在秋月的介绍下，民众们对火锅有了更深的了解和兴趣，许多人表示想要亲自尝试这种美食。
秋月成功地将火锅的魅力传达给了大家，让更多的人愿意去探索和享受这一传统美食。
这一幕正好被下楼的陆小梅，看在眼里，喜在心上。没想到，年仅十四岁，擅长化妆，梳头的小丫头，居然还有这么强的营销手段和能力，以后可是要好好的让她发扬光大。
徐姨娘和两个双胞胎也吃的不亦乐乎。时常可以听见两个双胞胎银铃般的说笑声。
徐姨娘看见两个孩子这么开心快乐，内心很是感谢大小姐，这一切都是大小姐给她们带来的。
满眼慈爱关心的说道：“轩儿，星儿，吃火锅时要慢一点，不要着急，小心烫嘴，慢慢吃。”
双胞胎哥哥轩儿说道：“娘亲，大姐姐做的火锅特别好吃，轩儿已经是第二次吃了，味道和上次在大姐姐那吃的是一模一样，轩儿以后还想吃。”
星儿也跟着哥哥一样，奶声奶气的说道：“娘亲，星儿跟哥哥一样，特别爱吃大姐姐做的火锅饭饭，好好吃哎。”
徐姨娘说道：“以后你们要听大姐姐的话，向大姐姐学习，学习她聪明能干，善良勇敢。”
“你们大姐姐发明的这个火锅，是全京城唯一的。你们一定要好好珍惜这来之不易的幸福。感谢大姐姐。”
“这蔬菜也很新鲜，小孩子们多吃点，不要光吃肉类，海鲜，荤素搭配对身体好。”
双胞胎妹妹星儿奶声奶气的说道：“娘亲，星儿很爱吃红虾虾，星儿不要吃绿菜菜，要吃红虾虾。”
轩儿满足的眯了眯双眼道：“娘亲，轩儿也爱吃红虾虾，大姐姐做的火锅太好吃了，轩儿还要再吃！”
星儿附和道：“星儿也是，星儿也是！”
徐姨娘微笑着感慨：“今天咱们娘三个，能和大家一起吃火锅，真是温馨又快乐的事情。”
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火锅店在开业前做了大量的宣传工作，又通过试吃活动，京城权贵及富豪们对火锅开业已经望眼欲穿了。 加之在试吃当天，秋月给民众详细讲解了，火锅的吃法和口味，普通民众也已经摩拳擦掌了。
很快迎来了顺风火锅开业日。
在开业前，京城的权势和富豪们，已经将二楼包厢预订一空，因还没有尝试过火锅的真实口感和味道，一部分人还在观望中，没有贸然长期租赁三楼VIp包厢。
开业当天，陆小梅请来了锣鼓队，在火锅店门口敲锣打鼓，迎接第一批食客，普通民众们一窝蜂的涌入一楼，风抢各散台，动作快抢上桌位的，眉开眼笑，没有抢上的，也不气馁，坐在马军成等人安排的旁边座位上，耐心等待，还有一部分人连等待座位都没有抢上的，只能在店外等候。
就这种抢座现状，是陆小梅没有预测到的，开心的对夏雨菲说道：“真是盛况呀。”
夏雨菲也感慨道：“做了这么多准备工作，想到肯定会好，但没想到效果这么好，还是大小姐的营销手段高明。”
夏雨菲对陆小梅经常冒出来的新名词，已经运用的得心应手了。
预约二楼包厢的达官贵人和富豪商贾陆陆续续抵达。春花，秋月，忙的不亦乐乎，第一天没有安排弹琴，唱曲，赵晚晚也加入到迎宾的行列中。
七皇子殿下和智囊团的公子们也不约而同的来到了火锅店，为顺风火锅店的开业，增添光彩， 翩翩公子哥们被陆小梅安排至三楼试吃的君子轩VIp包厢。
陆小梅没想到的是，亲爱的周芷蕾小姐也来了，不但她本人来了，还带了她的几个闺蜜一同过来捧场。
陆小梅迎上前去，热情的拥抱周芷蕾，不停的喃喃道：“亲爱的，谢谢你哦，谢谢你能亲自过来捧场，还带来这么多好朋友。”
周芷蕾走到好闺蜜身旁，对大家介绍道：“这位就是我之前跟你们说的，丞相府的嫡大小姐陆小梅。”
大家依次作揖回复道：“陆大小姐好。”
陆小梅还礼：“谢谢大家。”
周芷蕾依次给陆小梅介绍道：“这位是张嫣儿，15岁，是左御史张正阳的嫡次女。”
“这位是刘薇薇，16岁，尚书大人刘贵祥的嫡长女。”
“这位是蒋诗云，15岁，内阁学士大人蒋湘荣的嫡小女。”
“这位是何妙雪，15岁，右御史何明林的嫡小女。”
“太好了，太好了，能认识你们非常高兴了，谢谢蕾儿给我介绍这么好的朋友。”
一帮小姑娘虽然是第一次见面，但好似认识多年的朋友一般。陆小梅亲自带领去了三楼淑女轩VIp包厢。
散台的食客们在等待餐食的同时，看见一楼大厅墙上挂着山水画，每张桌子上都摆放着精致的火锅器具和各种调料。透明的厨房，可以看见厨师们正忙碌地准备着食材。
陆小梅不想轻易暴露自己是火锅店老板的身份，特让夏雨菲做欢迎词。
“欢迎各位贵宾光临顺风火锅店！我是火锅店负责人夏雨菲，今天火锅店开业，能迎来尊贵的客人，是火锅店的荣幸，感谢所有亲朋好友的支持和帮助，我们火锅店将为大家提供最新鲜的食材和最优质的服务。”
张嫣儿：“陆大小姐不必客气，我们早就听闻顺风火锅店的大名，今日一见，果然不同凡响。”
又对周芷蕾说道：“谢谢蕾儿的推荐。”
刘薇薇参观了VIp包厢后说道：“这里的装修布置的很有特色，让人仿佛置身于名山大川之中。”
蒋诗云说道：“真的是给人耳目一新的感觉，从来没有吃过这种风味的餐食。”
何妙雪也没有大家闺秀娇柔做作，直率的说道：“闻到火锅的味道，就很奇特，让人有一种垂涎三尺的感觉。”
周芷蕾是第二次来吃火锅，她已经自告奋勇的充当了介绍和点餐的工作，春花见此，去别的房间服务。
周芷蕾像个老吃客一样点菜，介绍和演示。
“我给大家推荐，牛肉卷、牛肉丸、牛蹄筋。羊肉片、小酥肉，黑白毛肚、猪血。鸡胸肉、鸡腿肉，鸡爪、鸡胗。鸭掌、鸭肠，鸭血。草鱼片、黑鱼片、三文鱼片。鲜虾丸、虾滑、虾仁等。蟹肉棒、蟹腿肉、蟹黄。扇贝、花蛤、蛏子、生蚝。鱿鱼圈、鱿鱼须、墨鱼仔，海带。菠菜、生菜、茼蒿、油麦菜。土豆片、莲藕片、红薯片，山药。金针菇、香菇、杏鲍菇、木耳。豆腐、油豆皮、腐竹。豆芽、玉米、莴苣等等。”
“蘸料有：韭菜花，豆腐乳，辣椒油，花椒油，芝麻酱，蒜泥，葱花 ，香菜，姜末，花椒粉，芝麻，盐，鸡精，芝麻酱等多种选择。”
陆小梅一看，好家伙周芷蕾，你可真厉害，把那天试吃的餐食，全部照样搬上来了。
陆小梅建议道：“会不会太多了？如果不够的话，随时再增加。”
周芷蕾叹息道：“每一份都那么好吃，太好吃了，我都舍不得去掉，不知道该去哪一个，梅儿，你帮帮我吧。”
陆小梅毫不犹豫砍掉了一半，说道：“这一次，咱们先点这一部分，下次再品尝其他的，轮着来好吗？”
周芷蕾道“好的，好的，听梅儿的，梅儿是这方面的专家呀。”
周芷蕾给闺蜜们介绍说咱们点两个火锅锅底，可以分开品尝，味道不是一般的好吃，尝尝就知道了。
在这种情况下，闺蜜们听从周芷蕾的所有安排。很快锅底，食材，蘸料全都一应端了上来，摆了满满的一大桌。
几个小姑娘立刻就闻到，浓郁，鲜香，美味的火锅味。
大家齐刷刷的看着周芷蕾，迫不及待的想动筷子，但又不知道从何下手。
可爱的周芷蕾，看见把大家的胃口吊的差不多了，微笑道：“好啦，不逗你们了，现在我给你们演示一下具体吃法。”
“火锅的锅底可以是鸡汤、麻辣汤二种。根据个人口味选择适合的汤底。将块大，肉厚和肉丸，提前先放入锅底，慢慢炖煮。”
“薄的肉片不要炖煮，用夹子或筷子，夹起一片肉，放入沸腾的汤底中。在汤中上下翻动7到8次，每次大约2-3秒。肉类变色，从鲜红变为灰白色，表示已经熟透。夹出来放到蘸料碗里，蘸满料汁就可以开吃了。”
周芷蕾充满深情的看着陆小梅，一副求表扬的模样。
陆小梅拍手道：“蕾儿解释的很到位呀，你真是一位标准的吃货。”
“那是自然。”周芷蕾骄傲的说道。
继续解释道：“如果已经熟的肉块，肉丸之类的，也要赶紧捞出来，否则煮的太熟，口感就差了很多。”
蔬菜的烫法相对简单，把白菜、菠菜、金针菇、土豆等，直接将蔬菜放入沸腾的汤底中，很快烫熟了，就立刻捞出来，放到蘸料碗里蘸汁开吃。
陆小梅补充道：“蔬菜的烫煮时间一定不能长了，以免营养流失。一般绿叶蔬菜烫1-2分钟即可，根茎类蔬菜可能需要3-5分钟即可。”
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