天刚蒙蒙亮，四合院里还弥漫着一丝寒意，李长生的小跨院却已经热闹起来了。
灶台的火烧得正旺，锅里卤味的香气还未完全散去，但今天的重点却不是这些卤味，而是李长生昨晚忙了一整晚新研究出来的“正餐”。
李秀梅站在一旁，兴奋地帮哥哥装着东西。
今天准备的东西比昨天更多，除了昨晚新卤好的猪蹄和猪头肉，还有提前和好的面团、切好的青菜、几小罐调料，甚至还有一口小锅，这阵仗比昨天可要大了不少。
“哥，咱今天真要卖这些呀？”李秀梅一边把桌子擦干净，一边忍不住问道，“昨天咱卖的是卤味，今天卖正餐，真的行吗？”
“当然行。”李长生笑了一声，动作利索地把木箱子和锅锅碗碗整齐收拾好，然后抬头看了看天色，
“卤味能卖出去，做饭更没问题。你哥的手艺，可不是白学的。”
小丫头听了哥哥的话，眼里满是崇拜，连忙点了点头，帮着把东西一件件搬到门口。
她小脸冻得红扑扑的，但心里却是暖的。
昨天赚到的那七块钱，让她第一次感受到“生活有盼头”是什么滋味，而今天哥哥又说能赚更多，她心里比谁都信。
不过兄妹俩这一大早搬搬抬抬的动静，却早已惊动了中院那群“闲得发慌”的人。
“哟，这又是要干啥呀？”贾张氏第一个从屋里探出头来，隔着院子一看，见李长生又是锅又是木箱的，顿时撇了撇嘴，语气酸得不行，
“这才赚了几个钱，就又整这么大阵仗？还真当自己是做买卖的行家了？”
“嘿嘿，可不是嘛。”阎埠贵也从屋里晃了出来，站在门口一手拢着烟袋锅，一边笑呵呵地说道，
“昨天卖点卤味算是走了狗屎运，可现在听说不卖卤味了，要卖正餐？
这不是瞎胡闹吗？卖饭这事儿，哪儿那么容易，城里饭馆多少大厨都挣不着钱呢，他这点本事，怕是要赔光吧。”
“赔光？赔光就不错了！”旁边刘海中也笑着接话，语气里满是挖苦，
“昨天听说是在丰泽园门口卖卤味，一早上就把东西全卖光了。
嘿，我还以为有多大能耐呢，结果呢，还不是靠地方好？
可卖饭就不一样了，这可不是随便弄点肉就行的。”
贾张氏听了，一边嗤笑一声，一边叉着腰说道：
“就是！卖饭？还跑到丰泽园对面去？真是笑死人了。
丰泽园那是什么地方，京城有头有脸的人都爱去的酒楼。
他一个被丰泽园开除的学徒，真当自己能跟人家掰腕子了？
也不撒泡尿照照自己什么德行！”
“哈哈哈！张氏，这话你可说得对！昨天卖卤味我就觉得丢人，今天还来卖正餐，简直是没脸没皮了。”
阎埠贵使劲磕了磕烟袋锅，满脸的幸灾乐祸，“我看啊，他这次肯定得灰溜溜回来。”
几人你一言我一语，话里话外满是嘲讽和不屑。
贾东旭也站在一旁，跟着冷嘲热讽：“我说啊，有这功夫，不如去找个力工的活儿干干，哪怕去搬砖，也比赔本卖饭强。咱院里穷归穷，可也没见谁像他这么折腾的。”
“哼，一个学徒能有什么能耐？昨天卖卤味不过是侥幸，今天肯定栽大跟头！”贾张氏越说越来劲，语气里满是幸灾乐祸，
“等他赔得连锅都揭不开，看他还能不能翘尾巴！”
院子里的众人越说越起劲，全然不在意小跨院那边兄妹俩的动静。
似乎他们已经认定了，李长生今天一定会赔得一塌糊涂，甚至有些人已经开始等着看他的笑话了。
小跨院里，李长生自然听到了这些议论声。
他嘴角微微勾起一抹冷笑，眼神里透着一丝不屑。
他早就知道，这些人见不得别人好，尤其是自己，一个从丰泽园被开除的学徒，昨天赚了点钱，就已经让他们心里不平衡了。
“哥，他们又在说咱坏话……”李秀梅有些不高兴，小声嘀咕了一句，“还说咱今天肯定赔本。”
“嘴长在别人身上，随他们去吧。”李长生淡淡地说道，语气里没有一丝波澜，“等咱们赚了钱，他们自然闭嘴。”
“可……”李秀梅张了张嘴，眼里还有些委屈，但看到哥哥那副笃定的模样，最终还是咬了咬牙，点了点头，“嗯，哥，我听你的！”
李长生拍了拍妹妹的肩膀，语气柔和地说道：“好了，别多想了。咱们赶紧出门，争取早点占个好地方。”
……
到了丰泽园对面，街上已经有不少小摊贩支起了摊子卖早点。
卖煎饼的、卖豆浆的、卖茶鸡蛋的，全都在忙着吆喝，摊位前围了不少客人。
李长生挑了个显眼的位置，把桌椅板凳摆好，又从木箱里取出锅灶和调料，一一摆放整齐。
周围的小摊贩见了，纷纷停下手中的活，看着他这阵仗，忍不住小声议论。
“哟，这小子是要干嘛？锅、灶、桌椅板凳都搬出来了，这是要开饭馆啊？”一个卖包子的妇女忍不住嘟囔。
“开饭馆？哈哈，饭馆开在丰泽园门口？他脑袋让驴踢了吧！”另一个卖煎饼的男人嗤笑一声，语气满是嘲讽。
“就是！丰泽园可是京城有名的大酒楼，卖的可是正宗鲁菜。他一个小学徒，居然敢在这儿卖正餐，真是活腻了。”卖茶鸡蛋的老头摇了摇头，一脸不屑。
“等着吧！瞧他这架势，保准赔得连裤子都没了！”有人幸灾乐祸地说道。
李秀梅低着头，脸色有些发白，抬头看了看丰泽园那金漆的大招牌，心里更是慌得不行：“哥，要不咱们换个地方吧，这儿……实在太显眼了。”
李长生却稳稳地摆好最后一张凳子，回头笑着说道：
“就这儿，越显眼越好。丰泽园门口人流多，咱这东西卖的是味道，不怕没人买。”
说完，拿出一块干净的木板，用粉笔写下一行字：
“糖醋里脊、木须肉、锅塌豆腐、炒合菜、炒白菜。荤菜四毛一份，素菜两毛一份。主食：稀饭、馒头，五分一份。”
价格一出来，周围的小摊贩更是笑疯了。
“哈哈哈！他疯了吧？居然卖鲁菜，还敢标这个价！”卖煎饼的男人拍着大腿大笑，
“丰泽园的糖醋里脊六毛一份，他就便宜两毛，谁吃他的啊？”
“就是！谁会为了省这一两毛钱，放着丰泽园的大师傅不吃，跑来蹲他这小摊子？真是笑死人了！”卖茶鸡蛋的老头一脸不屑。
“哎哟，这可真是活久见了！敢在丰泽园对面卖鲁菜，这不是自寻死路吗？”卖包子的妇女啧啧摇头。
丰泽园的伙计们也看见了李长生的摊子，几个年轻伙计站在大门口，一边看一边嘲笑。
“哎哟，这不是李长生吗？他居然跑到咱们门口来摆摊了！真是不要脸！”
“哈哈，一个被咱们师傅开除的学徒，还敢在这儿卖鲁菜？他也配？”
“别理他，让他自个儿丢人去。估计用不了多久就得灰溜溜收摊走人。”
伙计们笑得前仰后合，后厨的大师傅也探出头，看了一眼对面的摊位，冷哼一声：
“哼，狗屁不懂的小学徒，也敢学人做鲁菜？看他能撑多久。”