镇上的其它酒楼食肆也都是纷纷效仿，一时间去年风靡整个太和镇的火锅再次又流行起来。
虽说其它酒楼和食肆都是模仿的一品阁，这口味上也比不上一品阁，但是新的一年若是没有什么新的样式。
这一品阁的生意怕是还是会有些影响，不过现在看到林云初来了，他这心里可算是稍稍放松了不少。
周掌柜有些激动，两眼放光的朝林云初拿出来的两样东西瞧着，眼睛都不舍得眨一下，就生怕一眨眼便不见了似的。
林云初嘴角微勾，似乎也习惯了周掌柜这般神情，也没有再卖什么关子，当着周掌柜的面将带来的鱼丸和辣白菜打开，让周掌柜瞧个仔细。
周掌柜看着林云初打开的其中一个是模样白白胖胖的鱼丸时，不由得微微怔了一下。
难怪刚才看着他便有些眼熟，这不就是同林云初小食铺里的猪肉丸子差不多嘛。
之前林家小食铺开业第一日的时候，他和东家还去光顾来着，当时林云初便让他们都尝了尝。
不得不说那味道是真不错，他从前也从未吃过，林云初还特意同他们解释，说是用猪肉还有香菇制成的猪肉丸子。
当时周掌柜还觉得这东西若是能拿到一品阁来，那岂不是更好，不过这话他倒是没有说出口。
没想到现在林云初还真带来了，只是......
周掌柜微微有些蹙眉，盯着面前放着的鱼丸又仔细瞧了瞧，却发现这似乎不同于之前在小食铺吃到的猪肉丸子。
只是看着相似的丸子，周掌柜指着面前的鱼丸，朝林云初看了过去，顿时有些疑惑起来。
林云初早就猜到周掌柜想要问的是什么，轻笑一声便应和道：
“周叔，这个叫鱼丸，是我用鱼肉做的，和猪肉丸子味道完全不同，不仅口感软弹而且味道更是鲜味十足。”
林云初接下来指着另一边放着的辣白菜接着说道：“这个叫辣白菜，也是我新做的吃食，都是这次给一品阁出的新菜式。”
接着林云初还同周掌柜细说了鱼丸的各种吃法，最后才开口道：“这次主要是推出火锅的新食材，这个辣白菜可以当小菜，开胃解腻尤其的合适。”
林云初只是说出自己的建议，其它的还需要周掌柜看着平时酒楼里的情况来决定。
这辣白菜林云初刚刚打开了摊子，一股子独有的微辣香气便已经飘散出来，引得一旁的周掌柜都有些忍不住咽了咽口水。
他俯身微微往那坛子瞧了瞧，只见坛子里装的辣白菜红红白白的一片，加上不断飘散出来的香味，他顿时都有些恨不得立即便尝上一口，试试到底是什么滋味。
林云初似乎看出了周掌柜的想法，当即便伸手拿过一旁一个干净的小碗，拿了一些辣白菜，朝周掌柜递了上去。
周掌柜见状顿时脸上微微有些发烫，他都一大把年纪了，怎么每次瞧见了林云初带来的新吃食，总有些忍不住想着要尝上一尝。
林云初面上神色不变，一直都是带着淡淡的笑意，周掌柜想要尝一尝新菜也是正常的。
只见周掌柜拿到辣白菜，便迫不及待的拿起一旁的筷子，夹了一小口放入口中，咀嚼几下后慢慢咽了下去。
就这一口便让他眼前一亮，瞪大了眼睛抬起头便朝林云初欣喜望去，这辣白菜果真如同刚才林云初说的那般。
开胃解腻最为合适，这爽辣香鲜的口感，味道真是太过独特，只一口便能让人陶醉其中，欲罢不能。
周掌柜按耐住心里不断涌起的激动，口水咽了咽，还没来得及出声，忍不住又接着吃了一口。
只见这辣白菜酸中带辣，却又不是很辛辣，就算是平日里口味清淡些的人也能接受，端着碗，面前的辣白菜的香味扑鼻而来。
根本不用别人出声介绍，他便早就忍不住自己先尝了起来，可想而知这香味有多诱人。
而且白菜的鲜甜和辣椒的辛辣互相交融，嘴里又酸又辣清新爽口，刚刚林云初说这用来当小菜。
周掌柜都忍不住有些蹙眉，这直接用来送饭他都能多吃一碗啊。
好，这滋味真是令他有些上头。
周掌柜低着头忙着吃，也顾不上说话，林云初和陆砚舟则安安静静的站在一旁，也不着急向周掌柜询问。
只见周掌柜没两下便将刚刚的小半碗辣白菜吃了个干净，最后还似乎有些意犹未尽的模样，朝着林云初手边装着辣白菜的坛子直勾勾的瞧着。
林云初嘴角微扬，赶紧出声道：“周叔，这辣白菜你觉得如何？”
这一声叫喊声，瞬间让周掌柜回过神来，想到自己刚刚那有些馋嘴的模样，顿时有些不好意思起来。
不过这也不是第一回了，哪一次品尝林云初带来的新吃食，酒楼里的伙计大厨们不都是这般模样。
林云初这手艺真是不用说的，做出来的吃食既新奇又好吃得紧。
“咳咳....”
周掌柜故作镇定轻咳一声，随后出声道：“好，真是不错，林丫头你这手艺见长，果真是了不得！”
这话的意思便是定下来了，林云初心里一喜，想着等回去之后便成开始筹备这事。
前些日子她倒是用自己种的白菜腌制了不少，等回去之后便同林父林母说一声，到时候去村子里走一圈。
也能给村子里的人家多一份进项，今年过年便也能舒服多了。
随后林云初也放心的坐了下来，和周掌柜很快就谈妥了后边关于鱼丸和辣白菜送货的事。
周掌柜此时也总算是将悬着的心放了下来，之前林云初到镇上开了小食铺，一品阁可是好些日子没有上新菜式。
没想到这刚入冬，林云初便将新菜式送了来，有了鱼丸还有辣白菜，这个冬天一品阁的生意总算是稳妥了。
林家开铺子时，周掌柜还担心过日后同林云初的合作，毕竟有了自家的铺子肯定是要先顾着自家的生意。
没想到他的担忧是多余的，林云初可是一直惦记着这事呢，根本就不会耽误。