“那你们一般是去哪儿找活儿？冬天好找吗？”
叶明接着问道。
“一般是去京城里面找活儿，那个大户人家需要短工了，我们就去干，还有一些零散的，比如修个房子什么的。”
叶田跟叶明解释了一下，他们冬天都在干什么。
“那你们打短工，工钱怎么样？赚的多吗？”
叶明问道。
“哪能赚到什么钱，也就是夫人，老爷心善，每年都给我们留下足够的粮食，碰到那些黑心的，除了朝廷的税收以外，还要多少几成。”
“再加上短工赚的一点，不说大富大贵，糊口还是没问题的。我们这里算好的，有好多地方，农民一年到头连肚子都填不饱。”
叶田感慨的说道，他们运气好，碰见了一个好主家，没有像别的主家那样使劲的剥削，恨不得一口粮食都不给人留。
他们这儿的老爷夫人，收成不好的时候，就会减免赋税，甚至都不收税。
叶明虽然也有过想法，知道现在不是一个好时代，但是也没想到居然会这么差。
这完全就是农民起义的前兆啊，吃不饱，穿不暖，可不就得造反吗。
幸好现在还不是那么糟，虽然感觉整个国家有点摇摇欲坠了，但是现在还能凑合支撑着。
叶明想到这里心里突然就有了危机感，得抓紧了，要不然的话一切就都来不及了。
转念又一想，光他一个人着急也没用啊，还是的一步一步来啊，想到这里，他又继续坐了下去，接着问道。
“你们是本来就在这个地方，还是别处迁过来的。”
“咱家这封地，主要有三种人，一种就是本地的，还有一种是逃难过来的，最后就是跟着老爷夫人原来的封地，迁移过来的。”
“不过还是本地人比较多一点。”
叶田回答道。
“那本地人是不是更好找工作？”
叶明问道。
“没有，其实都差不多，京城的那些富贵老爷们可不看你是哪里人，只要便宜，他就用。”
叶田听到叶明的话后，摇了摇头说道。
“那如果我想在这里找点事情做，容易吗？”叶明继续追问。
“这得看您想做什么事儿了。”叶田琢磨着回道，“要是一般的活儿，还是挺好找的。但若想进府里做事，恐怕就不那么容易喽。”
“不过，”叶田话锋一转，“您若是有什么手艺或者特长，或许可以试试去集市上摆个摊儿。咱们这儿每逢赶集日，可热闹了呢！”
“集市？赶集日多吗？”
叶明好奇的问道。
“就是一些节日的时候才有赶集，我们把家里编的一些东西，或者是自己养的鸡，种的菜，能卖一些。”
叶田说道。
“原来是这样。”
叶明点点头，心里大致有了数，看来这年头，大家日子都不太好过。
既然农闲了都要去找活儿干，叶明心里想着是不是能在这边弄个厂区什么的，以后肥皂什么的，都用这里的得了，知根知底的。
“少爷，我去干活了。”
聊了这么多，叶田水也喝完了，就站起来说道。
“嗯，去吧。”
叶明点点头说道，心里只是有这个想法，具体的等以后看情况再说吧。
“少爷，我学会了。”
李天宝背了一会儿后，走到叶明的跟前说道。
“背会了？那我问问你，这个几。”
叶明拿过李天宝手里的纸，纸上上面的 “3” 问道。
“少爷，这个是三。”
“这个呢？”
“这个是五。”
“这个呢？”
“这个是八。”
叶明打乱了顺序问了好几遍，李天宝都对答如流，看来是真的记住了。
“记得不错，那我今天先教你学习日记账的记录方法。日记账是一种按照时间顺序记录经济业务的账簿，它可以帮助我们清晰地了解每一笔收支的情况。”
叶明先给李天宝介绍了一下日记账的用作，然后拿着笔边画边接着说道。
“首先，我们需要准备一个日记账本。在本子的每一页上，按照日期、摘要、收入、支出和余额的格式进行记录。
日期栏，记录每一笔业务发生的具体日期。
摘要栏，简要描述业务的内容，例如购买办公用品、支付工资等。
收入栏，记录所有的收入，包括现金收入、银行存款收入等。
支出栏，记录所有的支出，包括购买商品、支付费用等。
余额栏，根据收入和支出的情况，计算出每一笔业务后的余额。”
叶明一边讲解着每个栏目的作用，一边把格式在纸上画了出来，李天宝皱着眉头，仔细的听着。
“下面，我通过一个实际的例子来给你演示一下日记账的具体记录方法。假如我们在 1 月 1 日收到了 1000 两的现银收入，1 月 2 日支付了 500 两的买材料费用。那么，我们的日记账记录如下：
日期 | 摘要 | 收入 | 支出 | 余额
1 月 1 日 | 收到现银收入 | 1000 | | 1000
1 月 2 日 | 支付材料费用 | | 500 | 500
看明白了吗？”
叶明一边在图纸上写着，一边给李天宝讲解，这样的方法，李天宝很快就看懂了。
“明白了少爷，这也跟原来的账本差不多，但是要比原来的简单，没有原来的那样复杂。”
李天宝感觉这个也没什么难的，就是画谢格子，然后分一下类别。
“对了，就是比你拿过来的简单，通过这样的记录，我们可以清楚地看到每一笔银子的去向情况，以及店铺的资金流动情况。”
叶明笑着点点头说道。
“但是，在记录日记账时，需要注意以下几点”
“第一，每一笔花费都要及时记录，确保数量的准确性。”
“第二，摘要要简洁明了，能够清楚地反映这笔钱的用处。”
“第三，收入和支出要分别记录，不能混淆”
“第四，余额要及时计算，以便随时了解账本的资金情况。”
李天宝，听后点了点头。
“明白了，少爷。”
“好，那我考你一下，昨天杂货铺子卖炭的收入是五百两银子，周掌柜晚上请人吃饭花了二十两。”
“今天杂货铺的收入是三百两，晚上的时候，给伙计工钱八十两，你记一下，我看看。”
叶明听到李天宝的话后，让他按照这个情况，记一下账。