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紫金观这边,在傅灵珊离开以后,阎经纬又去查看了一下元始天尊的神像,

他不相信现成的机缘摆在这里,傅灵珊尝试了两三个时辰便放弃了,这事放在谁身上都让人难以相信,

可是查看了半天之后,阎经纬还是没有发现任何异常,感觉和以前没有什么不同,可是心里却总感觉怪怪。

另一边,去往永州城探查的夏含风此时也已经抵达永州地界了,永州古称零陵,缘名于舜帝,是一座历史文化名城。

永州素以“锦绣潇湘”驰名中外,自古以来就是人们的游览胜地.这里有九嶷山、阳明山、舜皇山三座有名的大山。

这里的特色美食也有很多,例如:东安鸡,西晋时叫“陈醋鸡”。

西晋惠帝永熙元年(290)于应水之滨设立县治,叫应阳县。时任县令为县衙挂匾,举行了隆重的庆典仪式,召集各乡户老前来祝贺,

请当地名厨操刀把勺,大摆宴席。按照当时的风俗,正规的酒席到了第五道菜就是鸡肉,叫“鸡开口”。

那一次的“鸡开口”吃起来有点酸,这一酸,酸开了食客的胃口。散席以后,县令把厨师叫去,问他怎么想到在鸡肉里放醋调味?

厨师忙跪在地上说,:“大人恕罪!我不是故意的,当时很急,错把陈醋当料酒放了,无奈中为了除醋味,我立即加了一些花椒、生姜。下不为例,请县令大人恕罪!”

县令笑起来,高兴地说:“恕什么罪呀!起来起来!大家都说这放了醋的鸡真好吃!我叫你来是要嘉奖你!”

谁知一时巧合,竟创造了一道名菜。从此,“陈醋鸡”的做法就在民间传开了,经过岁月的演变,便成了现在的东安鸡。

除了东安鸡以外,还有永州血鸭,传太平天国起义初期,太平军首领洪秀全率众将士攻下了永州城,

当地老百姓为慰劳起义军,也前往军中与厨子一起下厨。可是在杀鸭拔毛时,鸭身上的细毛却怎么也拔不干净。

这时临近开宴了,一位老厨子急中生智,先是把鸭肉砍成块,下锅炒好后再将生鸭血倒进鸭肉里,继续炒拌成糊状,

这样一来,鸭块上的细毛自然看不见了。到了开宴时间,一碗碗拌有鸭血的鸭肴全部端上了桌。

这时有人问老厨子这叫什么菜,老厨子结结巴巴答不上来。最后还是洪秀全之妹洪宣娇说了句:就叫它“永州血鸭”吧。

于是“永州血鸭”便由此而得名,并一直流传至今。经过历代永州厨界精英潜心钻研、精心烹制,“永州血鸭”以其独特的口味闻名于世。

夏含风一路风尘仆仆的到了永州城,自然要先找个客栈休息一下。

看着眼前如此繁华的永州城,夏含风也不敢想象一旦永州城开始和水匪交战之后会是什么样子。

找了一家看着比较顺眼的客栈走了过去,刚到门口,就有店小二迎了上来。

“客官您好!打尖还是住店啊!”

夏含风扔出一小块碎银子

“住店,给我来一间上房,然后送几个你们店的特色菜上来,再来一大桶热水!”

接到银子,店小二眉开眼笑的应道:

“好嘞,客官您跟我来,我先带您去客房,然后立马安排热水和饭菜!”

夏含风跟在店小二身后上了二楼,走廊里面第三间的位置,店小二停在了门口,然后把门推开了说道:

“客观您请,这是天字三号房,您看可以嘛!”

夏含风看了一下,里面干净整洁,确实不错,满意的点了点头。

“就这吧!”

说完,夏含风便走了进去,店小二在门口说道:

“那客观您先休息,我立马让人送热水和饭菜上来!”

“去吧,对了,门口的马别忘了喂一下!”

“好嘞,您放心,我们店里有上好的草料,定然不会委屈了您的马!”

夏含风摆了摆手,店小二便离开了,不一会的功夫,便又有两个人抬着热水上来来。

夏含风又给了打赏,然后才让人离开,毕竟一会洗完这两人还要把水抬走的。

等到夏含风洗漱好之后,这边饭菜也送了上来,四个菜,一份米饭,一份点心,东西还不少,店小二还给安排了一壶酒。

夏含风看着桌上摆放好的菜品点了点头,然后开口问道:

“这都是什么菜啊?”

“这是本店的几个特色菜,也是咱们永州城出了名的美食,您让安排,我就自作主张给您准备了这些!”

“看着还不错!”

得到夏含风的肯定,店小二心里乐开了花,仿佛看见好多银子再和自己招手,然后又开始介绍道:

“这道菜是东安鸡,也叫陈醋鸡、官保鸡,这道菜是永州血鸭,这道是鲜辣交融鱼头王,这道是宁远肉馅豆腐,这道菜里还有一个故事呢!”

“哦?是什么故事啊,说来我听听!”

“相传很久以前,九疑山下的一户人家,因兄弟不和,外出谋生时,一个往北,一个往南,

但他们都非常孝敬自己的母亲,每年年初外出,到了过春时,就赶回来和母亲团年。

有一年,哥哥买回了猪肉,弟弟带回了油炸豆腐,心灵手巧的母亲,就将肉和豆腐做成了香美可口的肉馅豆腐。

团年席上,兄弟俩吃到这道菜,都感到味道鲜美,松脆可口,肥而不腻,多吃不厌。

这时母亲语重心长地对他们说:

“你们兄弟要像这豆腐丸子一样,团结亲爱,就能做出大事来。”

兄弟俩从中悟出了道理,后来团结一致,把一个家庭搞得很兴旺,闻名整个宁远县。

从此,九疑山下的家家户户,每到春节必做肉馅豆腐,以象征一家人和睦相处。”

“原来是这样啊,不过这宁远县在哪里啊?”

“宁远县就在永州城外南边,九嶷山的方向,不过骑马过去的话也得一个多时辰呢!”

“好吧,我知道了,多谢小二哥!”

夏含风又从怀里拿出一块银子给了店小二,然后便打发他离开了,屋里只剩下夏含风一人,便开始享用美食了。

这几个不愧是永州美食,味道果然不错,夏含风一路赶路早都饿了,这一下子太好吃了,没刹住闸,哎!吃的有点撑!

于是吃完饭之后,夏含风又去外面街上转了转,名为考察情况,实则消食去了!

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