第二天，沈遇安中午特意回沈家，陈厨娘在沈遇安的指挥下做了几道菜。
沈青盼带着菜去珍奇楼，不到一个时辰便带着签好的契书回了沈家。
王氏问了一下，见事情顺利，又说起别的事来。
“要做卤味，家中太挤，还是要买个院子才行。”
桃溪村这么远，也不能把鸭子先杀好再送过来。
“孙女办事阿奶你放心，院子早早就准备好了，不过这两日元护卫他们垒窑，院子还有些乱，要耽搁上几天。”
王氏见孙女心中有数，便也放下心来，“既然遇安没卖烤鸭的方子，那烤鸭也放在熟食铺中卖，只是卤味主要是卖内脏和爪子，怕烤鸭会剩下来。”
“熟食铺每日烤适量的鸭子便可，多了也卖不出去，我和珍奇楼的罗当家说好了，把酒楼不要的家禽脏腑给咱们家，我让下人去和一些食肆也说好了，到时候这些东西是缺不了的。”
左右这些也不是什么值钱的东西，酒楼也不要，罗老爷也不会为此拂了沈青盼的请求。
“在商言商，珍奇楼还是要给钱的。”
“都说好了。”
王氏这才满意地点头，“南海郡之外的铺子也加快收拾出来，我看遇安好似要收那些鸭毛做什么。”
沈青盼想到院中煮晒的鸭毛，“也不知道这鸭毛能做什么，鸡毛还能做个掸子毽子啥的。”
“你弟弟向来行事不寻常。”
沈青盼想到弟弟从不做无用功，想来这鸭毛有她不知道的作用吧。
在沈遇安忙着给各村百姓返还减免的粮税的时候，珍奇楼凭借几道新出的招牌客似云来。
与此同时，沈家的熟食铺最先在南海郡开张。
“来人。”
元奇峰从外面走了进来，沈遇安狐疑地看了下他。
见状，元奇峰失笑道：“大人是找小平吗？”
“他啊，大小姐的熟食铺开张了，他去帮忙了。”
原来如此，沈遇安点了点头。
“你去熟食铺买些卤味过来府衙上下分一分，让大家尝尝味道。”
“是，大人，可还有别的事？”
沈遇安摇头，“本也只是想让小平去买些卤味到府衙来。”
卤味还蛮适合下酒的，说不定府衙的衙役都喜欢。
沈家的卤味铺卖的不贵，到时候大家喜欢吃，自然会去支持沈家的生意。
元奇峰出了府衙，到了熟食铺外，却见到了一些熟面孔。
“高庆？你们怎么在这？”
高庆见到元奇峰，露出爽朗的笑来，“这不是听说这是大人家的铺子，我们过来亮亮相，也没人敢过来闹事。”
“如此，劳烦你们走一趟了。”
“对了，你今日不是跟着大人么？来此是何事？你放心，有我们在，那些没眼力见的不敢惹事。”
高庆以为元奇峰过来盯着熟食铺。
“大人让我过来买些卤味给府衙的人尝尝，一会儿你们可得赶早回来。”
听到元奇峰的话，高庆连忙说道：“元护卫，可要给我们留一些啊。”
这卤味老香了，刚刚他们几人还打算买些回去下酒。
元护卫进了铺子，伙计不认识他，只是端着一盘切得小小一截的卤味过来。
“这位壮士，尝尝咱们沈家熟食铺的卤味，免费品尝。”
元奇峰见伙计不认识他，也没说什么，只是把铺子内的卤味一一点了不少。
“这些这些都要半斤，两个肘子和猪头切了，素菜也要一些。”
伙计没想到元奇峰这么豪爽，就连免费试吃都没尝直接买了这么多。
“哎，客官稍等片刻。”
伙计开心地去装了一大堆，先把需要切的猪肉和肘子肠子都夹给负责切菜的人。
然后开开心心夹了不少素菜用油纸包好。
没一会儿，元奇峰大包小包离开铺子。
“切了一个猪头肉和两个肘子，还有不少菜，你们可得快点。”
高庆等人看着元奇峰走了，柳怀威闻着铺子里的肉香味。
“头儿，咱们回府衙吧。”
高庆咽了咽口水，点了点头，而后高声对铺子里的伙计说道：“我们还有公务要忙，若是有那些眼皮子浅的闹事，尽管到府衙来寻我们。”
“哎，高捕头去忙吧，谁不知道咱们家铺子是沈大人家中开的，应该没有那等不怕死的过来找事。”伙计声音不小地回道。
周围几个铺子的掌柜伙计眼神变了变，等高庆等人离开，一直看热闹的众人进去买了不少卤味。
伙计麻利地给这些人打包。
“陈掌柜，这是您买的卤味。”
陈掌柜是隔壁米粮铺的掌柜，他拿过油纸包，低声问：“多谢小兄弟，对了，刚刚听了点动静，你们铺子背后是沈知府？”
“这是府上大小姐开的铺子。”
见陈掌柜看着他，伙计又继续说道：“东家就是沈家大小姐。”
陈掌柜恍然大悟，两人默契地对视一笑。
虽然没明说，但南海郡姓沈的可不多，刚刚又有那么多衙役维护秩序，想来这铺子的靠山就是沈知府了。
这铺子还没他粮铺一半大，没想到竟然是知府大人家中的铺子。
陈掌柜拿着卤味回了铺子，陈掌柜的夫人吴氏看着油纸里面的肠子鸭爪和鸭脖皱了皱眉。
“就这些没人吃的东西卖这么贵，你也买。”
吴氏气得要把手中的东西丢在陈掌柜身上，陈掌柜上前一步阻止了她。
“别急，你猜那沈家熟食铺是谁家开的？”
“谁家开的也不能用这些上不得台面的东西卖这么贵。”吴氏故意大声嚷嚷。
急得陈掌柜连忙捂住她的嘴。
“嘘。”
“你疯了，那铺子可是叫沈家熟食铺，站了一早上的衙役你别说你没看到。”
吴氏说不了话，听到丈夫这话，双目圆睁。
见她反应过来，陈掌柜这才松开手。
“这，这这，沈知府那么大的一个官，就开那么小的一个铺子？”
陈掌柜面色郑重地点头。
吴氏想到刚刚自己嚷嚷的话，吓得面色一白。
“当家的，这可怎么办啊？”
“你啊，该收敛一下性子了，好些老顾客都被你得罪了。”
要不是他这人卖东西划算，不然铺子也不能坚持这么多年。
两人正不知道如何办呢，等吃了卤味，却被这不起眼的卤味吸引住。
“有了。”