张三兄弟和南礼爷俩去了地里干活，南卿却是在村子里忙碌起来。
现在他们家单单是供应叶城的这一间福泉酒楼，每天都需要一百来斤的黄豆的！
这里面，豆芽大约需要四十多斤豆子来浸泡，每天定额是要给福泉酒楼送去了一百五十斤豆芽的！
而剩余的六十多斤，则会分做了三分，豆浆、豆腐、豆腐脑，这些东西，原料与成品的兑换比例是不一样的！
其中豆浆的产出比例是最高的，一斤黄豆，都能做出了几十斤豆浆了。
其次就是豆腐脑，豆腐脑与黄豆的产出比，大约是一斤黄豆，能够出了小十斤豆腐脑的！
就算是豆腐，一斤黄豆，都能铲产出了三斤老豆腐，或者是四斤水豆腐的！
但是，就算是这样，南家的黄豆也是不够用的！
单单只是十来天时间，南家去年种植的黄豆，都快要告罄了！
虽然绿豆还能支撑，但是，南家的绿豆，顶多也就是能够使用一个多月时间罢了！
若是之后的时间内，再找不到进项，那么，对福泉酒楼那边的供应，就会出现了障碍的！
就这，还是月关征求了南家人的意见，主要是南卿也同意了之后，决定将其余地方的酒楼所需的东西，都是交由当地制造的！
只有最关键的黄豆粉、石膏粉，却是被月关特意拆分之后，交由南家制作的！
按照协议，月家会将银钱，照例拨付给了南家的！
但是，就是这样，福泉酒楼的需求，对于南家来说，可是一个庞大的数量的！
是以，南卿特意开始在村子里游说起来！
虽然小南庄很是安宁，但是，在这个时代，难以避免的各家都是不好过的！
就算是南礼一家，之前的时候，不也是要时不时地吃上几顿杂粮，这主粮才够全年食用的呢！
之后的时候，虽然南卿借着捡了人参的事情，才让家里宽敞了不少！
但是，这些钱财，却是无根之本，是不能长久的，是以，南卿决定给家里找了一条稳妥的财路！
这豆腐，就是南卿决定拿出出来，捞取第一桶金的利器！
羌芜今天特意被南卿留了下来。
她带着羌芜一起，挨家挨户的去劝说人家种植黄豆、绿豆了！
农家人在种植秋作物的时候，什么都是要种植一些的！
常言道，东方不亮西方亮，这秋作物最是容易遭受了干旱的！
而有些作物耐旱，有些作物喜涝，是以，只有均衡的种植，才能保证秋作物是能够有了稳妥的收入的！
因此，若是不提前，让人种植了黄豆、绿豆，到时候就算是拿着银子，也是买不到多少黄豆的呢、1
而这件事，还不能由南家人出面了！
最好的人选就是月家出面，公开表示，委托南家在小南庄收购，这样一来，百姓们才不会对南家起了疑心的！
再说了，这亲戚巴的亲戚富，邻居盼的邻居穷！
这件事，若是由南家出面表示收购，还不指定背后有多少人要搞破坏呢！