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骑士书屋 >  永的日记 >   第7章

还有两天,这个月就结束了,也不知道这两天会做什么事情。

现在的生活说不上好与坏。只是现在看来好像也做到了大学时想要的想站站,想做做,想走走,想耍耍,想玩玩。

虽然说不一定完全随心所欲,但大概率还是可以控制,只是人始终是不满足的。

昨天晚上十点多就准备睡了,结果还想着把那个小说还有两章看完,结果就弄到了12点,因为我看完小说又刷一下群,然后又看一眼小说。

昨晚他们景点那边还在那里炸街,说是因为越南赢球了,我这里也有有人骑摩托在那里呜呜呜的。

然后一大早六七点钟,对面球馆又开始蹦蹦蹦了。

吵得很。

早上起来还是一如既往的累和困,手也有点麻麻的。唉

对公司产品还是不够了解,规格价格,名称等。

上午在办公室整理,领导就说的很直接,说你起码一天开一单,几十一百也好,起码做出成绩来,然后你是销售不是行政,领导管理层这些都是后话,你得先在销售业务这块做出成绩再说。

河内很小,一天跑个十家八家,十天半个月就能跑完了。很现实嘛,要是搞不好说不定十月份都待不到就被炒鱿鱼了。

虽然说也是玩,但花了不少没钱灰溜溜的回去后也不知道干什么呢,还是有点小烦。

这周跑点成绩出来吧,不行八月份估计就会被炒鱿鱼了,反正是外包的,直接一句业绩不达标或者扣绩效你也待不下去了。

要是那天没有十箱加多宝说不定现在更难受呢。

反正是自己先销量起来,不要求太多,但不要太难看,然后规划好,再招几个人,带一下,也算是做出成绩,这也是一个思路。毕竟你一个人现在肯定是挣不到千八百箱的。

但是你整个四五百箱,招了几个人他们也能做点事,你也能说自己在培训带领团队,也是一个很好的晋升方向,本身你也是跑业务的管理层,所以都要抓,不然单跑业务你也没这个本事,你也不想这样当个底层业务员,所以真的想做好还是要动动脑子搞一下。

都难,现在都是这样的咯。没什么好搞,没钱难受。回去也不知道干什么,小烦,果然还是有压力所以才这样烦躁。

主要是没钱,没底气,不然不干就继续玩呗。苦又吃不得,选又没有合适的。

ai建议很好,也很有逻辑,就是我不知道我能不能做到,包括搭讪这件事,就是鼓起勇气多加多联系,厚脸皮,提升穿搭,可就是做不到,那有什么办法呢?

方法你知道,你也知道应该怎么做,可你做不到。哎。

水下字数。要在越南河内开拓饮料市场并提升成交量,面对语言障碍和寻找中国餐厅的困难,以下是一些具体的建议,结合你的目标(一个月销售1000箱饮料)以及当前情况(一周10箱,语言不通,难以找到更多中国餐厅)。我将从搜集中国店铺信息和提升成交量两个方面提供策略,并考虑到越南市场的特点和你的背景。

###一、搜集更多中国餐厅信息

由于你提到难以找到更多中国餐厅,以下是几种有效的方法来收集潜在客户(中国餐厅)的信息:

1.**利用线上平台和社交媒体**

-**Google maps和本地搜索**:在Google maps上搜索“hanoi chinese restaurant”或“Nhà hàng trung qu?c hà N?i”,可以找到河内的中国餐厅列表。筛选高评分餐厅或位于市中心(如ba?inh、hoàn Ki?m)的店铺,这些地方通常是中国餐厅的集中区域。

-**越南本地平台**:使用越南流行的美食平台,如Foody.vn(现为ShopeeFood)或Lozi.vn,搜索“trung qu?c”或“chinese restaurant”相关的餐厅。这些平台提供餐厅地址、菜单和联系方式。

-**社交媒体**:在Facebook、Instagram上搜索河内的华人社区或餐饮相关群组,如“河内华人交流群”或“越南华人美食”。这些群组通常有中国餐厅老板或员工参与,可以获取直接联系方式。

-**x平台**:在x上搜索关键词如“#hanoichineseRestaurant”或“#越南中餐”,查看是否有餐厅或相关推荐信息。也可以关注越南华人相关的账号,获取最新动态。

2.**实地调研和华人社区网络**

-**华人聚集区**:河内的中国餐厅多集中在某些区域,例如tay h?区(西湖区)或c?u Gi?y区,那里居住着较多中国侨民和商人。实地走访这些区域的商业街,观察是否有中餐厅或华人经营的店铺。

-**华人商会和协会**:联系越南中国商会(hanoi chinese chamber of merce)或越南华人社团,这些组织通常有本地中资企业和餐厅的联系名录。你可以通过电子邮件或电话(找会中文的助手协助)联系他们,说明你的业务需求。

-**餐饮供应链商**:找到为中国餐厅供货的供应商(如进口食品、调料或饮料批发商),他们通常有广泛的餐厅客户名单。可以通过参加行业展会(如Vietfood & beverage - propack Vietnam 2025,计划于2025年8月7-9日在胡志明市举行,但可提前联系主办方VINExAd获取河内客户资源)建立联系。

3.**雇佣本地助手或中介**

-由于你不会越南语,雇佣一名会中文和越南语的本地助手或翻译至关重要。他们可以帮助你搜索餐厅、联系老板,并处理后续沟通。可以在Fiverr、Upwork或越南本地招聘平台(如Vietnamworks)寻找双语助手。

-也可以联系专业的市场调研公司或分销商,他们通常有现成的餐饮行业数据库。例如,mordor Intelligence或ipoS等市场研究机构提供越南餐饮市场的详细数据,可能包含中国餐厅名录。

4.**利用现有客户推荐**

-与已经合作的10家餐厅建立良好关系,询问他们是否知道其他中国餐厅或餐饮行业联系人。华人餐饮圈子通常较小,口碑推荐是一种高效的方式。

-提供小额奖励(如免费样品或折扣)给现有客户,鼓励他们介绍其他潜在客户。

###二、提升成交量

目前你的销售量(一周10箱)距离目标(一个月1000箱,约一周250箱)差距较大,以下是针对中国餐厅客户和越南市场的销售策略:

1.**优化与现有客户的沟通**

-**解决“有需要再说”的问题**:中国餐厅老板表示“有需要再说”可能是因为他们对你的产品不熟悉、价格敏感或缺乏信任。以下是一些应对方法:

-**提供样品和试饮活动**:为每家餐厅免费提供1-2箱饮料样品,邀请老板和员工试饮,展示产品品质。可以在餐厅内举办小型试饮活动,吸引顾客体验,增加老板对产品的信心。

-**定制优惠方案**:针对中国餐厅的需求(如口味、价格敏感度),提供首批订单折扣(如买10箱送1箱)或灵活的付款条件(如分期付款或延期支付)。突出你的饮料如何适合中餐口味(如搭配川菜、粤菜的饮料)。

-**建立信任**:分享你的公司背景、产品质量认证(如食品安全认证)或其他餐厅的成功案例。准备一份简单的中文宣传资料,介绍产品特点、价格和供货稳定性。

-**频繁跟进**:不要一次性联系后就等待回复。每周通过微信、电话或亲自拜访跟进,询问试饮反馈或是否有新需求。保持礼貌但坚持不懈。

2.**调整产品定位和营销策略**

-**迎合中国餐厅需求**:了解中国餐厅的菜单类型(川菜、粤菜、火锅等),推荐适合搭配的饮料。例如,针对火锅餐厅推销清爽型饮料,针对川菜推销解辣型饮料。调研显示,越南消费者越来越注重健康饮品(如低糖、天然成分饮料),你可以强调这些特点吸引中餐厅客户。

-**本地化包装**:如果你的饮料是进口或中国品牌,考虑在包装上加入越南语标签或与中国菜系相关的文化元素(如“适合中餐搭配”),增加吸引力。

-**价格竞争力**:越南餐饮市场竞争激烈,价格敏感度高。调研当地饮料市场价格(如SAbEco、Suntory pepsico等品牌的价格),确保你的定价有竞争力。根据市场数据,越南饮料市场预计2023年收入为70.98亿美元,增长率为6.5%,软饮料占主导地位。你的定价需要与这些主流品牌抗衡。[](

3.**扩展销售渠道**

-**不仅仅局限于中国餐厅**:虽然你的目标是中国餐厅,但越南本地餐厅、咖啡店和快餐店也是潜在客户。越南的快餐市场(quick Service Restaurants)增长迅速,2025年市场规模预计达247.7亿美元,增长率为10.73%。可以尝试联系KFc、Jollibee或本地连锁咖啡店(如phuc Long、highlands coffee)。[](

-**线上销售和配送**:越南餐饮业高度依赖线上点餐平台(如GrabFood、ShopeeFood),消费者中有53%的餐饮机构有线上存在。与这些平台合作,将你的饮料纳入外卖菜单,或通过餐厅的线上渠道推广。[](

-**参加行业展会**:报名参加Vietfood & beverage - propack Vietnam 2025(8月7-9日,胡志明市),这是一个连接国内外餐饮企业的平台,预计有1000家企业参展,3万名专业观众。提前联系主办方VINExAd,获取河内地区的潜在客户名单,或在展会期间直接与餐厅老板洽谈。[](

4.**解决语言障碍**

-**准备双语资料**:制作中越双语的产品介绍、价格表和合同模板,方便与越南本地餐厅沟通。即使是中国餐厅老板,也可能需要越南语资料给员工或客户。

-**学习基础越南语**:掌握简单的问候语(如“xin chào”)和餐饮相关词汇(如“?? u?ng”=饮料,“giá”=价格),可以拉近与本地客户的距离。使用翻译工具(如Google translate、papago)辅助沟通,但确保关键条款有人工校对。

-**与分销商合作**:联系越南本地的饮料分销商(如Suntory pepsico或masan Group的代理商),他们有成熟的销售网络和语言优势,可以帮助你快速覆盖更多餐厅。

5.**设定短期目标和激励机制**

-**分解目标**:将月销售1000箱分解为每周250箱,每天约36箱。优先锁定10-20家高潜力餐厅(如大型连锁或位于市中心的餐厅),每家每周订购10-20箱,逐步积累销量。

-**促销活动**:推出“买x箱送Y箱”或“首次订购免配送费”的活动,降低餐厅试用门槛。也可以与餐厅合作推出套餐(如“点xx菜赠送饮料”),增加消费者接触产品的机会。

-**建立长期合作**:与餐厅签订3-6个月的供货协议,提供稳定的供货和售后服务(如及时补货、退换货政策),让餐厅更愿意长期合作。

###三、具体行动计划

以下是一个为期四周的行动计划,帮助你接近月销1000箱的目标:

**第一周:信息收集和团队准备**

-雇佣一名中越双语助手,协助搜索和沟通。

-使用Google maps、Foody.vn和Facebook群组,整理一份至少50家河内中国餐厅的名单(包括地址、电话、老板姓名)。

-准备中越双语的产品宣传资料,突出饮料的独特卖点(如健康、适合中餐)。

-联系越南中国商会或VINExAd,获取餐饮行业联系人。

**第二周:接触和试饮推广**

-联系名单上的餐厅,预约拜访或发送样品(目标:至少拜访20家餐厅)。

-为每家餐厅提供1-2箱免费样品,举办试饮活动,收集反馈。

-跟进已有10家客户,询问试饮效果,尝试达成首批订单(目标:每家订购5-10箱)。

**第三周:扩大客户群和优化策略**

-根据前两周反馈,调整定价或促销方案(如增加折扣或推出套餐)。

-联系本地快餐店和咖啡店,拓展非中国餐厅客户(目标:新增5-10家)。

-与1-2家本地分销商洽谈合作,借助他们的网络覆盖更多餐厅。

-在x或Facebook上发布饮料推广内容,吸引潜在客户主动联系。

**第四周:巩固合作和冲刺目标**

-跟进所有联系过的餐厅,确认订单(目标:至少30家餐厅下单,每家平均10箱,合计300箱)。

-与达成订单的餐厅签订短期供货协议,锁定长期合作。

-评估销售数据,确定哪些餐厅有更高潜力,优先投入资源。

###四、注意事项

1.**文化差异**:越南的餐饮业注重关系(quan h?),与餐厅老板建立信任至关重要。亲自拜访、请客吃饭或送小礼品(如中国特产)可以增强关系。

2.**物流保障**:确保你的供货链稳定,避免因缺货或延迟影响客户信任。越南餐饮业对配送效率要求高,建议与本地物流公司(如Ahamove、GrabExpress)合作。

3.**市场竞争**:越南饮料市场由coca-cola、Suntory pepsico等巨头主导,市场份额达64%。你的产品需要有差异化优势(如独特的口味、健康属性或更低的价格)才能脱颖而出。[](

4.**法律合规**:确保你的饮料符合越南的食品安全和进口法规(如VietGAp认证),避免因合规问题影响销售。

###五、总结

通过线上线下结合搜集中国餐厅信息、雇佣双语助手、提供试饮和促销活动,你可以有效扩大客户群体并提升成交量。短期内,重点是建立信任和快速覆盖更多餐厅;长期来看,与分销商合作和参加行业展会(如Vietfood & beverage - propack Vietnam 2025)将帮助你进入更广阔的市场。同时,

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