至此,小七每日先跟着师祖公学练箭,除了练箭外师祖公还教她打坐吐纳,修习内功心法。
虽还未感受到师祖公说的那种真气,但小七已经开始幻想着自己成为空中飞人的场景了。
学功法的时间只有一个时辰,一到时间无论小七学到什么程度都得立马放空脑子开始听师祖讲医。
一开始夫妻俩还怕她吃不消,会走火入魔,结果观察下来发现她居然平衡的挺好,还能抽出时间来给他们烧菜。
便干脆加大了强度,让小七不得不将烧菜的重任交给盛夏。
两个师傅同时教导虽然很辛苦,但事实证明这些都是值得的。
小七现在的进步很大,武学上虽然依旧未能感受到真气的存在,但箭术提升的很大。
不仅能射中飘落的树叶,还能精准掌握力道,既能将树叶射穿,也能将树叶轻轻钉在墙上,新学的鞭子也记住了基本的招式。
而医学上,除了药材的认知又扩大了一个范围,诊脉的准确度也大大提升,还能尝试着开出对症的药方。
转眼十天过去了,这天师祖说她太累了,要出门放松一下,便给小七放了两天的假。
师祖和师祖公虽然不在,但小七还是照例习武,自己练习医术。
直到她忙完了,才察觉府里静悄悄的,好像大家都不在。
问了盛夏才知,自从自己开始忙碌起来,二叔也带着红玉和雨顺开始早出晚归起来。
“听二老爷说,好像是准备摆摊做生意,出门考察去了。”
这确实是二叔会做的事,小七又问盛夏:“那二叔可说了准备摆摊卖什么?”
盛夏挠了挠头道:“一开始好像是说要卖什么卤肉,后来又说师祖和师祖公在家里住着,卤肉味道太大了。
便又想卖先前小姐做的那个香辣鸡翅根,这会儿盛夏也不知道定了什么。”
看来只有二叔回来才知道了。
小七想了想,干脆带着盛夏出门,去菜市场买了两只鸡回来,然后一头扎进了厨房。
等晚上安大山回来时,便看到了桌子上摆满了不同的炸鸡。
“小七,这些都是你新做的?”安大山眼睛放光的看着桌上的炸鸡道。
小七点点头,“您不是想摆摊卖炸鸡么,我又做了几个新品种,总不能光卖鸡腿和鸡翅吧!不然鸡的其余部位怎么办啊!”
毕竟古代可没有专门的冻鸡腿和冻鸡翅,只能买整鸡回来自己分解。
说罢!就指着盘子里的炸鸡开始一一介绍起来。
“除了上次用鸡胸肉做的鸡米花,香辣鸡翅根,藤椒琵琶腿外,今日我又做了一个炸鸡骨架,上面的肉虽然不多,但吃起来也别有一番风味。
剩余的部分,翅中和翅尖一起做成奥尔良风味的烤翅,鸡爪也单独拆出来,做成蒜香鸡爪。”
主要是没有柠檬,不然就可以做柠檬鸡脚了,或者木姜子鸡脚也行,但目前蒜香是最简单的,食材都是现成的。
“还有鸡头,鸡脖,内脏,都可以用来卤,卤鸡肠,鸡心,鸡胗都很好吃,肯定有人喜欢。
至于鸡头和鸡脖子,可以先卖卖看,若是实在卖不动,就当赠品白送了吧!左右咱们留着也吃不完这么多。”
毕竟要撑起一个炸鸡店,每日要用的鸡可不是小数,若是真留着自己吃,估计他们一家人都得吃到吐。
安大山听后,高兴的一拍大腿道:“这下可算是将整只鸡给从头到尾安排明白了,还得是你这丫头啊!一下就解决了困扰我几日的问题。”
这些日子他四处走动,又是找货源,又是找摊位,却迟迟不敢下手,就是因为鸡身剩余部分没有想好妥善的处理法子。
困扰自己多日的问题一下子解决了,安大山只觉得身心都放松了下来。
结果门外吹进一股凉风,冻的他不由哆嗦了一下,又突然想到什么,刚放松的眉头又皱了起来。
看了看外面的天气,担忧道:“可,现下天气开始转凉,卤鸡杂那些都是凉的,怕是不会好卖啊!”
闻言,小七一拍脑袋,“呀!差点坏事,怎么把这茬给忘了。”
然后也皱起了眉头,开始苦思起来。
得做成什么吃食既能消耗那些剩下的鸡肉,又适合秋冬呢……
适合秋冬的吃食,肯定得是热热乎乎的,最好还能有汤,一口下去全身都暖和起来了……
小七将思路打开,半晌后还真让她想到了一个合适的吃食。
那就是“米粉,面条。”
“米粉,面条?面条我知道?那米粉又是什么?总不能是用稻米做的吧!”安大山满脸疑问。
小七这才想起来,这个时代还没有米粉这种东西,想了想解释道:“米粉确实是用稻米做的,而且口感比面条更劲道爽滑,还不会像面条一样时间稍微长一些就容易坨。”
“咱们就用剩余的鸡肉来熬鸡汤,做鸡汤米粉和面条,冬日里来上一碗不仅管饱还热乎。”
安大山一听也觉得卖鸡汤米粉和面条更合适,当即拍板下来,“好,就卖这个。”
小七又问了他选定的摆摊位置在哪里。
得知正是与他们家相隔几条街的应天书院街尾,当即想到还有一样东西,肯定好卖。
“二叔你等我一下。”
小七说完,又钻进了厨房。
等她再次出来时,手里端着一盘麻辣诱人的炸土豆。
学院旁摆摊怎么能少的了麻辣炸土豆呢?这可是前世风靡全球的摆摊爆单小吃榜首啊!
“这不就是炸土豆吗?这能行吗?”安大山看着小七手里的炸土豆,有些怀疑道。
在他看来,能在京城书院里读书的,不是官宦子弟就是富家子弟,但不论是哪一种都是不差钱的主,真能看得上这农户家桌上的东西吗?
相比他的犹豫,小七却十分自信,“二叔就试试嘛!说不定会有意想不到的结果呢?”
见小七如此坚持,安大山自然不会驳了她的好意。
此刻的他丝毫没有料到,就是这个他看不上的炸土豆,日后居然会比他一开始看上的炸鸡更受人欢迎。