二月十五的大糯苏寨圩市结束第二天，李壮依然让临时店面开门营业。因为他知道在这些山区，以前就有挑着担子走村串户卖货的货郎。这些货郎卖什么的都有，不过都是一些小本生意，什么针头线脑、草纸火捻、干果糕点、蜜饯糖人、小孩玩具等等，其中最受土人们欢迎的就是盐担担。
盐担担从城镇坐商那里去批发一石盐，然后就跋山涉水，走村进寨去赚取一些差价。太平时节走担担是一些贫苦人挣点现钱的手段，但现在时局混乱，一不小心就会被抢被打甚至丢掉性命，很多担担哥就不敢再走了。
但现在李壮在大糯苏寨开启了盐铺，又传递出了可以做批发的信息，他相信会有盐担担来上门批发的。为什么呢？因为在这里批发，第一是不用走那么远去城镇，路程减少了，风险就小了；第二是这些担担都是附近寨子的人，批发后就在自己熟悉的地方售卖，人熟路通知根知底，风险就更低了。
盐铺开门后，李壮只安排了明祥礼一个人负责售卖，等着买主上门，其他人都要去处理换来的各色物品。
这些换过来的东西里面，新鲜肉类要赶紧处理，无非就是腌制晾晒烟熏。新鲜皮毛也要处理，他们先刮油，然后请老丈人土目府里皮匠来硝制。其他合用的就留下来用，留下来养，该尽快吃掉的就尽快吃掉。反正土目府和工地人多，不怕吃不完。干货药材类就打包带走，去沿途城镇或者回十里铺售卖或者自用都可以。
熊胆和虎骨李壮专门交代牛二带回去交给于安老爷子，他会处理好的。虎肉和熊掌李壮送去了土目府让老丈人找人处理，这玩意儿自己处理不来。
快到午时，这边众人还在分类处理的时候，就听明祥礼那边高声叫唤：快来几个人！
李壮和牛二出门一看，就见门口站着三个长相相似的糯苏服饰打扮的年轻男子，他们每个人都用木叉背着一头一百三四十斤的黑毛家猪。此时三人正在跟明祥礼询问换盐的事，这些猪还在三人背上哼哼。李壮赶忙又叫了几个人过来帮他们把猪卸下来。
把猪卸下来后，三个人这才舒了口气。这时其中看起来最年轻的那个人用还算清楚的官话说：“我们这三头猪能换多少盐巴？”
明祥礼就说：“你们买得多，我们盐价就便宜一些，给你们算批发价一百一十文一斤。现在水城这附近毛猪价在五到六文一斤，你们的三头猪看样子加起来就四百来斤，我给你们算六文一斤，就是两千四百文，可以换盐巴二十一斤多。”
听明祥礼这样说，三人中年纪稍大那个小声说二十多斤也不少了。这时那个年纪稍小的又对明祥礼说：“那你能给我们那种一袋一袋装好的盐巴吗？我们这次背猪过来就没有挑箩筐，没有装盐的家什。”
“可以，那我给你拿四包五斤一袋的和一包一斤的要得不？”明祥礼问。
“不不不，你给拿五十袋二两的，十袋半斤的，五袋一斤的。你总共给我二十斤就要得了。”那个年纪稍小的又说道。
李壮在一旁听着他们对话，这时听出这个青年算术还不错，又看他都要这种分成小袋的盐，估计这青年想要做盐担担，就问他：“你是不是想带出去零卖？如果是我们可以给你小袋子装的，就给你二十一斤。如果你是带回家给寨子里的人分，我就给你用我们的大盐包给你装二十二斤。”
这个青年这时才发现好像李壮才是主事人，于是很老实的说：“我是想带到我们那边的寨子去卖，那边已经有两三年没去盐担担了，我们想做盐担担，就在我们家附近几个寨子卖。昨天我们寨子有人过来赶圩才知道大糯苏寨开了盐铺，还可以整包买，所以今天我们就过来了。可是我们没有钱，家里只有这三头猪，我们就想先慢慢做起来再说。我们那边离大糯苏寨有点远，昨天晚上听到消息就赶路了，这个时间才到。”
李壮这时心里有了赊销给他们的想法，听说话，看穿着、长相这三个青年应该是老实的，但他还是再要问一问。于是他招呼三个人进了铺子里坐下，又让明祥礼给三人倒了茶水。三个人看来确实口渴了，说了声谢就把一杯茶一饮而尽，明祥礼说了句慢慢喝，又给他们倒满了。这时李壮才说：“我叫李壮，是这个盐铺的东家，进百丈街那里你们看到正在修的房子就是以后的盐铺。我还是大糯苏寨土目大人的女婿。你们叫什么名字？是哪个寨子的？”
“回李大人话，我们是乌蒙草原那边的诺人。我们的寨子叫栗子坪，我们是三兄弟，这是我大哥安龙、二哥安虎，我是老三安豹。家里还有阿大阿母和两个妹妹，我们还有一个已经出嫁的姐姐。”还是那个算术还不错的青年回话，估计听到李壮是土目的女婿，回答很是恭敬、详细。
李壮看他很恭敬，听他说得也恳切，就不想绕弯子了。直接说：“我赊两石盐巴给你们，你们去卖完再回来跟我结算，你们干不干？你们的族名“诺”在汉字里就是讲信用、重承诺的意思，我相信你们都是重信义的。”
安家三兄弟一听李壮这样说，立马激动起来，安豹忙挺起胸膛说：“我们诺人最重承诺，我们三兄弟保证卖完就回来结算，我们还想跟着李大人多卖一些盐。用你们汉人的话讲，我们一诺千金！”
“好！”李壮很高兴，他的盐担担分销计划迈出了第一步。
随即李壮很正式的和三兄弟签订了一份赊销契约。已经到中午了，看这三兄弟的样子也知道他们是腹中空空的，李壮就请他们和马帮兄弟们一起吃了一顿午饭。这顿对三兄弟来说丰盛无比的午饭更加坚定了他们跟着李壮发财的决心。
饭后，三兄弟带着二十一斤小袋盐巴和两石整包盐巴踏上了盐担担之路。
二月十七，明祥礼提着马帮锣领头，牛二殿后，李壮的盐马帮第三小队带着盐巴换回来的一些物资启程返回十里铺，回去后他们紧接着就会继续运盐过来。
他们这次回去，带回了李壮的一些交代：第一，李壮会在三月上旬跟随马帮回到十里铺；第二土匪寨房子修好后，让王三友协助于青云去把王家村想加入李壮友堂马帮队的青壮年召集起来，分配到各个马帮小队，按照以前安排的人数和骡马数扩充小队；第三，让牛二、明祥礼在自己小队挑选一个人担任队副，明祥礼接下来会常驻大糯苏寨盐铺担任掌柜。
这次回去，如果明祥礼家眷愿意来也一并带过来，不过来也无所谓，隔两三个月就让他回去一次也行，反正李壮隔一段时间就会来一下大糯苏寨，这里可是有他的糯苏婆娘禄蒙灵。