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这时的海岛渔民,大家的生活几乎完全围绕着浩瀚无垠的大海与丰富的渔获而展开,构成了一幅幅生动而又质朴的渔家画卷。

每一次扬帆出海,都不仅仅是简单的劳作,更是承载着全家人沉甸甸的希望与热切的期盼。

渔网里捕获的,不仅仅是各式各样的海鲜,更是渔民们赖以生存的宝贵资源,是他们生活的支柱和希望的源泉。

在这个没有先进捕鱼设备和保鲜技术的年代,渔民们依靠着简陋的船只和手工编织的渔网,勇敢地与风浪搏斗,用智慧和勇气在波涛汹涌的大海中寻找着生机。

他们的每一次出海,都是以人力来对抗自然的力量。

一大早,第一缕金色的阳光穿透薄雾,温柔地洒在海面上时,渔民们早就开始了他们忙碌而又充实的一天。

所有人怀揣着对大海的敬畏与期待,扬帆起航,驶向那未知而神秘的海洋深处,去追逐那些在海浪中欢快跳跃的‘生灵’。

捕捞归来的那一刻,总是既紧张又充满期待。

当船只缓缓驶入熟悉的码头,等候在那里的不仅有亲人焦急期盼的目光,还有那些对新鲜海鲜充满渴望的人们。

渔民们将一网网沉甸甸的渔获倾倒在码头上,那一刻,空气中弥漫着海水的咸味与海鲜的鲜香,那是海岛独有的味道,也是渔民们辛勤劳动的成果。

渔民们有着一套独特而高效的渔获处理方法。

他们先将渔获进行分类,按照大小、品种及新鲜程度进行细致的区分。

对于那些品相上乘、保存完好的海鲜,他们会选择卖给海产公司。

海产公司派遣专门的收购人员到码头,对海鲜进行严格的品质检验与公正的收购。

渔民们将精选的海鲜交给收购人员,经过称重、计价后,便能收获一笔可观的收入,为家庭的生计增添一份保障。

但是,并非所有的海鲜都能被海产公司收购。

对于那些品相稍差或不符合收购标准的海鲜,渔民们也有着自己的处理方式。

他们在码头边摆上摊位,将这些海鲜直接卖给前来购买的居民。

码头的摊位,成为了海岛上一道独特的风景线,每当捕捞季节来临,这里总是热闹非凡,充满了欢声笑语和交易的喧嚣。

在这些摊位上,可以看到各式各样的海鲜琳琅满目、应有尽有。

鲜嫩的鱼类、色彩斑斓的贝类、肥美的蟹虾……渔民们根据顾客的需求,熟练地挑选、称重、打包,然后将这些海鲜交到顾客手中。

他们或是高声吆喝,招揽生意;或是与顾客讨价还价,讨论价格;整个码头充满了生机与活力,洋溢着浓厚的渔家风情。

“这个带鱼多少钱一斤?”

“便宜一些?”

“送点小杂鱼给我。”

70年代那会儿,人们的生活节奏并不快,有更多的时间与机会去品味生活、享受美好。

对于海岛居民来说,海鲜是餐桌上的常客,是他们生活中不可或缺的一部分。

每当捕捞季节来临,他们都会到码头的摊位上挑选最新鲜的海鲜,为家人准备一顿丰盛的晚餐。

海鲜的鲜美与丰富,不仅满足了他们的味蕾需求,更让他们感受到生活的幸福与美好。

除了卖给海产公司和在码头摆摊外,渔民们还会将一部分海鲜留给自己和家人享用。

他们将这些海鲜视为大自然的馈赠和劳动的果实,用各种方式烹饪这些海鲜,无论是清蒸、红烧还是烧烤,都能让人垂涎欲滴、回味无穷。

每当夜幕降临,海岛上的家家户户都会飘出海鲜的香气,那是海岛独有的味道,也是渔民们对美好生活的向往与追求。

这份香气不仅弥漫在空气中,更深深烙印在每个人的心中,成为他们记忆中最温馨、最珍贵的部分。

但是,海岛渔民生活并非一帆风顺。

由于捕捞技术和设备的限制,他们的渔获量并不稳定。

有时,他们在海上漂泊数日却一无所获;有时,又会因为渔获过多而犯愁。

面对这些挑战,渔民们只能依靠自己的智慧与勤劳。

他们不断学习新的捕捞技巧,改进捕捞设备,努力提高渔获量。

每次出海捕捞结束后,总会剩下一些小杂鱼和小杂虾,它们由于体积偏小或外表不起眼,往往无人问津。

这些被忽视的并不会被随意丢弃。

渔民们会细心地将它们收集起来,带回家中,用那只陈年大缸,耐心地发酵成一坛坛香气四溢的鱼虾酱。

这不仅是对食材的珍惜,更是一种世代传承的生活智慧与节约美德的体现。

在这个年代,人们的口味似乎更加朴实无华,对于餐桌上的佳肴,普通杂鱼因其肉质细嫩、易于烹饪而备受青睐,而那些体型较大、处理起来相对繁琐的大龙虾和螃蟹,则往往被冷落在一旁,鲜少有人愿意为它们多花心思。

*

池雨微偶然从其他知青口中得知了这一情况,心中不禁生出几分惋惜。

如果能够将这些没有要的大龙虾和螃蟹收集起来,利用自己手中的系统,不仅能避免食物浪费,还能为自己增添一份额外的收入,岂不是一举两得?

更不用说有了这些不用亲自下海捕捞,这样的机会无疑是天赐良缘。

池雨微虽然心怀憧憬,但受限于仅有一天的假期,无法立即付诸行动。

再者,作为知青,她目前居住在农场的集体宿舍,没有独立的居住空间,即便是想尝试制作这些海鲜美食,也缺乏必要的条件。

那些早些年来到农场并已在这里成家立业的知青,因家庭的需要被分配到了单独的住房,能够享受到自己烹饪的便利。

这让池雨微不禁心生羡慕,但随即又坚定了自己的信念:她可不想为了一口吃的,随便找个人结婚。

只要几年的时间,就会恢复高考,到时候她肯定是要考回京市的。

上个不错的大学,再找个铁饭碗,买个四合院,以后的日子可不就能躺平了,想想都觉得开心!

不过现在这一切都是虚的,她还得在农场待个5-6年了。

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