傻柱发愁的时候，江凡却接到了大领导的电话。
别看江凡已经辞职，但是他家的电话却没拆，这就是厂里有人的好处，很多事情都能睁一眼闭一眼。
大领导的意思很简单，就是想跟江凡详谈一次！
江凡现在有的是时间，第二天晚上便去了大领导家里。
给大领导做了几道川菜，俩人边喝边聊了起来。
大领导意味深长的看着江凡说道：“你老丈人把你的想法都跟我说了。
说实话我很佩服你的魄力，不过你想做的事情光有魄力还不够，所以我想听听你具体的设想。”
江凡笑了笑说道：“王叔，其实我的设想很简单，以后我要干的生意，无非就是衣食住行四个字！”
大领导饶有兴趣的问道：“你这话怎么讲？”
江凡笑了笑说道：“王叔，不管什么时候老百姓都离不开这四个字，而且就我国目前的情况来看，改善老百姓的衣食住行也是急需要办的事情。
所以我想先开一家酒楼，利用先发优势积累资金，然后投资一家服装制造厂，从而扩大经营范围。
等这两项投资站稳脚跟，我会继续在国家政策的支持下进行下一步投资。
比如说自行车、收音机这些跟老百姓生活息息相关的产业我都想涉足！”
大领导没想到江凡竟然有这么大的野心，惊讶的说道：“你想没想过要干这些事情得花多少钱？
你能赚到那么多钱吗？”
江凡满不在乎的说道：“王叔，这您就放心吧！
我都算过了，如果我的酒楼能顺利开业，那么每年起码能赚三十万块钱。
有了这三十万块钱，我就能购买一批缝纫机进行服装生产，等服装生产创收，再进行其他的投资。
总之我就是要像滚雪球一样把产业越滚越大，到时候别说自行车、收音机，就是汽车、飞机我都能造出来！”
大领导被江凡的话给逗乐了，指着他笑道：“说你小子胖你还喘上了，这还什么都没干呢！
后面汽车、飞机你都想到了，也不怕风大闪了舌头。”
江凡给大领导倒了杯酒说道：“王叔，您这代人当初闹革命的时候，想到有一天能坐稳江山吗？”
大领导被问的一愣，当年他们这些人闹革命只想给天底下的穷人求条活路而已，哪会想到有一天能有今天的地位？
沉吟半晌大领导才说道：“说说吧！你现在有什么困难？”
江凡却是摇摇头道：“谢谢王叔关心，我现在没什么困难，等有困难的时候我一定跟您说！”
大领导点点头道：“行，只要不是违反原则，你跟我开口我一定帮你。”
几天之后，李主任那边终于有消息了，经过他的一番努力，城建局终于决定把大栅栏那栋楼房租给江凡，租金是每年一千块钱！
这倒是让江凡很意外，本来想着得十天半个月才会有结果，没想到李主任这么快就把事情办成了。
把租赁合同交给江凡的时候，李主任意味深长的说道：“小江啊！你是不知道，我跟局里那帮老顽固吵了好几天才帮你争取到这个机会，你可千万别让我失望啊！”
江凡在那份简单的不能再简单的合同上签了字，同样满含深意的说道：“老领导，我办事您还不放心吗？”
李主任立即笑道：“放心！你办事我绝对放心！”
当天晚上，江凡便造访了李主任家里，将两条大黄鱼送到了李主任手里。
对此李主任自然万分满意，许诺江凡放心大胆的去做，有什么事儿他顶着。
江凡对李主任的话还是相信的，毕竟李主任只要拿了好处，那是真办事儿啊！
拿到那栋三层楼房的使用权，江凡立即便找人进行装修。
因为那栋楼本身就是酒店，所以格局需要修改的倒不算大。
再加上江凡肯花钱，装修的速度可以说突飞猛进，不到一个月时间，原本破败的三层楼房便焕然一新。
想开酒楼当然不能只有地方，最重要的是有好厨子，也要有好服务！
厨子的事情江凡早就有了人选，找了一天傍晚，江凡便去了马华家里！
马华见江凡来了，赶紧把他迎进屋里！
马华家住的也是个四合院儿，他们家现在五口人住两间房，倒也不算显得拥挤！
“师父您怎么有空到我这儿来了？”
马华给江凡倒了杯茶，热情的说道。
江凡也没拐弯抹角，直接说道：“我准备开一家酒楼，希望你能过来做大厨。
你要是过来的话我每个月给你开一千块钱工资。
另外你那几个徒弟先带过来四个，他们的工资是每个月五百！”
马华听了江凡的话整个人都傻了，他艰难的咽了口口水，小心的说道：“师父，您是不是病了？要不咱们去医院看看吧！”
也难怪马华会这么说，这年头就算杨厂长一个月都挣不上二百块钱，江凡张嘴就要给他一千，马华没当场吓死都算胆儿大的了。
江凡照着马华脑袋就是一巴掌，骂道：“你小子别瞎说，老子没病！
你就说来不来吧？”
马华揉着脑袋，苦笑道：“师父，我这一身手艺是您教出来的，不管您让我干什么，我肯定没二话。
可是您这一张嘴就要给我开一千块钱，也太吓人了。”
江凡撇撇嘴不屑的说道：“一千块钱算什么？这就是刚刚开始，等以后你师父我的事业做大做强，每个月给你开一万都不算啥！”
马华连忙拦住江凡道：“师父我听您的，您就别吓唬我了！”
面对自己这个听话但胆子不大的徒弟，江凡并没有再多说什么！
他只是在张援朝那里帮马华和他四个徒弟请了长假，让他们先去酒楼适应一下环境。
当马华带着四个徒弟到了江凡的酒楼时，他终于相信江凡说给他每个月开一千块钱的事情似乎不是说着玩儿的！
有了厨师班底，江凡又招了二十个年轻漂亮的服务员，虽然江凡这里不是国营饭店，但是每个月五十块钱的高薪，还是让不少漂亮姑娘趋之若鹜！
这十个姑娘个个身高一米六以上，身材高挑匀称，样貌秀丽端庄，比那些国营饭店的服务员只强不弱。
而且为了让这些姑娘能尽快投入到服务员这个光荣的工作中去，江凡亲自上手，从走行立坐到言谈举止，全部进行了系统化的训练。
同时为了让这些服务员能更加出彩，江凡还专门给她们设计了工作服！