“哗哗…”
此时厨房里其他菜品都已完备，只有这个小灶开着蜡烛一样的小火，手勺和锅底轻轻剐蹭，鸡蛋液在缓缓凝固。
慢慢的，手勺里出现了一些凝固的鸡蛋，蛋香味混着鸟贝的清鲜一起飘了上来。
若是鸟贝之前炒了水，这股鲜味会淡很多。
“鸟贝不像别的蚬子啊扇贝啊可以不加水，带着壳直接扔进锅里煮熟，一般来说都是开水汆烫后再炒，稍不留神就过火，导致口感发硬。”
“这里再跟大家啰嗦一个鸟贝汆水的窍门啊，水开了关火数十个数再把鸟贝扔进去，这样稍微烫一下就能吃了，若是开着火稍不留神这鸟贝就硬了导致口感不好。”
林东方手勺在锅边敲了两下，锅里的鸡蛋晃悠个不停。
“所以这么小火水炒既能让它成熟，也最大程度保留了它里面的汁水不流失不浪费…”
“粘锅正常，不论哪位师傅用普通铁锅来做这道菜都粘锅。”
“手勺速度不能太快，不然鸡蛋就太散了。”
“等到没有流动的鸡蛋液后就要注意了，随时准备出锅。”
水炒的鸡蛋不像是油炒蛋那么金黄，更像是鸡蛋羹那样的嫩黄，但又不那么嫩。
堆起来的一些鸡蛋颤巍巍的，带着毫无疑问的软弹口感。
“关火再小心的扒拉几下，然后撒上我们的韭菜碎，出锅！”
“出锅的时候直接往外倒，这样剩下的一点汤水会先和较热的锅边接触而蒸发掉，让菜品看起来更加清爽。”
这道菜看着简单做起来难，更需要一点小窍门。
白嫩的鸟贝在嫩黄的鸡蛋中支棱着，翠绿的韭菜碎点缀其间，没有油脂的香味，鸡蛋的鲜香和海鲜完美的融合在一起。
“开饭了！”
“你先去做你的圣子演讲，本猫还有亿点点细节要完善！”小猫略显紧张的话语传来，她可能是有史以来第一只尝试做蛋糕的猫，翻车是在所难免的！
林东方咧嘴一笑，把菜放好后去简单讲了几句。
随着各大山头放起冲天的烟花，各色菜肴都端上了桌。
“呼！累死猫了！”
小猫端详着面前的这个普通奶油蛋糕，每一丝细节都用她强大的仙器神识检查了一遍。
“料想是完美的口感！”
“开饭喽~”
小猫举着一个比年夜饭饭桌还大许多的圆盘飞进食堂，上面摆着一个三百三十三寸的巨大蛋糕。
“这造型我还是第一次见到！”林东方吃过这么多蛋糕，还是第一次见到上面有山水造型的。
而且真的有水！
甚至还是山涧小瀑布。
山上并不是光秃秃的，小猫用各色果干雕刻出花草树木点缀了这座蛋糕山峰。
林木中间有石板小路，路边还有山上的嶙峋的石块都是用香丝雪做的，简直不要太仔细。
林东方敬佩的看着小猫，也难怪她能搞出那么多专业的研究，用心程度真的是太超乎常人的认知了。
“那是，这可是还原了咱们妙音峰主峰的造型，烤蛋糕胚子就耗费了大量的心力。”小猫得意洋洋的挥挥爪子，上面还带着黑色的‘爪套’。
她在爪子上吸附了一些奶油按在蛋糕侧面，留下一个奶油猫爪印。
林东方赞叹的点头，“这蛋糕造型是我见过最棒的，深得我心啊！以后就叫你蛋糕师傅好了！”
“噫，本来是想让大家一起吃的，没想到便宜你独占了。”小猫白了他一眼，伸手解开年夜饭桌的封印。
“好香！”
这次的年夜饭桌可谓是全鱼宴，各色鱼香混在一起，足以让每一只猫疯狂！
只是今晚的压轴主菜可不是这些鱼。
“先尝尝这个水炒鸡蛋鸟贝，这个凉了就不好吃了。”
林东方把盘子往前推了推。
“哎呀，本猫够得着。”小猫爪子一挥，勺子挖起一块鸡蛋送到她嘴边。
“质感看起来比油炒的软嫩。”小猫尝了一口鸡蛋后连连点头，“难怪这道菜不用蒸，炒出来的就是有口感，又最大程度保留了柔滑的口感，很适合本猫这小体型的。”
等到鸟贝入口，从牙齿传到耳骨的脆响让小猫瞪大了眼睛。
这种爽脆的口感是其它贝类难以企及的！
鲜甜的滋味在每一次咀嚼中层层叠加，在蛋香的衬托中更让她有种停不下来的感觉。
一点点的韭菜碎带来的刺激感可以忽略不计，却成倍的提升了鸟贝的甜，鲜甜！
“喵啊，这海里到底还藏着多少好吃的？实在不行我把南海整个过滤一遍…”小猫一口气吃了大半盘鸟贝才停下来喝了口鱼汤。
“好吃吧，回头多给你弄点鸟贝吃。”林东方尝了口鸟贝后转头看向旁边大桌子上的蛋糕。
这蛋糕上要是平整的话…看起来更像是一个超大的床。
“开造！”
化神境的大胃袋发力了！
“这蛋糕的味道还不一样嘞？”
林东方挖开主峰，外面是草莓奶油，里面的蛋糕胚里是黄桃果肉。
旁边带瀑布的山峰是原味奶油，蛋糕胚里夹着菠萝果肉。
看似寻常的蛋糕胚和奶油能支撑起来，全靠小猫在圆盘上刻画的阵法，阵法的能量构建出一个无形的立体结构托着蛋糕。
“那是，这东西又不像鱼，总吃一个口味好歹也会腻歪的。”
“炸鱼还得是小黄花，肉厚刺少，一口完事。”
小猫拎起一条小鱼塞进嘴里，然后扯出一个完美的鱼骨来。
一口一个小黄花！
林东方打开了巨大的铜镜看起了节目，虽然没有统一的主持和规划，不少回家的修士不约而同的直播起了自家是怎么过年的。
一壶清茶，一把勺子，一块蛋糕从入夜吃到了第二天早上。
“我滴乖，你全吃完了？”小猫看着空空如也的盘子瞪大了眼睛，好像凡猫看到了一只会飞的猪一样。
“你不也全吃完了？”林东方喝掉最后一碗茶，他昨晚做了能有五百斤的鱼，也都被小猫造了。
“啧，不浪费粮食嘛。”
小猫跃上林东方肩膀，“走，拜年去，找天帝要压岁钱！”