”

叶清想了想:“我喜欢云南,这个名字感觉很美,不过你怎么突然还起名字了呢?”

看,桑轻轻就知道是这样的,就是让她自己选一下吃什么。

“没什么,我就是看看你想吃什么。”

叶清疑惑:“这是菜吗?怎么不是南就是北,会不会很难啊?”

桑轻轻憋着笑:“不会,你先歇会儿,我处理下这些东西。”

云南菜当然少不了黑三剁,准备了玫瑰大头菜,猪肉沫,尖椒,红尖椒,蒜,生姜,生抽,蚝油料酒。

玫瑰大头菜还需要先用水泡一下,不然太咸了,还会抢味。

叶清就跟在后边,看她要泡这个,立马接过来就要冲洗。

“别别别,这个泡着就行,洗没什么用。”

叶清不是很明白:“做饭这么复杂吗?我还以为洗一洗就可以放锅里做了呢。”

又说道:“不过我怎么做都不会好吃的。”

大头菜泡着的时候桑轻轻又开始备菜,准备好火腿,豆腐,茉莉花,鸡蛋,水性杨花,火瓢牛肉,辣椒,松花蛋,做个擂椒松花蛋,蒸上一锅米饭。

先把时间长的做上,先把牛肉炖上,把牛肉放入锅中,再加上大葱,生姜,八角,桂皮,白芷,草果,陈皮,大火煮开后紧接着转成小火焖煮个四十分钟左右,就可以炒底料了,锅里放点牛油炒更香,再加上麻辣酱,干辣椒,大葱,生姜,青椒,牛肉炒一炒再加入牛牛原汤,还有那些蔬菜,土豆,胡萝卜什么的,桑轻轻想着妈妈说的冬吃萝卜夏吃姜,又加了一整根的白萝卜。

吃的时候还需要调一个蘸水,香菜,蒜泥,小米辣,还有糊辣椒面,生抽,醋,豆腐乳,芝麻油,吃之前再放上牛肉原汤。

这会儿先把这牛肉放到火瓢里,保温一会儿吃的时候还是刚好的。

然后就是擂椒皮蛋,青椒洗干净就可以下锅煎了,给它压扁更方便,直到软烂了就可以捞出来撕成条备用。

蒜末泼上热油,加上酱油,香醋,蚝油盐,糖,搅拌均匀放入放入青椒皮蛋里。

桑轻轻也没个趁手的装备,在厨房转来转去,只是叶清他们都在厨房,她也没办法在空间里买一个。

转来转去最后拿上了擀面杖,洗干净也是可以凑合用的。

捣的青椒皮蛋碎碎的就可以了。

火腿肠切丝备用,把豆腐煎的两面金黄,调上一碗蜜汁小料汁,起锅放油放蒜放小米辣,再把火腿丝丢进去翻炒均匀,就可以放豆腐了,出锅时再放上些葱花。

“嗯~这个味道,太香啦。”

叶清已经要陶醉在美食里边了,实在是太香了。

大头菜也泡好了,先把葱和姜爆香,倒入猪肉沫翻炒均匀变色,加上调料去腥就盛出来备用,继续炒青红辣椒,倒入大头菜翻炒均匀,紧接着放上猪肉沫翻炒,给少量蚝油调个味就可以吃了。

真的太适合拌饭了,一碗黑三剁可以吃三碗米饭,

“轻轻可以吃饭了吧,我好饿好饿啊,太香了都要忍不住喽。”

这不就是妥妥的美食诱惑嘛。

“还不行哦,我要做个茉莉花炒鸡蛋,你尝尝,没准儿你会喜欢吃哦!”

她没那么喜欢,总觉得太油了,也没什么茉莉花的香气。

“啊?这花是炒鸡蛋用的啊?”

还以为是要做奶茶的呢,原来还可以炒菜啊。

“对呀,我做出来你尝尝,很快的。”

把茉莉花焯水,盛出来放进鸡蛋里,一起打散,搅拌好放入油锅就好了。

最后的水性杨花汤桑轻轻自愿放弃,派了个侍卫去买了两杯茶。

“哎呀不喝东西也没事啊。”还非要去买,也是辛苦了。

桑轻轻觉得侍卫每天在家待着也是待着,偶尔出去溜达一圈也挺好。

她应该给他们放个假,有的休息了想出去玩就玩玩。

来了京城不能只待在这一亩三分地吧。

“快吃快吃,你尝一下我这些合不合你口味,不喜欢吃的就剩着,不用非得吃掉的。”

她做的饭这么香,想多吃几碗饭也是正常的。

以后千食府开起来,她们也就没那么抢着想吃她做的了吧。

毕竟这味道吃多了,也会腻啊。

想想还有点小伤心呢。

桑轻轻也不想想自己做的跟自己员工做的能没区别吗?

后来都觉得那只是填饱肚子的饭,桑轻轻做的叫顶级美食,专用来改善伙食的,她做的美食依旧是一票难求。

还经常被叶清威逼利诱的帮她做饭。

“这个肉好香好香怎么可以这么软烂,太香了,而且还热热的,感觉把它放在那儿焖的更入味了,肉香四溢。”

叶清吃的停都停不下来还不忘记点评一下,表示自己多么的爱吃。

说完就赶紧吃,这吃少了多对不起这些美食。

“这个茉莉花炒鸡蛋也好香,花香和蛋香融合的刚刚好,太喜欢了,别的花可以吗?”

举一反三也是被叶清玩明白了。

桑轻轻细嚼慢咽的,这时脱下口中的食物才回答:“没有吃过,不过我们可以试试。”好不好吃再说,但她肯定叶清不会浪费。

她不吃就可以了。

“我觉得这是不是还可以加药材,吃饭的时候也补了身体了,好像我之前听过的食补啊。”

桑轻轻越发觉得叶清聪明了,她总是淡淡的接受许多新东西,自己不懂的听了别人说也想弄明白。

好学的很。

“你说的对,就是食补,我们以后研究研究也可以开个食疗养生店呢。”

叶清眼睛都亮了,自己的提议被人肯定本身也是一件让人开心的事。

“可以啊可以啊,轻茶铺子里就可以,还有一大片空位置,差不多够啦。”

她也迫不及待了,以后的钱一定会越赚越多,再也不担心饿死,冻死了。

她也是个幸运的小女孩呢!

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