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孙想家中,两姐妹并肩站在卫生间的镜子前,难得地还和以前一样一起刷着牙。

孙想吐了口水,望向孙心:“欸,你现在没事就跑我这来过夜,姐夫就没意见?”

孙心一副无所谓的模样:“他知道我在帮你弄心想食成,要有意见也是对你有意见。”

“那你还是少在我这吧……”孙想一脸严肃。

孙心漱口,吐水,瞥了孙想一眼:“怎么着,不想收留你姐了?”

“影响夫妻感情,这个锅我可不背啊。”

孙心白了孙想一眼:“干嘛,小姨子跟姐夫一条心了?”

孙想朝姐姐挥了挥手:“去去去,谁跟他一条心了……”

孙想边跟姐姐斗着嘴,走到一边拿出一张面膜,想起什么,眼睛一转。

“姐,你就不怕你老不回家,姐夫在外面有人啊?”

孙心却不以为意地笑道:“你让他找去,我就不信他还能找着比你姐更好的……”

孙想撇撇嘴,边撕面膜边说:“臭美……”

孙心洗了把脸,看着镜子里的自己,想了想这才正经开口解释:“之前吴江让我想清楚,我真正想要的是什么,现在我想明白了。从这个角度说,我还得谢谢他……”

孙想给脸上敷起了面膜:“你不是应该谢谢我么,要不是我之前把心想食成做得那么好,现在也不会这么顺利。”

孙心思考片刻笑道:“等心想食成上了市,我好好谢谢你……”

孙想刚敷好面膜听到姐姐的话,一愣。

“上市?”

“不然呢,要做,就要做到最好。”

孙想被姐姐的远大目标弄得有些懵,待在原地。

孙心也没有再说什么,擦干脸,只是转身对孙想说:“早点睡吧,明天还要弄产品呢。”

孙心说完离开卫生间,孙想敷着面膜看着姐姐的背影,眨了眨眼,下意识地“哦”了一声。

第二天是个好天气,暖暖地阳光晒进厨房,干净高级的厨房台面上泡了一盆绿豆,绿豆泡了12小时已经涨大,阳光下显得很治愈。

孙心给绿豆搓皮,手伸进盆里,搅动着揉搓,绿豆皮就脱落下来,浮在水面上。孙想拿起旁边放着的滤网,打着旋在水中轻轻转动,将搓下来的绿豆皮捞出来。两姐妹一边干活一边聊着。

“李老师真这么说褚晓羽?”

孙想点了点头:“是啊,以前是反面典型,现在是踏实肯干,他在李老师心里的地位可算翻身了。”

孙心笑笑,孙想自顾自说下去。

“你说,以前他又要干淘宝又要开民宿,是挺不切实际的,但是吧,他这一辈子真要一直开专车,又太可惜了。”

孙想的一番话戳中了孙心。

孙心沉默片刻,淡淡回了一句。

“希望他能过得好吧。”

孙想长出了一口气。

孙心不解望向孙想:“怎么了?”

“就觉得时间过得好快……大家都跟以前不一样了。”

孙心不愿再谈,故意转了话题,打趣妹妹。

“大家?还有谁啊?”

孙想白了孙心一眼,岔开了话题:“你先弄着,我得去搞馅儿了。”

孙心也没再追问,而是顺着问起馅料:“都准备了什么馅儿啊?”

孙想从冰箱拿出一早做好的百香果果酱,还有一盒黑巧和黄油。

“百香果的,巧克力的。”

孙想说着开火烧水,镉水加热融化巧克力。

“还有抹茶海盐的,就是原味的基础上加一点抹茶粉和海盐,口感更丰富,也没那么甜腻。”

孙心瞥见抹茶粉的包装,日文的,不禁感叹道:“哟,日本抹茶粉?”

“是滴,海盐是意大利的,还有法式发酵黄油。”孙想一脸自豪。

孙心给孙想竖起了大拇指:“相当高级了。”

“就是要打破对西点的追捧,咱们中式点心也可以这么高级。”

“这个点不错,本身你的馅儿也都不是传统的枣泥什么的,到时候菜谱可以往创新改良中式糕点的方向构思。”

孙想点点头认可孙心所说:“不创新多没意思。”

“别光做无糖的,也做点正常口味的。”

“没问题啊。”

“做好了以后,给大家都尝尝。”孙心故意在“大家”两个字加重了语气。

孙想反应过来孙心在打趣她,手伸进手盆往姐姐脸上轻弹喷水,孙心笑着躲开。

绿豆散落倾泻,落到一个大碗之中,叮咚作响。碗中缓缓倒入清水,没过了碗中的绿豆,绿豆在水中浸泡着,绿色的外皮渐渐变软松脱,露出黄色的豆壤来。

孙想拿起大碗滤掉水,将已经脱皮的绿豆拿出铺在案板上,用木铲轻轻的碾压,绿豆皮便从豆壤中脱离开来。随即将碾好的绿豆放在滤盆中浸在水里,绿豆皮便漂浮到水面上,和豆壤分离,然后再用漏勺将豆皮盛出,拿起滤盆,盆中尽是已经去了皮的绿豆。

蒸锅里铺着屉布,将去皮绿豆均匀铺在屉上,盖盖点火。待蒸锅冒热气之后,关掉火,打开锅盖,热气冒出来,她拿了一粒锅中的绿豆,一碾,豆子已经十分软烂,接着把豆子倒回大碗,将豆子压成豆泥。

炒锅中的黄油融化,孙想放入绿豆泥摊开,炒制,加入奶粉、砂糖,炒匀,渐渐成了面团,盛出。

第一个碗,加入了百香果泥,揉匀,孙想揪了一小块面团放进模具中,按在桌子上用力挤压,拿开模具,一个按压成型的精致绿豆糕呈现出来,绿豆糕上印上了一个大大的“心”字。

孙想看着做成的绿豆糕,似乎十分满意,接着拿过第二个碗,加了一勺抹茶粉,揉匀,面团变成绿色。模具按压,移开,一个绿的的绿豆糕,上面印着一个“想”字。

“心”“想”两个绿豆糕放在一起,孙想不禁露出笑容。

随后两个碗的豆面团中分别加入了可可粉和麻辣花生碎,两碗面团分别被揉捏成了黑色和红色。两个模具移开,分别是印着“事”的黑色绿豆糕和印着“成”的红色绿豆糕。

“心”“想”“事”三款绿豆糕已经摆在盘中,孙想将红色“成”字绿豆糕摆上餐盘,凑成了“心想事成”。

做好的绿豆糕被放在餐桌上,其中几个是正常的淡黄色,另有一半颜色翠绿。孙想对着对面老孙和李慧兰介绍。

“特制的木糖醇绿豆糕,尝尝。”

孙坚有点怀疑:“木糖醇的能好吃嘛?”

李慧兰冷哼一声:“不吃拉倒,你闺女费半天劲给你做的。”

孙坚连忙赔着笑脸,拿起一个淡黄色绿豆糕。

“吃吃,只要是闺女做的肯定好吃。”

孙坚说着咬了一口。

孙想急切询问道:“怎么样?

孙坚赞不绝口地竖起了大拇指:“这还是绿豆糕嘛?太好吃了。”

“是吗?我尝尝。”李慧兰说着也拿起一块吃起来。

“入口即化,里头什么馅儿?”孙坚边吃还不忘询问。

“百香果馅儿的,巧克力馅的就不给你吃了。”

李慧兰吃了两口,却是皱眉:“怎么这么甜?这真没放糖?”

孙想解释:“木糖醇是代糖,也是甜的,但是不会影响血糖,放心吧。”

孙坚两口吃完手里的,孙想拿了一块翠绿色的绿豆糕递给他。

“尝尝这个,抹茶海盐的。”

孙坚好吃的直点头:“也好吃,比外面买的好吃多了。”

“你说,我这绿豆糕要拿出去卖,能卖多少钱?”

孙坚想也不想便说:“怎么也得十几二十一斤呐。”

李慧兰白了老孙一眼:“你这都不够原料钱的,用的都是好东西。”

孙想赞赏地朝李慧兰望去:“还是李老师识货,十几块钱一个还差不多。”

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