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小二眨了眨眼,一脸神秘地笑道:

“嘿嘿,说起我们老板。

那可真是清风县的一号人物——季老大!

他不仅官做得风生水起,还是个厨艺高手呢!

您二位今天算是来对地方了,一会儿给您上菜。

您俩就坐等享受美食吧,我这就去厨房给您催催菜!”

李治一听,眼睛立马亮了:

“哟,那今日可得好好尝尝!”

说完,小二转身离开了包厢。

李治和范瑞安则坐在舒适的椅子上,品着茶,聊着天,等待着美食的到来。

窗外的阳光透过帘子洒进来,斑驳的光影在桌面上跳跃,为这温馨的氛围增添了几分惬意。

没多久,小二就端上了一碗热气腾腾的水煮肉片。

原本大唐贞观年间的水煮肉片啊,说实话,就是真的水煮,调料少得可怜。

李治这吃货,平时几乎顿顿都吃水煮肉片,早就吃得有些腻了。

可当这碗水煮肉片放到桌上,袅袅的热气带着诱人的香味飘起来,李治的眼睛都亮了。

他仔细一瞧,这水煮肉片色泽红亮,肉质鲜嫩。

他忍不住使劲闻了闻,惊道:

“咦?这香味有点不一般啊!怎么能这么香?不行,受不了了,我得尝尝!”

说着,他就拿起筷子,夹起一块肉,放进嘴里开始品尝。

这肉片,平时他早就吃腻了,看着都提不起兴趣。

可今天这肉片一入口,他却感觉到了一种从未有过的香味。

“香啊!真的是香!”

李治一边大口咀嚼,一边赞不绝口。

他三下两下就把肉片吞下肚,然后又迫不及待地伸出筷子去夹。

范瑞安闻到这香味,看到李治这吃货狼吞虎咽的样子,也忍不住拿起筷子尝了一口。

这一尝不要紧,他也被这水煮肉片的香味给惊呆了。

“天哪!这也太香了吧!”

范瑞安惊呼道。

两人顿时就像饿狼一样,筷子如雨点般落下,眨眼间一碗水煮肉片就见底了。

再一眨眼,就只剩下菜汤了,碗里连一块肉都找不出来了。

吃完之后,两人还觉得不过瘾。

范瑞安这货更是直接端起碗来,咕咚咕咚几口就把肉汤都喝了个精光。

“这哪是水煮肉片啊,这简直是人间美味啊!”

李治抹着嘴巴,一脸满足地说道。

“是啊,少爷。这客栈真是厉害,连这么简单的水煮肉片都能做得这么香,真是让人佩服。”范瑞安也感叹道。

紧接着,一道道佳肴如流水般上桌。

那清蒸鲈鱼,鱼肉白嫩如玉,轻轻一夹就脱骨,入口即化,简直鲜得让人直拍大腿!

还有那鲜炒时蔬,绿油油的蔬菜搭配得恰到好处,每一口都是大自然的馈赠,清甜又爽口。

李治和范瑞安吃得那叫一个不亦乐乎,筷子几乎没停过。

“少爷,您悠着点吃,别噎着了。”

范瑞安看着李治那狼吞虎咽的样子,忍不住提醒道。

“哈哈,放心放心,我自有分寸。”

李治一边说着,一边又夹起一大块鱼肉放进嘴里。

“好吃!真的是太好吃了!

你们店里的厨子是从哪请来的?

这手艺,完全不输御膳房啊!”

李治一边擦着唇边的油渍,一边赞不绝口地问道。

皇宫御膳房的菜,他日日品尝,但此刻回想起来,那些菜肴的味道竟然都不及这里的菜来得美味。

小二嘿嘿一笑,得意地说:

“爷,您有所不知。

店里的厨子可都是我们县令大人的高徒。

菜单上的多数菜,都是县令大人亲自发明或者改进的。

您尝尝这味道,就知道我们没吹牛了。”

他们哪里知道,这些菜之所以如此美味,全是因为季正洋秘制的土味精。

这土味精,味道鲜美又健康,是用香菇和虾皮作为原材料制作的。

将香菇和虾皮晒干后磨成粉末,简单又实用。

正当两人聊得火热时,小二又高声喊道:

“二位爷,米饭来了!”

李治一看那碗米饭,顿时眼睛一亮。

这米饭好白啊!

不是那种惨兮兮的白,而是一种如雪般圆润、饱满的白。

他之前吃的米饭都带着一丝丝黄色的痕迹。

哪有这么香,更别说这颜色了。

大唐稻米品质差,不仅仅是因为品种问题,对成熟稻米的处理也很有问题,糠皮都没能完全处理掉。

小二点点头说:

“嗯,这是清风县特地培育出来的稻米,您尝尝看。”

李治夹起一筷子米饭放入口中。

那软糯中带着一丝韧性的口感,完全没有往日可能吃到的涩口感。

米香更是浓郁得让人陶醉,咀嚼几下,淡淡的甘甜味涌上心头,仿佛整个口腔、鼻腔都充满了稻田的芬芳。

桌上的三道菜已经让他惊叹不已。

可现在,就连这普通的稻米饭,都如此美味!

他真正意识到,这家店的食材,还有厨子的手艺,都是多么的精湛,简直到了不可思议的程度。

一边这么想着,李治手里的动作却一点不慢。

他夹起一筷子菜,混着米饭送进嘴里,那满足感简直要从心里溢出来了。

看着李治和范瑞安狼吞虎咽的样子,小二心里忍不住一阵唏嘘:这两位爷真是食神下凡啊!

这还只是普通的菜品呢,要是他们尝过特色菜,那岂不是要……

想到这,小二忍不住笑了起来,赶紧招呼道:

“爷,您慢用!还有一道金玉满堂没上呢,稍等片刻!”

话音刚落,那传说中的金玉满堂便闪亮登场了。

这金玉满堂其实就是蛋炒饭。

为了显得高端大气上档次,季正洋特意给它起了个这么好听的名字。

蛋炒饭,听起来简单,食材也就那几样:米、蛋、盐和小葱。

但要做好,那可真得有点手艺才行。

这盘金玉满堂,看似普通,实则讲究得很。

炒完之后,锅里得干干净净,一点油星都不见,就像没用过似的。

吃完碗里也只剩下少许油花,这才是真正的高手风范。

前期的准备工作很简单,小葱洗净切成葱花。

起锅,烧火。

锅烧热,下冷油,油七成热时打入鸡蛋,飞快搅散。

等鸡蛋冒起小油泡,饭就可以下锅了。

大火翻炒,把饭炒散、炒开,炒到粒粒分明,金黄诱人。

接下来是关键的一步——闷。

转小火,盖上锅盖,让米饭在锅里静静地待上三四分钟。

这可不是在煮锅巴,而是在去除米饭里多余的水汽,让油和米饭更好地融合。

这样一来,米饭的口感就会变得既软糯又带有一丝锅巴的爽脆。

最后,加一小勺盐,撒上葱花,翻炒几下。

嘿,这时候,那葱花的香气就挠得一下全涌上来了。

最后出锅装盘!

别看这是一道赠品,但“有家客栈”可是一点都不马虎,用料十足,诚意满满。

李治和范瑞安看着这盘色香味俱佳的金玉满堂,眼睛里都闪起了小星星,迫不及待地想要大快朵颐了!

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