叶恒让皓月楼的小厮帮忙搭配12道他们这里的招牌菜，唯一的条件就是要荤素搭配。
小厮自是高兴的连声应是。
要知道，客人在他们这些消费，他们是有抽点的。
客人消费越高，他能抽得的银钱也就越多。
所以平常，他们在给客人介绍菜品的时候，通常都会稍微推荐一两道价格高一点的菜，以推高客人消费的菜金。
这倒是大部分酒楼和食肆小厮惯用的一种手法。
而叶恒他们这些客人，则看起来似乎很有钱的样子，根本都不怎么在意他们这里菜肴的价格，直接让他帮忙搭配着点。
这样，他虽然也不会说都给叶恒他们点最贵的菜上。
但总的来说，由他来点的菜，总的菜金还是会比客人自己点，来得高一点的。
不过当然，他在配菜的时候，也要尽量考虑到客人的口味，让客人感到满意才行。
否则就会让客人感到不高兴。
要知道，这些客人一看就知道非富即贵，轻易得罪不得。
否则砸了酒楼的招牌，那自己可是要吃不了兜着走的！
所以小厮一边高兴的答应，一边也已经开始在认真的思考这一桌的菜肴要怎么进行搭配了。
不过，他刚要准备退下，叶恒却又叫住了他道：“对了，你们这里有什么酒吗？”
“有的！”小厮立刻停下来回道：“我们这里有精酿的桂花酒、陈年的青竹酒、上好的雨夜红、一品堂的梅花酿、六奇居的状元酒……”
小厮也一口气介绍了好几种酒。
叶恒则问道：“那这里面最好的酒是那种酒？怎么卖呢？”
小厮顿时欣喜的回道：“我们这里最好的酒是雨夜红，一壶1个金币。”
此时的小厮，当然是十分高兴的。
因为他们这里的菜品价格虽然不算低，但其实也还好。
真正消费高的，还是酒水。
很多席面，菜金的价格一般也就一两个金币。但如果客人喜好饮酒的话，有时候酒的价钱，是还要比菜金更高的！
此时，叶恒便又问道：“那你们这里的酒一壶有多少呢？”
“大约一斤吧！”小厮回道。
他说的原话，当然并不是一斤，而是他们这里的一个重量计量单位。但叶恒他们戴在耳朵里的语言翻译器，却直接将这个当地的重量单位，翻译成了叶恒他们能够理解单位。
于是叶恒便点点头道：“那就先给我们上两壶来尝尝看吧！”
品尝当地美酒，倒不是叶恒他们这次的考察任务之一。
不过他们坐在这里，如此良辰美景，又怎么能没有酒呢！那也太煞风景了。
而小厮则立刻高兴的应道：“好嘞！贵客稍等，小的这就去给各位安排！”
于是随后，这小厮也就退出了叶恒他们的这间包厢。
而包厢内的叶恒等人闲来无事，也就更仔细的打量起了这间包厢内的环境来。
环境确实是不错的，干净、明亮、整洁、舒适，和过去高档酒店的包厢有的一拼。
甚至还更加干净。
显然他们这里的人，做卫生是更加认真和勤奋的。
而过去地球上那些酒店顾的保洁人员，要清理的房间太多，可不一定有这么认真的会打扫房间的每一个角落。
另外，他们这里甚至也还有独立的卫生间。
虽然并没有抽水马桶。但卫生也还是可以的。
另外也有准备好洗手的水和擦手的毛巾，果然是十分高档。
不过不足的地方，当然也有。
他们这里没有风扇，也没有空调。
现在正是夏天，屋内温度可有点高。
好在他们的包厢是在顶楼，而且这里窗户也大，再加上此时已经入夜了，所以倒是也经常会有一些微风袭来，来带一丝清凉。
另外，由于这里的窗户都是开着灯，就算酒楼外面有专门用来吸引蚊虫的灯笼。屋内也有可以驱蚊的熏香。
但偶尔多少也还是会有一些蚊虫从窗户跑进房间里来的，有些讨厌。
除此之外，倒是再没有其他的什么令人不满意的地方了。
而且，最关键的是，他们这里的夜景真的是没的说。
站在窗口这里，就能看到下面朱雀大街上的人来人往，灯红柳绿。
有一种“看尽人间繁华，三千浮生若水”的感觉。
也正是因为气氛都洪到这儿了，叶恒才会也点一些酒的。
此时，叶恒也已经动起了筷子来，品这这酒楼事先给他们准备好的一些小菜，看着窗外的风景，别有一番惬意。
另外值得一提的是，他们这里的小菜，味道也是很不错的。
主要是一些腌制和凉拌的果蔬，另外还有一种腌制的小鱼，味道也还可以。
之前叶恒他们研究过，他们当地的鱼鲜是比较少的。
市场上基本没有卖什么海鲜产品。
这一方面，是和陈国的都城，距离他们这里的海边还有一段距离，冷链运输业不够发达有关。
另外一方面，还主要是因为他们这里的海洋中，也有很多十分凶猛的海洋生物。
所以他们这里的海洋渔业并不发达。
顶多只能弄一些河流里的鱼来吃。
而他们这里鱼肉的味道，则还是不错的。
今天中午，他们就有蒸一只鱼来吃。口味上虽然还是和地球上的鱼类有些差距，但至少不会难吃。
随后不久，叶恒他们点的酒菜也就陆续上来了。
头一道是一盆炖肉，炖的好像是一种鸟类。
于是叶恒便不由问上菜的小厮道：“这是什么菜啊？”
小厮回道：“回贵客，这是花菇炖山鸢。”
“嗯！”叶恒点点头，然后就动筷子夹了一块肉起来尝了一下，结果还不错，没有他们中午煮的肉菜那么柴那么硬。
便立刻问道：“你们这里的山鸢肉是本来就比较嫩吗？还是你们有什么特殊的烹调手段，让这肉能够变得更嫩一点。”
小厮则回道：“回贵客，山鸢的肉，确实本来就比较嫩一些。但是很难抓到，也不能养殖，所以数量十分稀少。另外我们酒楼的厨子，也对这山鸢的肉做了特殊的处理，还炖了整整6个时辰，这山鸢肉才会这么嫩的。”