“那是他没有遇上我。遇上了我，他要改名叫哭王。”阿牛不服气地说道。
王进一巴掌拍过去：“听钱掌柜说话，你插什么嘴？”
“我是见不得这种人，忍不住。”阿牛解释说。
林世杰也拍了阿牛一下：“让你闭嘴你还说？”
阿牛不再吭声了，钱掌柜又继续说下去：“有一天，王强的两个手下在我这里吃饭不给钱，我又不知道这两个人是王强的人，以为只是两个小混混。争吵起来就动了手。我也是自小练过武的人，那两个小混混不是我的对手，被我打伤了。
结果，这两个小混混回去告诉了他们的主子。王强认为我这是扫了他的面子，必须当众给那两个小混混道歉，还要赔上一大笔汤药费。
你说赔一点钱我也就认了，可他狮子大开口，开出的价钱我根本就出不起，就算把饭馆都赔上去也不够。所以，我一咬牙就拒绝了王强的要求。
那王强恼羞成怒，仗着人多势众，要拆我的饭馆，还要打我。我也不是好欺负的，就跟他们打起来了。
无奈，对方人多，那王强也的确有些手段。我终究不敌，被王强打倒在地。那家伙竟然又去拿了一把刀，声称今天要将我砍死。
眼见性命不保，幸亏令师逍遥翁路过，将那王强收拾了，并警告王强，再敢犯我，定取他性命。那王强果真没敢再来闹事。不过，我也知道逍遥翁来无踪，去无影，不会总待在一个地方。为了防止日后被王强报复，我就举家迁到了寿阳。开始，也是开了一个小饭馆，逐渐就成了如今的香满楼。”
“原来如此。钱掌柜当初离开管城来寿阳，这一步棋那是走对了。这香满楼在寿阳城，已经是家喻户晓了。不过，这香满楼的菜，的确也做得不错。不瞒钱掌柜，我也喜欢做菜。以前，闲来无事，嘴馋了，我会自己下厨，做上几个菜，犒劳一下自己。”
“林郎君也会做菜呀？”钱掌柜有些想不到。那个时候的男人，极少有下厨房的，喜欢自己做菜，那更是稀少。
“难道不像？”
“的确不像。你可是逍遥翁的弟子，那以后也会是个了不起的人物。很难想象，会跟我这种人一样，在厨房里做菜。”
林世杰哈哈大笑道：“钱掌柜，你难道没听说过：民以食为天。这普天之下，哪个能离得了吃？男人会做菜又不是什么丢人的事，我怎么就不可以下厨房？”
这一下，钱掌柜与林世杰有共同语言了，越聊越投机。
这一聊天，林世杰才知道，这钱掌柜的名字叫钱盛，有两个儿子，两个女儿。老大和老四是儿子，中间两个是女儿。大儿子叫钱魁，十九岁。大女儿钱文秀，十七岁。二女儿钱文兰，十六岁。小儿子钱平，十五岁。
钱掌柜忽然想到，今天下午林世杰他们是去寻客栈投宿的，于是问道：“林郎君，你们去寻那‘福临门’客栈，还开着吗？住上店没有？”
林世杰叹了口气：“正为此事发愁呢。这寿阳城里的客栈，基本上都关门歇业了。掌柜都出去躲避战乱了。唯一一家开着的客栈还客满，住不进去了。”
“林郎君如果不嫌弃，那就住我家里吧。我家里空着的房子也还有几间，收拾一下就可以住人。”钱掌柜热情地邀请林世杰。
林世杰自然是大喜过望，没想到吃一顿饭，就将这难题解决了。本来他还在想，实在不行，就去妓院看看。
“那就多谢钱掌柜了，这可真是给林信解决了一个大问题。”
实际上，这香满楼是与钱掌柜的家是连在一起的。香满楼的后面，就是钱家的前院。只不过，那大门开在旁边相邻的另一条街上。也就是说，这香满楼和钱家是处在两条街的转角上。
今天晚上香满楼也没别的客人，所以，林世杰他们吃完饭后，钱掌柜就吩咐伙计打烊。自己则带着林世杰他们回了家。
钱掌柜将王氏兄弟和阿牛安排在了前院住下。将林世杰安排到了他住的正房旁边的一个院子里。
果然，没有多久，他就跑到林世杰的屋里来了。钱掌柜进门就说：“林郎君，这间屋子还满意吧？需要些什么尽可跟伙计们说，千万不要跟我客气。”
钱掌柜这家里没有几个专门的佣人，除了几个女佣，大都是香满楼住店的伙计兼职。
“钱掌柜，这间屋子我很满意，真是不错。比住客栈可舒服多了。”
“客栈自然比不得家里。林郎君，你前面说的红烧肉的做法，其中提到了几种香料：八角、香叶和桂皮。香叶和桂皮我倒是知道，可这八角是何物？”原来，钱掌柜因为前面跟林世杰讨论做菜，有些地方不懂，所以又来找林世杰探讨。
“八角，它的外形就是有八只角，颜色是红褐色。也有个别的会多一只角或者少一只角。”林世杰也不知道该怎么才能说清楚。
钱掌柜努力回忆，无奈这东西在脑子里一点印象也没有，只能问道：“这个八角在中原不多见吧。我从未见过，也没听说过。”
“这东西产自南方，好像是广州、交州那边有。”林世杰也不清楚，这个时代是否有八角这东西，反正他是没有见过。也怪他嘴欠，跟钱掌柜谈做菜，一时兴起，说到了这个。
钱掌柜有些释然，并不是自己孤陋寡闻，而是根本就不是中原之物：“我说呢，怎么没见过这种香料，原来出自荒蛮偏僻之地。如果，不用八角这种东西，味道会很差吗？”
“没有它，做出来的红烧肉味道会很差，闻起来也没那么香。”林世杰绝对是这么认为的，没有八角，烧出来还能叫红烧肉吗？
钱掌柜开始盘算着是不是想法去搞一些这东西。可是，专程这样跑到交州和广州，买一点香料，成本也太高了，绝对不划算。除非，找人顺便带一些过来。可也没有听说有人去往那里呀。看来，想做出林世杰所说的红烧肉，还不成啊。钱掌柜的心里不免有些遗憾。