万物皆可炸嘛。
文心把面糊用完，才停手。
剩下的油等凉了之后舀出来，过滤掉碎渣，就可以接着炒菜用了。
文心迫不及待的吃了一个肉丸子。
不禁感叹，自己手艺可真好，不咸不淡刚刚好。
这一吃就吃了七八个才停下。
午饭正好，就是这些了。
吃完饭去小伙伴们那里看了看大家的情况。
李倩做得很顺利，味道也很不错。
不过其他人那里就没这么顺利了。
赵婉清犹犹豫豫不敢下手。
文心在旁边问“咋了，你咋不倒油呢？”
赵婉清说“我怕油蹦我脸上。”
文心指导她，“没事，现在锅不热，你放进去慢慢等它热，要是不知道，把筷子放进去，周边有小气泡就可以了。”
赵婉清深呼一口气，伸直胳膊开始倒油。
身体离的老远，脸也不敢凑近。
时不时问一句“心心，好了吗？”
文心耐心回复，“还没好，稍等一下。”
看到差不多了，赶紧提醒，“好了好了，开始炸吧。”
赵婉清手忙脚乱的把肉丸子往里放，文心在一边帮她把火弄的稍小一点，不然会糊。
等全部做好，赵婉清长舒了口气，脸色轻松下来。
文心在一旁看的好笑，“快来尝尝你的成果。”
赵婉清吃了一个，说“还可以，挺好吃的。”
“嗯。” 文心也尝了尝。
赵婉清说“心心，我明天中午去那边吃饭，你要不要跟我一起去啊？”
文心连忙摇头，“我不去，你们吃就好了。”
赵婉清有点遗憾，“啊，真的不去啊？我爸妈他们也挺想让你去的。”
文心坚定的拒绝了，“我真的不去了，再说了，我们晚上也要一起吃的。”
赵婉清只好应下了，“好吧。”
文心觉得，过年啊，肯定希望和自己的家人一块儿吃饭聊天的，她去干什么。还是不要打扰人家一家团聚了。
不过文心还是给了赵婉清一盘菜，让她明天端过去一块儿吃，算是她的心意。
大年三十那天，知青们都早早起来，贴春联，贴福字。
每个人脸上都是满满的笑容。
中午的时候，文心窝在自己空间里，美美吃了一顿海鲜大餐。
不过没吃太多，毕竟还得给晚上年夜饭留肚子呢。
从下午两点多开始，陆陆续续就忙活起来了。
每家每户都在忙着做饭，小孩子们都不出来玩儿了，守在自己家灶台前，看能不能偷吃一两口。
闻着味道，文心感叹，这可真是热闹啊。
在现代，她都很久没有感受过这么浓的年味了。
知青们都聚在了前院的大堂里，空间大。
每个人自带碗筷，杯子。
每个人凑了一个菜，这桌年夜饭就很像样了。
男女知青分了两桌，菜都是一样的。
王爱国还去别的村民家里换了点酒，不多，一人一小杯。
吃饭之前，他举起酒杯说“同志们，吃饭之前，我先说两句了。”
大家也都拿起杯子看向他。
他说“这是我在这过的第六个年了。从刚开始的激情，期待，到后来劳累，烦闷，现在都逐渐习惯了。刚下乡的时候，我还满怀抱负，盼望着能建设国家。后来，繁重的农活和生活的重压狠狠给了我一耳光。这么长时间过去，知青点的人来来去去，多的也不说了，希望大家在这里都能好好生活，吃饱穿暖，我相信，我们的日子肯定会越过越好的。”
说完，眼眶都红了，喝光了酒。
其他人也都举起酒杯喝了酒，说着“平安健康” “吃饱穿暖” “日子顺遂”。
看气氛有些低沉，李倩笑着说“好了，别想那些过去的事儿了，今天的菜色这么好，咱们可得多吃点。而且新年就要到了，可不兴难过啊，咱们明年的日子肯定红红火火。”
其他人也都打起精神，畅想来年的美好生活，交流着自己对生活的向往。
每个桌子上都有八道菜，一半荤一半素，大家也都是下了血本了。
边聊天，边吃饭。
欢声笑语不断。
等吃完饭，都已经七点多了。
他们分工合作，把桌子碗筷都收拾干净。
因为晚上还要守岁，就沏了壶茶，准备了一些干果，聊聊天说说话。
何东突然说“这日子可真好，今天一天啊，幸福的我都觉得像做梦了。”
赵爱党笑着说“是啊，咱们刚来的时候过年也没这么热闹过。”
林凯疑惑的问“以前你们不是一起过的吗？”
王爱国解释道“以前啊，人虽然不多，但是有矛盾。大家都害怕自己粮食不够吃，根本就顾不上别的。”
李倩感叹“是啊，现在是真和谐，都是好相处的人。”
王爱国也说“是啊。村子里也越来越好了，今年都有学校了。不知道之后会不会扩大，要再招老师，我肯定得去。”
文心心中一动，鼓励道“王哥，可以啊，学校之后时间长了，学生越来越多，肯定会再找老师的。只要你们别放弃学习，肯定就有机会。”
王爱国点头“对，我也是这么想。之前几年觉得读书没用了，就没再看过书，学过的也忘的差不多了。现在看来，读书还是很有用的。”
赵爱党紧跟着说“那我们就再把知识捡起来。反正时间还长，我们现在没啥事，可以读书。”
林凯也赞同，“我也觉得是。这个时间特别合适，不用干活，就窝在屋里，单纯当是给自己找点儿事干也行。”
这么聊下来，他们几个都打算重新开始学习。
文心听到，也是松了口气。
这样就很好，只要他们没断了学习，到时候就有机会参加第一批高考。
聊着天，时间过得还是很快的。
看了看表，霍寻夜提醒“还有十分钟。”
听到这个，其他人都更激动了。
男知青们都凑过去，看着手表，盯着它到零点。
何东喊道“一分钟，一分钟了。”
文心都被这氛围带的有些激动了。
“五，四，三，二，一。”
时间一到，王爱国第一个开口，“祝大家新年快乐。”