“就是……没有特点。除了蜂蜜的甜味和鸡油的香味之外就没什么其他的。”
“这是鸡油卷，寻常做法是用甜菜，陈嫂换成了槐花蜜。”
方沐和点头说：“不管什么花蜜，花的香味总是很淡的。尤其是做进点心里，花香基本就没有了，只有甜味。想要有花的香味，还得有花露才行。”
“花露的确是好东西，可是需要蒸几次才能得一点，也不好保存。”
“除了花露，也可以把鲜花做成花酱。”
“这倒是个好办法。”
方沐和跟凌霜白聊着甜点的品种，做法。
很快又有菜品端上来。
一道老鸭汤，一道炖豆腐，一道凉拌白菜心，一道炖豆芽。
凌霜白指着炖豆芽，笑道：“这个，是听锦阳公主说的，我回来让人照着法子闷了些。”
方沐和看那豆芽只有短短的一截儿，笑道：“这个应该没长好。还能再长一倍。一次焖半缸，就从这么长开始吃，吃到后面也就差不多了。”
“那怎么可能？就长这么长，吃不完就开始烂了。”
方沐和摇摇头说：“一天换一次水——必须是干净的井水。”
“这个老鸭汤如何？还有这炖豆腐可是陈嫂的拿手菜。”凌霜白又催着方沐和尝另外的菜。
方沐和唱了一口炖豆腐，把嘴巴一抹，说：“凌姑娘，我去厨房给你做两道菜。”
“好啊！”凌霜白忙喊人：“刘嫂子！你带方姑娘去厨房。所有的食材调料都凭她用。”
方沐和进了厨房，洗了一把豆芽，又掐了一把嫩嫩的蒜苗；再找了三颗鸡蛋和一块豆腐。
先用大火热油炒豆芽，加一点酱油盐巴调味之后，把炒好的鸡蛋倒进去翻炒几下，出锅的时候加入嫩蒜苗。
一盘炒豆芽端上去之后，方沐和把豆腐切块，沾蛋液下锅煎至金黄，出锅，然后重新热油烹了一点花椒，加一点酱油和面酱炒香后把豆腐倒进去，翻炒几下后，加入小葱段。
其实还是调料不够，就是缺辣椒和火锅底料。若是有这两样，方沐和觉得能用美味征服所有人。
所以还得想办法继续种植大业，这样才能刷到辣椒种子。
前面端上去的炒豆芽被凌霜白吃了一半，随后豆腐就端了上来。
尚未动筷子就闻到撩人的香味，别说凌霜白，连陈嫂，刘嫂等人都暗暗地吞口水。
凌霜白吃了几口才解了馋，叹道：“别说，吃过你的菜之后，其他的菜都觉得没什么味道了。”
“我这是穷人家的做菜方式，重点在于下饭。”方沐和笑道。
“的确下饭，我这会儿都想吃蒸饼了。”
“凌姑娘，你这小菜馆也不图赚钱吧？”方沐和神秘的笑着。
“这话怎么说？不图赚钱，我图个乐呵？”凌霜白笑着摇头。
“就你这种，也没法赚钱啊！”
“所以我把你请来了啊。说说，有没有好办法？”
“我对开菜馆没啥兴趣，后厨的活儿又脏又累，做给自己吃么，自然没什么。要是伺候旁人，我不想干。”
我伺候公主也就罢了，可不愿意再给你打工。
再说了，咱也不缺这份工钱啊！
“你是锦阳公主的人，我哪儿敢劳动你？”凌霜白笑道，“我是想请你抽时间来教教他们，我给你留两成的红利。行不？”
“两成红利我不要，教教他们也不是不可以。只要一件事，凌姑娘答应了我，就行。”
“哦？你倒是先说说，是什么事。”
“我这人喜欢种菜，你这里买我的菜，我便交给他们怎么做。我这叫包售后。怎么样？”
“包售后……”凌霜白重复着这三个字，笑着点头：“有意思。那就这么说定了。不过这大冬天的，你能种什么菜？说不得要等到明年了。”
“有黄豆，可以焖豆芽，有蒜米，就可以水培蒜苗。有萝卜白菜，就可以腌制酸菜……再过一两个月，就可以挖冬笋了。其实，咱们京城天儿是冷，可南屿却暖和的很，一年三百六十天都能种菜。只是太远，这菜也不好运过来……”
方沐和忽然发现，想要实现自己的大种植业，还是路漫漫其修远兮。
其实，方沐和觉得自己看家的厨艺还是卤肉，但大虞朝的牛不能杀，杀牛是大罪。
猪也没有圈养，猎来的野猪肉太少了，平时吃肉都是羊肉。所以羊肉的各种吃法大家都研究的差不多了。
能发挥的空间太少了！方沐和叹了口气。
“怎么了？你有什么难处说出来，看我能不能办。”凌霜白吃了半盘豆腐，心情极好。
“宫里有培育新鲜花卉的暖房，那可是个好东西啊！可以种好多好多菜呢。”方沐和拖着下巴说。
“暖房，我家也有啊。”凌霜白说完，又颓然叹道，“不过那是我祖父赏花喝茶的地方，如果我在里面种菜蔬，一定会被祖父打的。”
方沐和笑道：“公主府也有，但花费太大——指望你这菜馆，炭火钱就赚不出来。”
“这可不好说。”凌霜白朝着旁边的人勾了勾手指，有人递上一本菜谱。
方沐和打开菜谱一看，惊得下巴都要掉下来了——
“这么贵？！您这是开的菜馆，还是银楼啊？一个炖豆腐就要三两银子！我一个月才三两银子的份例！你这一顿饭就是我一年的月银啊？”
“啧！眼界小了不是？这样，你前面说，不要我这菜馆的红利。那么你种的菜送到这里，我按市价的五倍给你结算，怎么样？”
方沐和忽然觉得眼前这个一身清雅，超凡脱俗的姑娘，跟看见的完全不一样。
这是个怎样的灵魂呢？
想到这个问题，方沐和吓得一个激灵，脸色突变。
“咦？你怎么了？”凌霜白纳闷的问。
“我就忽然想到一件事，觉得太不可思议了。”方沐和愁眉苦脸地看着凌霜白。
“什么事，把你的脸都吓白了？”凌霜白淡淡的笑着，又恢复了她应有的端庄典雅。
“没什么。忽然想到如果皇后娘娘知道我没有服侍在公主身边，而是跑出来吃吃喝喝，怕是会把我打个半死吧？”