一根柴烂烧猪头肉最需要耐心。
猪头肉炖得软烂，其他的菜也都做好了。
没有各种香料炖煮的猪头肉算不上香。
但油汪汪冒着热气，放在砧板上颤巍巍的，还是吸引所有人的目光。
对于长期缺油水的人来说，大口肥肉的诱惑简直难以形容！
就是……你的胃，你的灵魂在呼唤。
此时此刻，张京墨都觉得心心念念的鸡肉面不香了。
刀光闪烁，大块的猪头肉在吴秀的手中切成薄薄的片。
张川柏的眼珠随着母亲的手转动，落在一片片猪耳朵上。
猪耳朵的脆骨，是整个猪头肉的精华。
如果不是有客人在，可以抢先捡一片扔进嘴里……克制，克制，你已经不是六岁小儿郎啦！
“阿娘，让我尝尝够不够味！”张京墨凑过来。
吴秀冷哼：“你尾巴一翘，我就知道你想干什么！快去帮忙端菜、招呼客人！”
“我端鸡肉！”张京墨说。
“不许偷吃！”吴秀叮嘱。
知子莫若母！
小狐狸，在阿娘面前还想耍花招！
在大唐做一个吃货很不容易。
张川柏在梦中见识过各种美食，可惜不能亲身品尝。
油汪汪软烂烂的猪头肉、柔韧爽脆的猪耳朵，沾着酱料送入口中，他满足得直哼哼。
就好像，到了梦中的世界。
能吃到梦中美食，多费柴火也是值得的。
……
另一边，张衍对众人大声说：“这一顿饭，庆祝我们的合作社成立！吾等协力同心，秋日大丰收！”
张大河、张春生等人齐声说：“预祝秋日大丰收！”
有小三郎这样想了一出又一出的小神童在，想不丰收都难啊！
此时的人，相信人力，也相信天意！
“阿衍，你说还有牛粪、猪粪，哪一日送来？要不要我们去城里拉？”张大河又问。
他最惦记的就是肥料。
“好说！等我家大郎送消息回来，我们就去拉！”张衍笑呵呵。
一提到肥料，连有门路的陆明扬都眼热。
“我当了那么多年里正，才有了些人面，从城里拉回肥料。要我说，阿衍才是能人，牛粪和猪粪都有！”
张衍摆摆手：“阿翁别夸我！一日没拉回来，一日当不得真！”
事情没落实本来不该炫耀。
但为了让合作的两家有个准备、安排时间去拉粪，只好高调一点点～～
“当得！大郎去给人家劁猪，人家总不能一点表示都没有。”
“就是！唉呀！大郎都能给人劁猪了！我就说他是神医！”
男人们说起劁猪，更加兴奋。
张川柏和张京墨愣住……就说好像少了谁，原来是大兄不在家！
一桌这么好的菜，比过年还丰盛，大兄居然吃不到。
真是……真是，好可惜哦~~
张川柏决定，下次见到阿兄，好好描述猪头肉有多香，猪耳朵咬起来滋滋响~~
张京墨埋头大口吃面，吃得很满足。
阿娘到底疼爱他，特意给他做了一碗有鸡肉和鸡蛋的面。
他家没有种麦子，面粉是买的，面食比米饭珍贵……只有家里被疼爱的“惯宝宝”才能吃。
……
听到院子里的喧闹声，在屋里吃饭的张清浅嘟囔：“真是的！好好吃着饭，偏说那些东西……”
肥料香不香？
再香也不要在吃饭的时候说啊！
吴秀笑道：“左耳进右耳出，听不见！鸡翅给阿姊，你爱吃！”
“还是阿秀对我最好！”张清浅眉开眼笑，又问，“慎之天天吵着要启程去嵩山，京墨这边准备得怎么样？”
“让他去！”吴秀很爽快。
别说现在家里不缺劳动力了，就是缺，也不能耽误孩子的前程。
大郎学（兽）医，二郎学道，三郎若能拜入名士曹公门下就最好，若不能就在家中种地。
邻居家的娘子们惊讶：“让孩子去嵩山啊？那么远，怎么能放心？”
“若是早些年，当然不放心。但现在世道好了，让他们跟着商队走，应该不会有危险。”吴秀叹道，“其实我也不放心，但小鸟儿翅膀硬了，就是要飞出鸟巢。”
“有道理！”
“说起来，做道士很有前途！祝陆家小郎和京墨都拜师成功。”
邻居们善意地祝福。
吴秀和张清浅高兴地说：“承嫂子们吉言。”
做道士当然有前途！
尤其是跟着道长潘师正！
潘师正是茅山宗嫡传，有很多故事，在扬州、镇江一带广为流传。
据说他出生时脚板上有灵龟的纹路，长大后双手过膝，非常奇特。
对纯朴的乡下人来说，潘师正的奇特传说还在其次……
重要的是潘道长博学多才，上知天文下知地理，精通医理丹药、神仙方术。
孩子能跟着这样的名师学到一二成，一辈子不用愁。
张川柏听到阿娘明确答应让二兄去嵩山，既羡慕又不舍。
潘道长似乎比他的师父曹公还厉害一点点？
哦，这不重要。
重要的是……
“阿兄，都说山中七日，世上千年。万一你学成下山的时候，我已经不在了怎么办？”
他这么说着，眼前仿佛真的出现这一幕，眼泪汪汪。
“还有这种说法？”张京墨惊讶，“那……我不去了？”
陆慎之立刻说：“不准不去！说好的陪我去的！你放心，主要是我拜师，你又……咳咳。”
“你想说我拜不上？”张京墨立刻不高兴，“说不准，我成功了，你失败呢？到时候表兄不许哭！”
“你还割水稻呢！难不成道长考你做猪头肉？”陆慎之哼哼。
“我就做猪头肉！道长就喜欢我做猪头肉！”张京墨仰着头。
张川柏：……
算了，算了。
吃肉，吃最好吃的猪头肉。
有肉吃，就不伤感了。
张京墨吵架胜利，高兴地拍拍小弟的肩膀：“一人得道鸡犬升天，等我修道有成，带三郎去做烧火童子。”
“呵。”
张川柏真的不伤感了。
谁要做烧火童子啊！
阿兄坏！再也不喜欢阿兄了！
原来只有我一个是大孩子，兄长们都是小孩子。
“阿兄快吃吧！等下肉都被吃光的。”张川柏怼了一句。
看看人家柱子，一句话都不说，嘴巴里塞得鼓鼓的。
“好七！”张柱含糊不清，“猪头肉好七！豆腐拌饭好七！”
这才是合格的干饭人。