因为合同是否到期的缘故，门口的门面收回来的时间并不一致，有的还靠跟别人谈判，补偿并退还房租收回来。
最晚收回来的一间是在一周以前。
这些门面里，其中有一个是家小饭馆，老板也不是搬走的，而是房租到期，生意不好，转让不掉，自然走掉的，当时医院要开食堂，就跟老板谈了，让老板留下后厨，给他一些钱，结果老板桌椅板凳也没搬走，都是廉价货，处理不掉，就扔在这儿了。
要试菜，陶聪肯定是要请师父、师娘来的。
在沈父的要求下，何院长和两个院方管理人员一并请来，小姨谢晚秋是不请自来，加上沈在心和姜惟，凑了一桌。
沈在心来的不是时候，大家都到了。
大家围着桌子坐了一圈，虽然沈父提议了几次，该开始开始，但大家都觉得沈在心跟姜惟是老板，非要等一等，就一直等着他俩过来。
其实之前沈在心跟陶聪打电话时，沈父就在了。
他听两个人在那儿争执，本身就有些不快，等看到沈在心，发现姜惟是挎着沈在心的胳膊进来的，越发看不惯，不由哼了一声，不客气道：“当大老板了？这都几天了，太阳晒屁股了没有？照这样下去，能经营好生意吗？”
姜惟脱口道：“爸爸，其实我们一起来就在办公了，我们比你看到的要忙！”
喊出来大家就全愣了。
这跟炸雷一样不？
沈母还没事儿，已经知道了。
何院长都是猛地抬起头，再仔细看，视线落在她挎沈在心的胳膊上，于是一抹苦笑就浮在了嘴角上。
沈父反而有点不好意思：“还太早，你俩八字还没一撇的吧，改口那么早干什么？”
谢晚秋赶紧给姜惟送来板凳，这是她老板，不过表面恭敬，却从姜惟背后给沈在心竖起了大拇指。
我外甥厉害呀。
姜惟说：“我已经知道了，在心跟师兄在装修上意见不太一致，这个我们搁置，我们先试试菜，看看怎么样，啊？”
陶聪热情地说：“对。对。要说这图也不是我出的，人家装修公司给的图，给我说花费不高，他们出了三个方案，我是看着这个方案最靠谱，就选了这个。”
他站在众人面前，在围裙上攒了一下手，开场说：“我们先来试粥。”
姜惟的心思都在沈在心上，她就发现大师兄用围裙擦手的时候，沈在心眉头不自觉地皱了一下。
那你咋办？
十个厨子，恐怕八九个都这样。
姜惟此时不免担心，怎么说呢，沈在心脾气很好，这不假，但他也直率，她就担心老公有啥说啥，太口无遮拦。
陶聪开始上粥，作为节约的原则，他这个上粥，每一种只上一碗，他寻的帮手站在他旁边，用一个公勺，给众人分餐，再送过去，看起来也是那么回事。
第一种粥是薏仁红豆粥。
他介绍说：“我在这个北都呀，其实不做药膳，就是做，也是挑药味少的，回来之后，给师傅请教，师傅说，要光是莲子百合，红枣银耳汤，你这个药膳体现在哪儿呢，所以呢，今天的粥，我还是让师父选了几种。这个薏仁红豆粥呀，用了红豆，薏米，黑米，花生，桂圆和红枣，这个粥呢，表面上看，它是没有药材的，但是薏米可以清热、解毒、排脓，这个粥就具备了润肺止咳、清心安神、益肾固精、利水消肿、解毒排脓的功效。”
姜惟拿碗接了一勺，先回去给沈在心，沈母都看在眼里，赶紧碰一下沈父。
她觉得怪稀奇。
按说年轻男女谈恋爱，都是男的围着女孩转，这姜惟那么漂亮，家境那么好，干过三连集团浒市的老总，上来就投资500万，人家竟然先给沈在心拿粥，这孩子围着在心转，惊喜不惊喜，意外不意外。
沈在心尝了一勺子。
他问：“挺甜呀。”
陶聪说：“熬的冰糖。”
说实话，沈在心失望极了。
大街上的养生粥店，谁家还做不出来薏仁红豆粥呢？
姜惟很了解他，一看他一放勺子，扭头看向一侧，赶紧碰一碰他，你就是觉得不对，咱们别第一个说。
沈父第一个说的：“陶聪。食材很好。你不知道我们这边买枣，都是干瘪无味了的，你这个枣的食材选得好，其它的也很好，熬出来，也没有别人做的那么散乱难看，是费了心的，就是这个冰糖呀，以我的年龄，有点甜了。不过我觉得还是没什么问题，如果非要我提意见，我觉得如果不用冰糖，靠枣子自身的甜，也是可以做早餐的。”
他一说，何院长就点头，连声说：“对对对。不过我们都是老家伙，得年轻人说，也许年轻人都喜欢甜食呢。”
这是把评价权送给姜惟和沈在心了。
姜惟说：“我觉得还挺好，本来也觉得甜了，爸爸一纠正，我就没什么说的了，在心你呢？”
沈在心头疼了。
他略一犹豫，把板凳转过去。
正准备说话，沈父突然来一句：“他不用说了，他心里都是不服，店面装修就这这那那的，他是故意挑毛病。”
沈在心说：“爸。你怎么这么想我呢，我不是挑毛病，咱们开餐厅，这是搞经营呀，是做生意呀，你不控制费用，你不精益求精，你不考虑特色，你能挣钱吗？”
沈父说：“我们做的是药膳。”
沈在心说：“对。就说这个药膳。这个薏米，对便秘的人不好，如果有个严重便秘的人来，他喝了呢？我知道，如果他喝一碗，能有几个薏米，对他的影响微乎其微，但他要是不知道，他喝好几碗呢，他喜欢这个粥，他天天来喝呢？”
这把人问着了。
陶聪一时无言以对。
他问：“不会有这么赶巧吧，他严重便秘，他还天天来喝这个粥。”
沈在心说：“做医生的人都知道，几率很低，不意味着不会发生，昨天我还在跟我爸在那说呢，被小狗小猫咬伤，打不打狂犬疫苗嘛，哪个医生敢说不用打？站出来我看看。这个概率，比那个概率可多太多了，你怎么知道……”
沈父打断说：“先忽视他的意见，上第二道，先尝完再说。”
陶聪说：“这第二道是四神汤，这是养胃的，来，给大家盛一下。”
沈父给老何说：“这个是我挑的，特别养胃，这个要是天天喝，你的胃病都能给你喝好。”
何院长连连点头。
姜惟又是先给沈在心打的。
沈母都看不下去了：“在心？在心。你坐在那儿不动，让姜总给你拿汤，你好意思呢？”
也不是想让姜惟服务。
就是越想餐厅这个事儿，越觉得扯淡，这种干法不是找钱赔吗？
这会儿是在那儿坐着赌气呢。
沈在心说：“姜惟你别给我拿了，芡实有一定的毒副作用，茯苓大量食用，可以让人头晕，这种食物拿出来，怎么可以给没病的人吃呢？”
沈父一下变脸了。
他嘴唇都哆嗦：“你个逆子。你读几天书，你学过几天医，你这么跟你老子说话？”
陶聪也着急了：“师傅。师傅。你别生气。”
沈在心说：“而且四神汤好喝吗？如果我说的不错，为了颜色好看，弄不好山药还是生榨再熬，你沾皮肤上它痒不痒？要是这么开，不但平淡无奇，味道欠佳，食品安全也无法保障，怎么能开得下去呢？人家都是傻子，掏钱来受罪呢？大家说这种药材好，那种药材好，为什么早餐都是五谷，蔬菜，肉食，鸡蛋和其它传统食物呢？”
沈父真是气得，他一把拿起碗，摔地上了，一声脆响，就是四分五裂。
姜惟连忙央求：“在心，别说了。”
不说他们真开起来了咋办？
沈在心说：“在我们中医的传统哲学中，天人合一，大道至简，返璞归真的道理，难道我们都不懂吗？药膳、药膳，对病人也要对症，何况对普通人，就让他什么药材都吃吗？救命的人参，也是有些人的虎狼药，能这么开药膳吗？”
陶聪不自觉站在师傅这边：“那你说怎么开？”
沈在心站起来说：“药膳首先要分三种，第一种是生病体虚的人，这种人是要容易消化，简单易食，没有刺激性，没有那么多的佐料，少油少盐，俗话所说的清淡餐，能富含营养，老人可以吃，孩子可以吃，孕妇可以吃，不反胃不撑胀，却有食材本身的鲜美，人家日本人能几十年专蒸一碗米饭，你们知道不知道？当然我不是说日本的就是好的，这就是一种病号饭嘛。第二种是有一定的滋补和营养，但是要健康美味，但因为是面向大众，一定要符合中医中的甘，平，顺，无毒，但是你不能看着本草纲目去决定，因为那个年代，做不了成分分析，有小毒的药材，也是无毒的描述，你要按人类的膳食谱系来定，把米饭蒸好，小米的，梗米的，精米的，糯米的，把时鲜挑好，因为在中医里面，食物因四时而变……”
陶聪忍不住说：“你就别气师傅了。”
沈在心说：“什么气不气的，那是我爸，我气他干什么？我说的是咱们中医的道理，这第三种，就是专门开给特殊病人的小灶，什么病，开什么膳食，针对性食疗，一人一方，一人一药，日积月累，缓慢滋养。因为是定制餐，这个就可以贵一点，本身还会给医院挣来门诊费。就这三种，其余一切不用。乱七八糟的装修不如简简单单的明窗净几。要想要氛围，可以呀，定时定点，院内派中医来讲养生，弄个古琴琴案，请个音乐生，弹奏古琴古筝。”
他又说：“音乐定神，名医谈养生，多些绿植，阳光通透，触目都是生机，这对健康都是好处，更能让人很好地养病。”
众人你看看我。
我看看你。
一时鸦雀无声。
沈在心说：“你们就看这个中心医院，区医院，有多少孕妇、产妇，到饭馆里，连顿饭都吃不上，多少孩子带出来，只能吃肯德基、麦当劳，你们说那是洋垃圾，也不看看自己的餐厅，味精成把抓，佐料使劲放，要多辣有多辣，要多少油有多少油，油或许不敢再是地沟油，但它有可能是回锅油。你们知道佐料在西方的释意吗？你们知道西方人认为食物不好了才放佐料和辣味来掩饰的吗？我们就要返璞归真，我们就是要做极致简单、看似平常却不平常的饭菜，反对也没用，姜总她是大股东。我们给孕妇，孩子，感冒了，生病了的人群准备的一份饭菜，不能任你们瞎折腾，否则我干医院的，我开餐厅干什么？我想开餐厅，我为什么要在医院楼底下开，我不能去友谊商场开？”
众人视线全集中到姜惟身上。
是呀。
人家才是大股东。
沈父气急败坏，却发现自己竟然反驳不了，脱口来一句：“你想去友谊商场开，人家还能给你开店？”
这句话内涵深了。
但一般人理解不了。
沈在心说：“我以前我是不理解尤雅，我说你他妈的太强势了，你什么都管我，现在你看，由着你们一堆人，这餐厅咋开，咋干，赔了算谁的？我今天这么说，我做这个主张，我能为它赔不赔负责，你们谁可以你们谁来，你们要是不行，那就谁说了都不算，我说了算，装修我重新找人设计，饭菜和经营我来定，师兄你能服从我，跟上我思路，经理是你的，该分红分红，不听我的，按你的过时思路就不行。就这么说了，我很忙，剩下的饭菜你们吃，我爸怕浪费。”
说完就走。
姜惟赶紧跟上，很快又回来拿包，跟沈父说：”爸。你别生他气，你不知道，他这两天他有气。“
沈父大怒：”我让他有气的吗？他自己要跟人家离婚的，他气个屁，我还气呢，好好的儿媳妇，说离就离了。他妈的。我还说不过他了。“